Grilované kotlety se salsou
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby: 2kotlety bez kosti, sůl, pepř, 1PL oleje, 3rajčata, 1 žlutá paprika, 1 PL nasekané petrželové nati, 1 PL octa, 2 PL olivového oleje, 200g brambor
Postup přípravy
Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme. Na rozžhaveném grilu opečeme z každé strany asi 3-4 minuty.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Papriku omyjeme, zbavíme…
Vepřové kebábky
Potřebné ingredience
Pro 4osoby: 400g vepřového mletého /já použila Light choices z Tesca/, 2 stroužky česneku, 1 vejce, 2-3 PL strouhanky, 1PL posekané máty, 1 svazek koriandru /neměla jsem, nedala jsem/ 1 okurka nastrouhaná nahrubo, 100g sójových výhonků, 1/2 lžičky papriky, pepř - já udělala ledový salát s jogurtovým dipem, do kterého jsem dala česnek a sůl
Postup přípravy
Česnek naskáme najemno. Maso, česnek, vejce, strouhanku a mátj dáme do mísy a vše pořádně promícháme. POlovinu koriandru přidáme k masu.
Směs solíme, opepříme a okořeníme…
ZAPEČENÁ BROKOLICE SE ŠUNKOU SÝREM A TĚSTOViNAMA +++
Potřebné ingredience
20 dkg vařené brokolice, 6 dkg šunky, 6 dkg tvrdýho sýru plátkový 30%, 12 dkg těstovin bezvaječné, 1-2 vejce syrové, sůl, trošku másla na vymazání misky a strouhanku na posypání misky.
Postup přípravy
Brokolici uvaříme do poloměka a nakrájíme nebo necháme jednotlivé růžičky,nakrájíme šunku a promícháme,přidáme uvařené těstoviny všechno promícháme a dáme do trouby trošku zapéct…
Dušená cuketa s mrkví
Potřebné ingredience
1 střední cuketu, 4-5 mrkví, 1 cibule, 5 plátků šunky, 100g zakysané smetany nebo kostku lučiny, 1 zeleninový bujon, 1 lžíce olivového oleje, bazalka, pepř
Postup přípravy
Cuketu a mrkev si nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli si nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme cuketu s mrkví podlijeme vývarem z bujonu a dusíme do měkka. Dále přidáme pepř,…
Tvarohový dort
Potřebné ingredience
2 Nízkotučné tvarohy ve vaničce, 1velké nebo 2 malé vajíčka, 1 vanilkový pudink, 1 dcl mléka,1 vanilkový cukr, 2 lžíce rumu nebo rumové tresti, dortové želé, ovoce
Postup přípravy
Tvaroh, žloutky cukr, mléko, pudink a rum smícháme. Z bílků ušleháme sníh, který přidáme do umíchaného těsta. Dáme do formy a pečeme na 170stupňů/45min.
Na vychladlý dort dáme…
ČOČKOVÁ POLÉVKA +++
Potřebné ingredience
čočka, brambory, cibule, sůl, sladká paprika, česnek, majoránka, kořenová zelenina, olej.
Postup přípravy
Den dopředu namočenou čočku zcedíme a propláchneme.Mezitím si na oleji orestujem cibuli na kterou dáme propláhnutou čočku přidáme kořenovou zeleninu , majoránku, sladkou papriku…
*´´¨¨*BRAMBORÁČKY SE ZELÍM*¨¨´´*
Potřebné ingredience
1-2 BRAMBORY,ŠUNKU(UZENINU),SÝR EIDAM 30%,MAJORÁNKA,2 STROUŽKY ČESNEKU,SŮL,1 VAJÍČKO.
Postup přípravy
OMYTÉ BRAMBORY NASTROUHÁME PŘIDÁME VAJÍČKO,ČESNEK ,SŮL,MAJORÁNKU NAKRÁJENÝ SÝR A ŠUNKU A VŠE SMÍCHÁME DÁME NA PEČÍCÍ PAPÍR A PEČEMEcca 30 MINUT.
ZELÍ JSEM UVAŘILA JEN VE VODĚ…
Zeleninová pohanka lámanka se strouhaným uzeným tofu -…
Potřebné ingredience
1 balení zeleniny Findus (např. Romanesco), 1 šálek pohanky lámanky, 2 šálky vody + 1 kostka zelninového bujónu (např. bio bujon bez glutamátu Würzl ), uzené tofu, olej
Postup přípravy
1. Na troše oleje orestujeme mraženou zeleninu. Přidáme pohanku, kterou orestujeme společně se zeleninou a zalijeme vývarem.
2. Vaříme max. 5 minut a můžeme nechat…
*´´¨¨*NÁKYP S BROKOLICÍ A ŽAMPIONY*¨¨´´*
Potřebné ingredience
BROKOLICE,ŽAMPIONY(čerstvé),ŠUNKA,SÝR EIDAM,NIVA,CELER,CIBULE,OLEJ NA VYMAZÁNÍ NEBO PEČÍCÍ PAPÍR,VAJÍČKO,MLÉKO,KOŘENÍ CO KDO MÁ RÁD.
Postup přípravy
NAKRÁJÍME SI BROKOLICI,ŠUNKU,SÝR EIDAM,NIVU,NASTROUHÁME UVAŘENÝ CELER, PŘIDÁME ŽAMPIONKY(omyté) KTERÉ JSEM SI OSMAŽILA NA CIBULCE,OKOŘENÍME JAK KDO MÁ RÁD A VŠE SMÍCHÁME S…
Placičky z Tofu
Potřebné ingredience
* Sýr Tofu (kupovaný balený obdelníček) * Mrkev (stejné množství jako sýra) * Lžička pikantnější hořčice (Dijon) *1-2 lžíce mouky špaldové (já dávala hladkou) *1-2 lžíce Solamylu (já ho nedávala) * Cibulka, sůl, pepř, pažitka, troška oleje na smažení.
Postup přípravy
Mrkev oloupeme a nastrouháme na drobno, k tomu na hrubo sýr Tofu, lžičku Dijon hořčice, nadrobno nakrájenou cibulku, mouku, případně i Solamyl, který já nedávala, sůl, pepř,…
