BANÁNKY V ČOKOLÁDĚ +++
Potřebné ingredience
38 dkg hladké mouky,25 dkg másla,10 dkg cukru moučka,2 žloutky,1/2 vanilkového pudinku.
Postup přípravy
Na vále spracujem těsto.Dáme odpočnout do rána do lednice.Potom těsto vyndáme a necháme povolit při pokojové teplotě .Na masovém mlejnku děláme různé tvary. Pečeme na 180°C.Potom…
RUMOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
250g dětské krupice 100g másla 200g cukru 8 lžic rumu čokoládová poleva
Postup přípravy
Zpracujeme hmotu, necháme do druhého dne odpočinout.
Tvarujeme kuličky, namáčíme v čokoládě.
Obalené můžeme přizdobit dle fantazie a chuti.
Kokosové pracny
Potřebné ingredience
dělala jsem poprvé podle receptu odtud od paní Jitky ID 304702,díky za inspiraci jsou moc dobré.. 125g hery, 125g moučkového cukru, 125g kokosu, 250g hrubé mouky, 1 vejce, špetka soli
Postup přípravy
Smícháme suroviny,necháme min,30 minut odležet(nechávala jsem do druhého dne),dáváme do formiček a pečeme..
Lískooříškové pracny
Potřebné ingredience
Tyhle jsem dělala loni poprvé a jsou moc dobré.. 360g hladké mouky, 250g másla(hera), 250g cukru, 120g mletých lískových oříšků, 1 vejce, citronovou kůru, 3 tlučené hřebíčky, 1 lžička mleté skořice
Postup přípravy
ze všech surovin uděláme těsto,dáváme do formiček a pečeme ve vyhřáté troubě..cukruju je až vychladlé..
Pracny
Potřebné ingredience
450g polohrubé mouky, 370g cukru, 370g másla(dávám heru), 250g kokosu, 200g ořechů, 7dkg kakaa, 1 vejce
Postup přípravy
Z uvedených surovin uhněteme těsto,necháme chvíli odpočinout(nechávám do druhého dne) a pak vtlačujeme do formiček.V mírné troubě pečeme..já posypávám cukrem po vychladnutí..
Dortoletky....
Potřebné ingredience
Těsto: 35 dkg hl.mouky,25 dkg tuku-máslo,10 dkg cukru,10 dkg mletých oříšků,1 vanilkový cukr... Náplň: mleté ořechy,mleté piškoty,trochu másla,cukr ( může být i vanilkový..),voda. Rumová koupel ( pro prostřední kolečko ): voda,cukr,rum.
Postup přípravy
Mouku,tuk,cukr,ořechy a vanilkový cukr smícháme a vypracujeme těsto. Vyválíme placku ,vykrájíme kolečka.Troubu nastavíme na 190 a když začínají růžovět okraje,vyndáme je ven.
…
Zázvorky,medvědí tlapky
Potřebné ingredience
Zázvorky,perníčky,medvědí tlapky a linecké.
Postup přípravy
Zázvorky : 28dkg hladké prosáté mouky,28 dkg ml.cukru,2 celá vejce na špičku nože sody,citronová kůra a lžičku šťávy z citronu 2 lžičky zázvoru.Zpracujeme těsto hned vykrajujeme…
perníčkový věnec,svícen,stromeček
Potřebné ingredience
40 dkg.hlad.mouky,14 dkg.cukru mouč.,5 dkg hery,2 vejce 2 lžíce medu,1 lžíce sody,2 lžičky perníkového koření,
Pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
10 dkg mletých lískových oříšků,20 dkg mletého cukru,2,5 bílku,1 káv.lž.octu.
Postup přípravy
oříšky,cukr a bílky zamícháme a necháme do druhého dne odležet.Potom přidáme 1 káv.lž.octu a promícháme.Plníme do cukr.sáčku s rovnou trubičkou a stříkáme rohlíčky na plech s peč…
IHNED MĚKKÉ PERNÍČKY S OŘÍŠKY-OPRAVDU ÚŽASNÉ-NADÝCHANÉ
Potřebné ingredience
80 DKG HLADKÉ MOUKY\r\n30 DKG MLETÉHO CUKRU\r\n10 DKG MLETÝCH OŘÍŠKŮ-VLAŠSKÝCH ČI LÍSKOVÝCH\r\n1 A PŮL LŽIČKY JEDLÉ SODY\r\n1 VRCHOVATÁ LŽIČKA PERNÍKOVÉHO KOŘENÍ\r\n\r\nTOTO VŠE ZA SUCHA PROMÍCHÁME V MÍSE A POTÉ PŘIDÁME\r\n\r\n20 DKG ZMĚKLÉ HERY-JÁ TROŠKU ROZPUSTÍM V MIKROVLNCE\r\n25 DKG ROZTOPENÉHO MEDU-MYSLÍM TÍM TEKUTÝ,NĚKOMU SE STANE ŽE MU TĚSTO TEČE,DEJTE MEDU MÉNĚ A POTÉ MŮŽETE PŘIDAT,MOC ZÁLEŽÍ JAK JE MED ŘÍDKÝ\r\n4 VEJCE
Postup přípravy
CELOU SMĚS PROPRACUJEME RUKAMA,DÁME TĚSTÍČKO DO POTRVINÁŘSKÉ FOLIE DO LEDNICE ZTUHNOUT A NA DRUHÝ DEN NA PODSYPANÉM VÁLE VYVÁLÍME CCA 0,5 CM VYSOKÝ PLÁT,VYKRÁJÍME A NA PEČÍCÍM…
