Domácí marcipán
Potřebné ingredience
300gmoučkového cukru,80g másla/Hera,Zlatá Haná.../,80g sušeného mléka,1 bílek,pár kapek mandlové esence,podle potřeby potravinové barvivo.
Postup přípravy
Zpracujeme vše a pokud se marcipán lepí a nejde rozválet,přidáme ještě trochu sušeného mléka a cukru.
****SLANÝ BUCLÁK****PŮLLITR****
Potřebné ingredience
*** 1 toustový chléb naskládáme po čtyřech kusech na sebe a ořízneme požadovaný průměr pullitru ,). Připravíme si skvělé pomazánky dle oblíbenosti oslavence. V našem případě to byly: vaječná a vlašský salát .**** Vlašský salát: Na zálivku potřebujeme 2PL oleje, 2PL octa, 2PL kečupu, 2PL worscestru, 1PL plnotučné hořčice, 1KL cukru. Vše dáme převařit. Schladnutou zálivkou přelijeme směs z ½ kg nastrouhaného měkkého salámu (gothaj, junior, jemný šunkový atd.) 2-3 zavařené okurky, 1 cibule, 200 g majonézy. Vše důkladně promícháme a vložíme do ledničky schladnout . **** Vaječná pomazánka: 10 vajec vařených 6min nastrouháme, přidáme kousek změklého másla popř margarínu, 100 g majonezy, sůl, pepř.
Postup přípravy
****Vrstvy (čtyři čtvrtkolečka) skládáme a promazáváme na střídačku zvolenými pomazánkami do požadované výšky. Pomazánkou zatřeme všechny nerovnosti po obvodu dortu. Necháme opět…
Pokus o vílu .-))))
Potřebné ingredience
několik hodin práce,piškot,jahodový krém
Dortik pri alergii na vejce
Potřebné ingredience
Testo: 200g mouky, 100g cukru, 1/2 kavove lz. skorice, 100g masla, 3 pol. lzice vody, 40g mletych mandli Napln: 4 platky zelatiny, 1 cok. pudink. prasek, 60g cukru, 500ml mleka, 125g visnoveho kompotu, 200ml smetany + smetana na pusinky
Postup přípravy
Ze vsech surovin vypracujeme jemne testo. Dame do dortove formy, nezapomeneme udelat kraj! Do prostredka dame pec. papir a na nej cocku pro zatizeni. Upeceme. Po vychladnuti…
Korpus na dort pri alergii na vejce
Potřebné ingredience
250 g mouky, 100 g mletych mandli, 3 PL skrobu, spetka soli,1 prdopec, 200 g cukru, 350 ml mleka, 4 PL oleje
Postup přípravy
Nejprve smichame vsechny suche suroviny, pak olej a mleko a vypracujeme testo.
Peceme nejprve 5 min na 180`C pak ubereme na 150`C a peceme dalsich 30min.
Dort Ninjago
Potřebné ingredience
oříškový korpus : 5 vajíček, 200 g cukr krupice, 2 lžíce vody, 3 lžíce oleje, 140 g hladká mouka, 100 g mleté oříšky\r\nkaramelový krém: karamelové salko, 250 g máslo, puding z 300 ml mléka ( není nutné sladit) falešný marcipán " bez dřiny za 10min"
Postup přípravy
ušlehat bílky s cukrem, zašlehat žloutka, vodu, olej, vařečkou vmíchat mouku s oříšky
jahodovo čokoládová
Potřebné ingredience
Cesto: 4 vajíčka, 240g práškového cukru, 150ml oleja, 100ml horúcej vody, 200g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 4PL kakaa. Krém: Zeesan jahoda pripravený podľa návodu na obale. Je to ochutený stužovač šľahačky, kúpený v cukrárskych potrebách. Čokoládová poleva: 1 čokoláda na varenie, 50g Hery. Ruže: kúpená čokoládová modelovacia hmota. (Ak nemáte Zeesan, nevadí, odporúčam trasený krém: 1 šľahačka, 1 jemný tvaroh, 1 vymixovaný jahodový kompót aj so šťavou, 2 Créme Olé.)
Postup přípravy
Vymiešame žĺtka s polovicou cukru, potom pridáme olej a vodu. Múku pomiešame s kakaom a práškom do pečiva a primiešame k žĺtkom. Nakoniec pridáme tuhý sneh, do ktorého sme…
Mrkvový dort sypaný mandlemi
Potřebné ingredience
100 gramů nejlépe třtinového cukru, 200 gramů nastrouhané mrkve najemno, 80 gramů mletých oříšků (zkoušela jsem i sekané, pokud je chcete v dortu "přiznat"), 1 nastrouhané jablíčko, 3 lžíce olivového oleje, 8 lžic mléka, 3 lžičky skořice, 3 vejce - z bílků udělámě sníh, 200 gramů celozrnné mouky, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Z bílků si ušleháme sníh, který vmícháme do zbytku surovin, které jsme předtím promíchali. Můžeme přidat pár lžic mléka, pokud se vám zdá těsto příliš hutné. Pečeme ve vymazané…
