Vařený čokoládový krém - vynikající
Potřebné ingredience
Základ si připravíme den předem. 1 šlehačka 30 a více %, 2 žloutky, 35 dkg cukru moučka, 1 kakao 100 g nej je holanské tmavé., 10 dkg omegy 100% tuk, Toto vše dáme do hrnce dobře promícháme ještě za studena a uvaříme.Za stálého míchání,kdo nevaří v mlékovaru.Omegu přidávám až je hmota horká.Nechám roztopit a je hotovo.Přikryju poklicí a vychladím.
Postup přípravy
Není nutno vařit dlouho, jen nechat přejít pár vteřin varem.Necháme vychladnout a dáme přes noc do do chladna.Vyšleháme 2 másla a vychladlou směs zašleháme po lžících. Hmotu si…
Nepečený jogurtový dort s ovocem
Potřebné ingredience
2 velké bílé jogurty Hollandia,1 zakysaná smetana,1 tvaroh v alobalu,moučkový cukr,želatinový ztužovač Dr.Oetker,piškoty,ovoce,želatina
Postup přípravy
Jogurty,zakysanou smetanu,tvaroh a moučkový cukr vyšleháme.Přidáme podle návodu připravený želatinový ztužovač.Dno dortové formy vyložíme piškoty,když se budou překrývat vůbec…
MLÉČNÁ HMOTA - NÁHRAŽKA MARCIPÁNU podle Loskutáka
Potřebné ingredience
100 g sušeného mléka
100 g moučkového cukru
100 g medu
trocha oleje
vanilkové nebo mandlové aroma
potravinářské barvy nebo kakao na přibarvení
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme a zpracujeme do hmoty, kterou pečlivě zabalíme do igelitového sáčku a necháme 1/2 hodiny až hodinu odležet.
Tvarohovo máslový krém do dortu
Potřebné ingredience
0,5 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 vanilkové cukry, máslo, 2 tvarohy ve vaničce, cukr moučka
Postup přípravy
Z mléka, pudinků a vanil. cukru uvaříme pudink, necháme vychladnout (při chladnutí promícháváme, aby se nevytvořil škraloup, nebo zakryjeme potravin. folií). Poté zašleháme změklé…
KAPUČÍNOVÝ DORT
Potřebné ingredience
Nedalo mi to a vyzkoušela jsem.Dala jsem dohromady pár receptů tady z mmb a výsledek je výborný,moc lahodný dortík. KORPUS : 3 vejce,12 dkg cukr krupice,10 dkg polohr.mouky,4 lžíce mletých lískových oříšků.Na promazání nutela. NÁPLŇ : 3 smetany na šlehání 250ml,2 ztužovače do smetany(smetafix),1 želatinový ztužovač dr.Oetker,2-3 lžíce moučkového cukru, 1 sáček oříškového kapučína. NA OZDOBU : 1smetana na šlehání,1 ztužovač do šlehačky(smetafix),nastrouhaná margot čokoláda,čokoládové trubičky.
Postup přípravy
Korpus :Z bílku ušlehat tuhý sníh zašlehat žloutky a cukr.Pomalu zašlehat oříšky a polohr mouku.Upéct v ráfku.Vyndat prokrojit namazat nutelou,slepit,pomazat nutelou a vrátit do…
TRDELNÍKY
Potřebné ingredience
500g pol.mouky,80g másla,2 vejce,3 lžíce cukru moučky,250ml mléka,1 kostka droždí,špetka soli.Alobal, Posyp: olej,skořicový cukr,mandle,ořechy,vanilkový cukr
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku,rozpuštěné máslo,moučkový cukr,vejce a sůl.
Uděláme si kvásek a ten vložíme do směsy.Vypracujeme těsto které necháme 20-30minut vykynout.Z těsta si uděláme…
Vyrobte si marcipánovou panenku
Potřebné ingredience
4 lžíce sušeného mléka,6 lžic moučkového cukru, lžička másla,trocha vody,potravinářské barvivo rozpuštěné v malém množství vody ( kukuřičný,nebo ječný sirup-zabraňuje vyschnutí ... nemusí být)stačí med 1 lžíce
Mandlový dort IKEA
Potřebné ingredience
Děkuji moc maminkám zde na MMB za úžasný recept dort je opravdu úžasný a všem moc chutnal. MAMINKY TADY JE TEN POSTUP BUDU RÁDA ZA ZPRÁVIČKU JAK SE VÁM PODAŘIL
Postup přípravy
IKEA mandlový dort
Ingredience:
6 vajec
100 g sladké šlehačky ke šlehání
200 g mletích mandli
200 g sekaných mandli (předem je o restujeme na pánvi)
150 g…
Spotřeba fondánu (potahové hmoty) na dort
Potřebné ingredience
Dovoluji si sem zkopírovat tuhle parádní tabulku na spotřebu potahové hmoty z jednoho úžasného dortového serveru
Čokoládový dort - jednoduchý a výborný
Potřebné ingredience
375 g změklého másla, 250 g cukru, 3 vejce, 250 g hladké mouky, 2 lžičky kypřícího prášku, 80 g holandského kakaa, 200 ml mléka
Postup přípravy
Vymícháme máslo a cukr do pěny, postupně pak zašleháme vejce, zapracujeme mouku s kypřícím práškem, kakao a mléko.
Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme cca…
