Buchty, závin, šátečky, loupáčky (bezlepkové)
Potřebné ingredience
500g Jizerky, 250ml mléka, 80g cukru, 1 dc oleje, větší půlka čerstvého droždí, 1 vejce.
Postup přípravy
Recept je od iveta e. (ivetae) ID 66220 - olejové kynuté těsto. DĚKUJI!!!!! Dáme do pekárny a nechám půl hodiny vymíchat. Na pomoučeném vále tvoříme. Dělala jsem závin, šátečky,…
JABLEČNÝ ŠTRŮDL Z TVAROHOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
250g bezlepkové mouky (dělala jsem z PROMIX UNI), 1 lžička kypř. prášku, 150g másla (hera), 2 vejce a vejce na potření, sůl. 100g měkkého tvarohu. Náplň - 800g jablek, cukr rozinky skořice
Postup přípravy
Mouku, máslo, vejce, tvaroh, sůl a kypr. prášek smícháme a propracujeme nejlépe el. hnětačem a necháme na chvíli odležet v ledničce. Těsto rozdělíme na 2 půlky a na pomoučeném peč…
BEZLEPKOVÉ PLNĚNÉ ROHLÍČKY, KOBLIHY A ŠNEČCI
Potřebné ingredience
Vše z kynutého olejového těsta, které mám v receptech. Těsto jsem nechala 30-45 min vykynout a pak jsem tvořila :-)
Postup přípravy
Těsto jsem rozdělila na dvě části. Z první jsem udělala plněné rohlíčky jablkem, jsou nejlepší, vláčné. Postup v obrázkovém postupu :-)Vyšlo 16 ks. Druhou část těsta jsem vyválela…
LENČINA BEZLEPKOVÁ PIZZA
Potřebné ingredience
250ml vlažné vody, 60ml olovového oleje, 370g mouky Jizerka, 1 lžička cukru, 1 a 1/4 lžičky soli a 2,5 zarovnané lžičky sušených kvasnic. Kečup, cibule, česnek, koření na pizzu, cukr, sůl, pepř, salám - uzenina, tvrdý sýr, kukuřice ... dle chuti
Postup přípravy
Těsto si dělám v pekárně. Naliju vodu, olej. Poté dám mouku, do jednoho rohu sůl a do druhého cukr a kvasnice. Zapnu program těsto a nechám udělat. Mezitím si na pánvičce osmahnu…
Jablkový koláč
Potřebné ingredience
3 žloutky , 3 bílky, 15dkg cukru krupice, 2 menší jablka, 8dkg mletých ořechů, 3 PL mouky Jizerka, 3PL kakaa, 1/4 prášku do pečiva,
Postup přípravy
Do našlehaných žloutků s cukrem přidáme nastrouhaná jablka a ostatní sypké přísady smíchané dohromady. Nakonec přidáme ušlehaný sníh a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30min.Můžete…
Lucinčina bezlepková pizza
Potřebné ingredience
500g Jizerky(já použila tu novou se zlatým pruhem)+navíc na podmoučování na vále 1balíček sušených kvasnic 1lžička soli 1lžička cukru 1lžíce olivového oleje 450ml vlažné vody
Postup přípravy
mouku smícháme s kvasnicemi,solí a cukrem,pak vmícháme olej a vodu a vypracujeme vláčné těsto,na pomoučeném vále těsto vyválím a vyložím jím Crisp talíř...,kdo nemá vyloží plech…
Bezlepkové kynuté koláčky Jizerka
Potřebné ingredience
200g Jizerky zlatá je chutnější 50g cukru 10g droždí čerstvého 30g másla 1 vejce 100 ml vody špetka soli na žmolenku dávám od oka cukr /dávám krystal,neb tato mouka se hodně paplá mouka máslo /toho raději méně a pak přidat/
Postup přípravy
Recept je převzatý z obalu mouky Jizerka,jen jsem přidala více cukru.
Droždí rozpustit ve vlažné vodě,přidat vejce,mouku,sůl,cukr a vše krátce a intenzivně prohněteme.
Mazanec z pekárny
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 300 ml mléka 2 PL oleje 50 g rozpuštěného másla šťáva z 1/2 citrónu 1 celé vejce 85 g cukru špetka soli 13 g čerstvého droždí (nebo polovina sáčku sušeného) 350 g bezlepkové mouky (já použila Jizerku) 70 g rozinek nebo kandovaného ovoce 50 g nasekaných ořechů kůra z jednoho citrónu
Postup přípravy
Postup:
Do pečící nádoby nejprve nalijeme mléko, olej, rozpuštěné máslo, citr. šťávu a vejce. Přidáme cukr, sůl a droždí. Potom přidáme bezlepkovou mouku smíchanou s citr.…
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
400 g Jizerky, 200g másla, 100g cukru moučky, 1 vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr
Postup přípravy
Všechno dát na jednu hromadu, vypracovat polotuhé těsto a nechat v chladu odpočinout. Následně vyválet, vykrájet různé tvary, dát na plech na pečicí papír a v předehřáté troubě…
bezlepkové bagetky
Potřebné ingredience
500g Jizerky se zlatým pruhem 1balíček sušených kvasnic 1lžička soli 1lžička cukru 1lžíce olivového oleje 450ml vlažné vody pečící papír hrubou sůl a mák na posypání
Postup přípravy
-mouku smícháme se solí,cukrem,práškem do pečiva
-vmícháme olej a vodu a vypracujeme vláčné těsto
-na pomoučeném vále si těsto rozdělím do větších kuliček(asi jako pomeranč)…
