kokosové kuličky nepečené
Potřebné ingredience
20 dkg kokosu, 1 salko ,sušené meruňky nebo loupané mandle
Postup přípravy
Sušené,omyté meruňky nakrájím nadrobno.Do misky dám kokos,salko a nakrájené meruňky,
nechám do druhého dne v chladničce,pak dělám malé kuličky,které ještě vyválím v…
Punčové nepečené kuličky a j.
Potřebné ingredience
20 dkg piškotů, 4 polévk. lžíce rumu, 4 polévk. lžíce malinové šťávy (sirupu), 1 dcl vody, 10 dkg cukru, 6 dkg másla, 3 dkg kakaa, 5 dkg hrubě mletých ořechů, 5 dkg čokolády na obalování
Postup přípravy
Svaříme vodu se sirupem a cukrem. V míse utřeme máslo s kakaem, přidáme mleté ořechy, rozdrcené piškoty (sušenky) pokapané rumem a zalejeme prochladlým sirupem. Vše smícháme a…
Pusinky straciatella
Potřebné ingredience
4 bílky, 200 g krupicového cukru, citrónová šťáva, 50 g čokolády
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Necháme ji vychladnout tak, aby pomalu stékala ze lžíce.
Bílky vyšleháme s kapkou citrónové šťávy do tuha a postupně zašleháme cukr.
Loupáčkové pusinky
Potřebné ingredience
4 bílky, 20 dkg cukru krupice, 15 dkg ořechů,3 loupáčky
Postup přípravy
Ušleháme tuhý sníh, do něj zašleháme cukr a přidáme nahrubo nakrájené ořechy a na kostičky nakrájené loupáčky. Na plech vyložený pečícím papírem, děláme menší hromádky a pečeme v…
Kokosové oválky s mandlovou náplní
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 200 g másla, citrónová kůra a šťáva, 100 g moučkového cukru, špetka soli, 60 g strouhaného kokosu, 1 vejce, 1 balíček vanilkového cukru. Mandlová náplň: 250 ml kokosového mléka, 100 g krupicového cukru a 200 g strouhaných oloupaných mandlí, 150 g změklé bílé čokolády a mandlový likér podle chuti. Poleva: bílá čokoláda,na ozdobení tmavá
Postup přípravy
Na náplň vaříme kokosové mléko s krupicovým cukrem a mandlemi tak dlouho, až se odpaří většina tekutiny a hmota zhoustne. Odstavíme, necháme vychladnout a vmícháme změklou bílou…
Pralinkové kokosky
Potřebné ingredience
15 dkg kokosu 11 dkg moučkového cukru 8 dkg bílé čokolády 5 dkg másla 2 lžíce bílého rumu 1 lžíce medu 1 lžíce smetany opražené lískové oříšky
Postup přípravy
Nastrouhanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně se smetanou. Necháme zchladit a pak do toho zašleháme máslo s medem a po kapkách rum. Po vyšlehání vmícháme kokos a cukr.…
Mandlovky (ze sojových tyček )
Potřebné ingredience
2 sójové suky (sójová tyčinka) – 10 dkg 4 dkg dětských piškotů 2 dkg mletých loupaných mandlí 0,3 dl rumu Na obalení: 3 dkg kondenzovaného mléka 3 dkg hrubě mletých loupaných mandlí
Postup přípravy
Sójové suky nastrouháme, přidáme rozemleté piškoty, mandle, rum a promícháme. Z těsta vytvoříme válečky, které potřeme kondenzovaným mlékem a obalíme v mandlích.
Necháme…
Rafaelo
Potřebné ingredience
10 dkg strouhaného kokosu 8 dkg moučkového cukru 4 dkg bílé čokolády 1 bílek 1 lžíce rozehřátého másla trochu kokosového likéru (není nutný) strouhaný kokos na obalení
Postup přípravy
Ušleháme hustý sníh z bílku a moučkového cukru. Postupně přimícháme kokos, máslo a nakonec rozehřátou čokoládu. Promícháme a ochutíme kokosovým likérem. Z hmoty vytvoříme malé…
Makové spirálky
Potřebné ingredience
Těsto: 225 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, vanilka * Náplň: 80 g mletého máku, 75 g strouhaných vlašských ořechů, 60 g másla, 100 g medu, 1 lžíce rumu, skořice
Postup přípravy
Cukr a máslo utřeme do pěny. Zapracujeme prosátou mouku, žloutek a vanilku. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na hodinu do lednice. Promícháme přísady na náplň - mletý…
Celoroční sušenky -vhodný pro mrnata chutná jako…
Potřebné ingredience
750ghl.mouky,250g práš.cukru,100gtuku,4 celá vejce ,1 prášek do pečiva ,1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Vše smícháme a vypracujeme těsto a mini formičkami vykrajujeme pečeme na pečícím papíře.Dětem moc chutnají můžeme polít čokoládou .
