Zapečené mozzarellky
Potřebné ingredience
1balení mozzarella-třešně,15-20dkg pršutu,cherry rajčátka,bazalka,olivový olej
Postup přípravy
Jednotlivé kuličky mozzarelly obalujeme pršutem a vkládáme do malé zapékací misky,přidáme na půlky rozřízlé cherry rajčata,stačí tak 4-5,lehce posypeme bazalkou,kpokapeme olivovým…
Pikantní zázvorovo-česnekový dip
Potřebné ingredience
1 krémovitá zakysaná smetana , 2-3stroužky česneku,cca 2cm čerstvého zázvoru,sůl,pepř
Postup přípravy
Do zakysané smetany zamícháme najemno nastrouhaný zázvor a česnek,dochutíme solí, pepřem a necháme dobře vychladit. Ke grilovanému masu a zelenině je omáčka jedinečná!!! Kdo ji…
Marináda hořčičná
Potřebné ingredience
4 lžíce oleje 2 lžíce kečupu 1 lžíce kremžské hořčice sojová omáčka 5 stroužků česneku bazalka, sl. paprika, kari, sůl
BUŘTY NA PIVĚ
Potřebné ingredience
špekáčky,beraní rohy(zavařená paprika - pro milovníky ostrých jídel-feferonky ),cibule,kečup(když nedáte feferonky,můžete dát ostrý kečup),černé pivo(doporučuju Kozla)
Postup přípravy
špekáčky oloupeme,podélně nařízneme,vložíme do každého plátek cibule a jeden beraní roh,naskládáme do pekáčku,zalijeme kečupem,podlijeme půlkou černého piva a pozvolna pečeme v…
Hořčičná marináda:
Potřebné ingredience
4 lžíce oleje, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce kremžské hořčice, sojová omáčka, 5 stroužků česneku (prolisovat), čerstvá bazalka (nasekat), červená paprika, kari, sůl
...LUXUSNÍ,GRILOVANÁ KŘIDÉLKA S VODKOU..
Potřebné ingredience
12 kuřecích křidélek,sůl Marináda:5 lžic oleje,1 lžíce sojové omáčky,2-3 lžíce vodky(já dávám absolutku),1 lžíce medu,paprika nebo česnek,jak kdo má rád,koření na drůbež.
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme marinádu z uvedených surovin.Křidélka si omyjeme,osušíme a nasolíme.Vložíme do směsi a necháme do druhého dne uležet..Já někdy naložím ráno a večer už…
Marináda na grilované špízy
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
ŠPÍZY
slanina
krkovice
cibule
paprika
vše nakrájíme na kostky ( cibuli na kolečka) a napícháme střídavě na jehlu a zajileme marinádou z:
olej…
Marináda medovo-česneková
Potřebné ingredience
3 lžíce oleje 5 lžic kečupu 1 lžíce medu 1 cibule najemno pokrájená 4 stroužky česneku sojová omáčka sůl, pepř bazalka ( může být čerstvá i sušená) petrželka
grilovaná krkovička
Potřebné ingredience
IAsi 1 kg vepř. krkovice
Marináda:
4 vejce
4 lžíce sójové omáčky
4 lžíce worcesterové omáčky
lžička soli, lžička pepře, lžička kari
2 lžíce hořčice
a 5 lžic oleje
Postup přípravy
Vepřové maso, nejlépe krkovičku nakrájíme a lehce naklepeme. Pak maso naložíme do nálevu alespoň na 12 hodin. Maso můžeme nechat marinovat až 48 hodin.
Dresing ke grilovanému masu
Potřebné ingredience
Bílý jogurt, majolka, česnek, sůl, pepř
Postup přípravy
Je to úplně jednoduché - stejné množství majolky smícháme se stejným množstvím bílého jogurtu, přidáme česnek podle chuti, jemně osolíme a opepříme. Výborné na grilovačky, ale i…
