olivové rohlíčky a bulky
Potřebné ingredience
350gJizerky 100g Spar bezlepkové mouky 2bílky 2lžičky soli 2lžičky cukru 4lžíce oleje 270ml mléka 1/2balíčku oliv s papričkou 1balíček sypkých kvasnic
Postup přípravy
mléko přihřát v mikrovlnce,dát do pekárny první,pak smíchané mouky,sůl,bílky,cukr olej,olivy(olivy nakrájené na proužky),kvasnice
těsto nechávám umíchat v pekárně
pak umotám…
Bezlepkové koláčky
Potřebné ingredience
2 pomazánková másla (dala jsem Tesco), 2 kelímky mouky Jizerka
Postup přípravy
Mouku prosejeme a smícháme s máslem. Zabalíme do mikrotenu a dáme na 1 hod do lednice. Vyválíme těsto asi na 0,5 cm silnou placku a vykrajujeme skleničkou kolečka. Dáme různé…
Housky bezlepkové
Potřebné ingredience
250 g mouky (dala jsem Jizerku), 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 150 g měkkého tvarohu, 6 lžic mléka, 1 vejce, 6 lžic olivového oleje, semínka (maková, lněná, dýňová, sezamová).
Postup přípravy
Prosejeme mouku s práškem do pečiva. Tvaroh smícháme s mlékem, vejcem a olejem. Přidáme k mouce a vypracujeme těsto. Těsto zabalíme do folie a dáme na 30 minut do lednice. Troubu…
Bezlepkový perník (z pohankové mouky)
Potřebné ingredience
250g mouka (150g Jizerka + 100g pohanková mouka hladká) 1/2 prášku do perníku Dr.Oetker 1/2 prášku do pečiva Dr.Oetker 1/2 vanilkového cukru 1/2 polévkové lžíce kakaa 1 malé vejce 1 polévková lžíce marmelády (džemu) 150g cukr krystal 250ml mléka 1dcl oleje + olej na vymaštění a kokos na vysypání fomy (popř. bezl. mouka)
Postup přípravy
Vejce a cukr vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny a zamícháme nebo ušleháme vše dohromady.
Vymastíme menší plech nebo dortovou formu a vysypeme bezlep. moukou nebo kokosem (já…
Mazanec
Potřebné ingredience
cca 250g mouky - já smíchala 50 g Mantler, 50 g, Jizerky a zbytek jsem dala mouku ze Sparu, 60 g rozinek, 50 g rozpuštěného másla, 80 g cukru, 150 ml mléka - či alternativa, 1 lžíce oleje, 1 celé vejce a jeden žloutek, šťáva z 1/2 citonu, cca půl kostky droždí - já měla 25 g, špetka soli
Postup přípravy
Do šlehací mísy jsem dala vlažné mléko, rozdrobila droždí, sypla trošku cukru a poprášila moukou, tak 10 - 15 min jsem nechala v teple vzejít kvásek. Mouky, cukr, sůl a rozinky…
Croissanty plněné čokoládou
Potřebné ingredience
250 ml mléka 1/2 kostky kvasnic 4 PL cukru 5 PL oleje 250 g Jizerky 50 g Unimixu nebo jiné oblíbené světlé mouky 1 vejce na potření sůl Nutella od Ferera
Postup přípravy
Ve vlažném mléce rozmícháme čajovou lžičku cukru a přidáme kvasnice - zaděláme kvásek.
Nalijeme do mísy, ve které jsme smíchali ostatní suroviny (mimo čokolády).
Bezlepková pizza - těsto z pomazánkového másla
Potřebné ingredience
těsto: 1 pomazánkové máslo neochucené, bezlepková mouka - my používáme Mantler, množství - tolik co se vejde do krabičky od pom. másla, většinou pak ještě přisypávám dokud se těsto nelepí
Postup přípravy
Máslo a mouku smíchat a vypracovat nelepivé těsto, na tenko vyválet, z tohoto množství je to tak akorát na jeden plech. No a navrch co kdo má rád :o) My nejčastěji dáváme šunku,…
BEZLEPKOVÉ ŘEZY S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU.
Potřebné ingredience
250G MOUČK.CUKRU.2 LŽÍCE KAKAA,2LŽÍCE MÁSLA 2VEJCE,300G JIZERKY,1 PRÁŠ.DO PEČ. ( DR. OETKER),1 HRNEK VLAŽNÉHO MLÉKA NÁPLŇ :200G MOUČ.CUKRU,1/2 HERY,1 VANIL.CUKR,3 MĚKKÉ TVAROHY . POLEVA: 2 ČOKOLÁD.POLEVY,TROCHU TUKU ( JÁ DÁVÁM PERLU MÁSLOVOU ).
Postup přípravy
VEJCE,CUKR,KAKAO A MÁSLO UŠLEHÁM.
TĚSTO NALIJU NA PEKÁČ - VYLOŽENÝM PEČÍCÍM PAPÍREM.PEČU 180 STUPNŮ ,TAK 20 MIN.
MEZITÍM SI UDĚLÁM TVAROH.PĚNU.VŠECHNY SUROVINY NA NÁPLŃ…
Mazanec z pekárny
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 300 ml mléka 2 PL oleje 50 g rozpuštěného másla šťáva z 1/2 citrónu 1 celé vejce 85 g cukru špetka soli 13 g čerstvého droždí (nebo polovina sáčku sušeného) 350 g bezlepkové mouky (já použila Jizerku) 70 g rozinek nebo kandovaného ovoce 50 g nasekaných ořechů kůra z jednoho citrónu
Postup přípravy
Postup:
Do pečící nádoby nejprve nalijeme mléko, olej, rozpuštěné máslo, citr. šťávu a vejce. Přidáme cukr, sůl a droždí. Potom přidáme bezlepkovou mouku smíchanou s citr.…
Fíkové a datlové pralinky
Potřebné ingredience
200g mandlí, 200g sušených fíku a 200g datlí bez becek
Postup přípravy
Naprosto jednoduchý a rychlý recept na cukrovíčko. Nastrouháme mandle, pomeleme na masovém mlýnku nebo mixéru datle a fíky, každé zvlášť. Smícháme datle s polovinou mandlí a fíky…
