křehká ořechová kolečka s krémem a s politou…
Potřebné ingredience
12 dkg másla,6 dkg mleté oříšky,4 dkg moučk.cukru,15 dkg polohrubé mouky
Postup přípravy
vse suroviny zpracujeme a nechame do lednicky .z testa vyvalime a vykrajujeme kolecka.
spojime s kremem, vrskem natreme polevou a ozdobime oriskem.
krem:maslo,mouckovy cukr…
kakaove sadlove kulicky s marmeladou
Potřebné ingredience
15dkg hladke mouky15dkg mouckove cukru14dkg sadla5dkg kakaa
Postup přípravy
sadlo utreme s cukrem do peny pridame kakao a ostatni suroviny a zpracujeme testo.
udelame kulicky a nandame na plech s pecicim papirem.vareckou udelame dulky,dame do dulek a…
ořechové pracny
Potřebné ingredience
30dkg hladle mouky24dkg masla9dkg mletych orechu10dkg mouckoveho cukru1 lzice kakaa
Postup přípravy
do misy vse suroviny smichat......................
krem:maslo,mouckovy cukr,rum,piskoty
Riiny rumové koule
Potřebné ingredience
150 g strouhané hořké čokolády, 150 g mletých ořechů, 150 g rozinek, 50 g medu, 50 g moučkového cukru, 2 dcl rumu, vanilkový cukr (v předpisu je, ale já jsem ho nedávala), drobečky perníčků nebo dětských piškotů, cca 150 g; kokos na obalení
Postup přípravy
1) Den předem si nakrájíme rozinky nadrobno, dáme je do uzavíratelné misky s víčkem (příp. do misky a přikryjeme potravinovou fólií) a zalijeme 2 dcl rumu a dáme do chladničky na…
LEDOVKA
Potřebné ingredience
210 g polohrubé mouky
140 g másla
70 g moučkového cukru
1 vejce
KRÉM:
100 g másla
80 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
POLEVA:
100 g cukru
1 bílek
šťáva z půlky citronu
Postup přípravy
1. Na vále zpracujeme mouku, máslo, cukr a vejce
2. Rozválíme placku na sílu stébla a vykrajujeme kolečka
3. Pečeme na vymaštěném plechu
4. Z másla, cukru, vanilkového…
ČOKOLÁDOVÉ VĚNEČKY
Potřebné ingredience
300 g polohrubé mouky
200 g másla
200 g moučkového cukru
kakao (dost)
1 bílek
citronová kůra
rum
1 KL skořice
hrstka mletých ořechů (kokos)
Postup přípravy
1. Mouku s cukrem kakaem, citronovou kůrou, kořením propracujeme s máslem
2. Přidáme bílek, ořechy, kokos, rum
3. Tvořítkem děláme věnečky
4. Pečeme dále od sebe, rozjede…
STŘÍKANÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
125 g změklého másla
100 g moučkového cukru
1 žloutek
1 lžička strouhané pomerančové kůry
150 g polohrubé mouky
50 g mletých mandlí
1 1/2 lžičky škrobové moučky
1/2 lžičky kypřícího prášku
50 ml mléka
50 g čokolády na vaření
Postup přípravy
1. Máslo s moučkovým cukrem pečlivě utřeme na hustý krém, do něhož vmícháme žloutek
2. Pak promícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem, škrobovou moučkou a pomerančovou…
RAFAELO
Potřebné ingredience
5 dkg másla
5 dkg cukru
1 vanilkový cukr
15 dkg bílé čokolády
2 lžíce rumu
2 lžíce citronové šťávy
10 dkg kokosu
3 dkg loupaných mandlí
sušené mléko
citronová kůra
Postup přípravy
1. Máslo, cukr, vanilkový cukr utřeme do pěny
2. Přidáme jemně nastrouhanou čokoládu
3. rum, trochu citronové kůry
4. 6 dkg kokosu
5. lžičkou vykrajujeme kuličky a…
oriskove kulicky
Potřebné ingredience
1 zlotek, 25dkg mouky hladke, 2 dkg cukru 1 balicek vanilkoveho cukru. 20dkg stely cukr na obalovani sacek liskovych ocechu
Postup přípravy
z testa delame kulicky do kterych dame vzdy po jednom orisku peceme zvona a horke obalujeme v cukru
myslevecke venecky (pres strojek)
Potřebné ingredience
350g hl mouky, 280g hery,140 g cukru,140g mletych orechu,100g kokosu trocha kakaa lepi se na linecka kolecka marmelada
Postup přípravy
testo tlacime pres strojek do krouzku a slepujeme marmeladou na linecka kolecka potom pocakame cokoladou
