RUMOVÝ DORT S KOŇAKOVOU ŠLEHAČKOU
Potřebné ingredience
1 3/4 hrnku hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, asi 3/4 hrnku mléka, 2 vejce, 1 - 2 lžíce rumu, kakao či granko na obarvení těsta, pečící papír anebo tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání dortové formy...KRÉM : 1 kostka másla, 3 lžíce hladké mouky, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, nastrouhané vlašské ořechy + pikantní zavařenina...RUMOVÁ POLEVA : 1 hrnek moučkového cukru, 3 - 4 lžíce rumu nebo punče,1 lžíce horké vody...KOŇAKOVÁ ŠLEHAČKA : 1 hrnek smetany ke šlehání, 2 - 3 lžíce vaječného koňaku, 1 balíček ztužovač šlehačky Dr.Oetker...NA OZDOBU : nastrouhané vlašské či jiné oříšky
Postup přípravy
Vejce, cukr a rum ušleháme do husté pěny. Lehce vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec po částech mléko. Polovinu světlého těsta nalijeme do pečícím papírem…
Blesk mc Queen - pokus o něj ,-)
Potřebné ingredience
korpus od Dáši,krém máslovo-pudinkový,potahovací hmota ze sušeného mléka,potravinářské barvy
Postup přípravy
Dort je dělaný pro syna k 5. narozeninám. Kdyby bývalo bylo více času,tak je rozhodně hezčí.Jak na schvál děti šly dlouho spát,dort jsem měla málo vychlazený,hmota mi praskala…
Schované míša řezy pro babičku a dědu
Potřebné ingredience
Korpus je z míša řezů: 6 žloutků, 6 lžic cukru, 15 lžic oleje, 3 lžíce kakaa, 5 lžic výběrové mouky, 1 prášek do pečiva ....smíchat, z bílků sníh. Krém: 1/2 kg tvarohu, 1/4 kg másla, 15 dkg cukru, 1 vanilkový cukr. Čokopoleva: čokoláda na vaření, necelá Iva
Slané pivo
Potřebné ingredience
toustový chleba, pomazánka , salámy, sýry (normální na proložení, 48 % gouda na potažení) klobása na ucho
Postup přípravy
Vyřezat z toustového chleba tvar kolečka (používám americký tousťák (je větší, než normální) pak si ho poskládat do komínku s tím že každé patro promažeme a proložíme salámem a…
Pro mého tatínka ♥
Potřebné ingredience
mramorový korpus, krém z ledových kaštanů, mandarinky, banány, marcipán
Postup přípravy
Korpus:
250g hl. mouky, 1 prášek do pečiva(necelý), 4 vejce, 240g mouč. cukru, 150ml oleje, 100 ml vroucí vody, kakao
ušleháme bílky, přidáme 1/2 cukru.V druhé míse…
Ovocný na způsob tiramisu
Potřebné ingredience
Piškot: 4 vejce, 150g cukru krupice, zrnko soli,2 lžíce kakaa, 75g pol.mouky, 75 g škrobové moučky, 2 lžičky PRDOPeče a na polití korpusu uvnitř 40 ml silné kávy Náplň: 6 plátků želatiny, 70 ml pomeranč.šťávy,l 2OO ml šlehačky /vyšlehat/, 300g mascarpone /použila jsem pomazánkové máslo bez příchuti/, 200g tvarohu, 4 lžíce mouč.cukru, šťáva a kůra z citronu a jahody. Na ozdobu: šlehačka, ovoce, želé
Postup přípravy
Piškot je jednoduchý, ušleháme žloutky s cukrem a bílky do pěny, přidáme zbytek ingrediencí.
Želatinu do náplně necháme nabobtnat /dle popisu na sáčku/ ohřejeme pom.šťávu a…
Čokoládová pochoutka
Potřebné ingredience
Těsto:125g čokolády,200g hladké mouky,100g krystalového cukru,180g másla,2 žloutky,150g mletých ořechů Čokoládový krém:5 žloutků,150g moučkového cukru,50g hladké mouky,500 ml mléka,150g čokolády,250 ml smetany ke šlehání,1 vanil. cukr mandlové lupínky
Postup přípravy
Tento recept jsem objevila v časopise,vyzkoušela a sklidil velký úspěch.Dělala jsem přesně podle receptu,ale příště místo lupínků bych posypala strouhanou čokoládou nebo kakaem
Jahodový smetanový dort bez vážení
Potřebné ingredience
Těsto: 2vejce, 1/2hrnku oleje, 1/4hrnku mléka, 1/2hrnku cukru, 1vanikový cukr, 1/2prášku do pečiv, hrnek polohrubé mouky. Náplň:2-4lžíce jahodové marmelády, vanilkový cukr, 2x šlehačka, 2x ztužovač Zdobení:šlehačka, ztužovač, jahody
Postup přípravy
Vejce, olej, mléko a cukr rozšleháme, přidáme moukou smíchanou s práškem do pečiva a ve vymazané moukou vysypané formě pečeme v troubě na stupeň 4 asi 15-20minut.
Marmeládu,…
Moje svatební premiéra :-))
Potřebné ingredience
Na podkovu: čokoládový korpus z deseti celých vajec, víšňová marmeláda, čokoládový krém z Pikaa, osypáno strouhanými ořechy a čokoládou, čoko poleva, čoko růže Třípatrák: největší patro-mramorový korpus, jahodová marmeláda, vanilkový krém s koňakem, prostřední-ořechový korpus, jahodová marmoška, smetanový krém s čoko hoblinkami, hroní patro-kakaový korpus, jahodová marmoška, ořechový krém, rum, WI.
Postup přípravy
Jupííí, tak jsem se konečně i já dočkala a dostala jsem možnost zkusit si svůj první svatební dortík, teda rovnou dva. Byly pro bývalou spolužačku, jeden měl být třípatrovej a…
