Skořicove hrudky
Potřebné ingredience
100g másla, 100g krystaloveho cukru, 1 vejce, 140g polohrubé mouky, 50g krupice, 1 lžíce mleté skořice, 1 lžička sody, sůl, 100g nahrubo rozkrájenych sušenych jablek (já dávám brusinky) Poleva: 6lžic moučkoveho cukru, 2 lžíce citronove šťávy (limetkové)
Postup přípravy
Ve velké míse našlehejte el. šlehačem změklé máslo s cukrem. Do směsi vyklepněte vejce a dál šlehejte, až krém zesvětlá. V druhé míse smíchejte mouku, krupici, skořici a sodu,…
Masarykovo cukroví
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky, 10dkg moučkoveho cukru, 20 dkg rostlinneho tuku, 1 žloutek, 15 dkg lískových jader (loupanych), 2-3 lžíce kakaa
Postup přípravy
Celé oloupane lískove ořechy namočíme nejlépe přes noc do studené vody.
Z mouky, cukru, tuku, kakaa a žloutku vypracujeme těsto. Zapracujeme cele oříšky a těsto rozdělíme na 4…
Vánoční cukroví 2011
Potřebné ingredience
tak tohle jsme na letošní Vánoce připravily společně s mamkou
Postup přípravy
kokosové pracny
50dkg hladké mouky, 40 dkg kokosu, 2vejce,50dkg cukru, 50dkg 100%tuku,citrónová kůra
Linecké s bonbonem
Potřebné ingredience
Linecké těsto, bonpari
Postup přípravy
Klasicé linecké těsto rozválet a vykrojit větší tvary.Doprostřed dát bonpar.1 bonbon jsem měla na 3 ks.Nevím jestli to tu někdo už nemá.Recept jsem objevila na slovenském…
Môj prvý pokus o bonbóny
Potřebné ingredience
roztopená čokoláda,višňa v rume silikónova forma
Postup přípravy
Roztopíme čokoládu,nalejeme do formy...ale len na dno...dáme višňu a zalejeme do plna.Formou trošku potrepeme,aby sa nerobili vzduchové bublinky...a dáme chladiť.
Vychladené…
***SUPROVÉ A LAHODNÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY,KTERÉ SE…
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky 00, 120g cukru moučka,vanilkový cukr, 200g mletých vlašských ořechů, 2 žloutky, 1 změklé máslo + 140g Zlaté Hané či Hery,trošku rumu. Na obalování zvlášt moučkový cukr smíchat s vanilkovým...
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, necháme nejméně dvě hodiny odpočinout v chladnu a pak klasicky tvarujeme rohlíčky,které pečeme na plechu vypodloženým pečícím papírem při…
Krém do trubiček,ořechů i vosích hnízd
Potřebné ingredience
Píšu receptík,jak jsem maminkám slíbila. Co potřebujeme-Ve vodní lázni/neboli v páře/šleháme 25dkg jemného krystalu,5 celých vajec,1 vanil.cukr Šleháme asi 15 minut,až je to hustá hmota,jako hustý puding.Necháme vychladnout.
Postup přípravy
Pak rozšleháme 2 másla a do toho po lžících přidávám vychladlou hmotu.Pak přidám 3 lžíce rumu a je hotovo!POZOR-máslo,hmota i rum musí mít stejnou teplotu.Kdyby se dal třeba rum z…
medové kolečka
Potřebné ingredience
8dkg medu 25dkg ml.cukru 34dkg hl.mouky 2 celá vejce 1/2 lžičky sody Krém: 3celá vejce 18dkg cukru krupice 2 lžíce kakaa máslo
Postup přípravy
Těsto:
ze surovin zpracujeme těsto, vyválíme tenký plát a vykrajujeme kolečka,peču na pečícím papíru na 180st tak 5minut.Nabydou. z jedné dávky je cca 55ks už slepených.
…
burizony v karamelu s čokoládou
Potřebné ingredience
250g másla 150g burizonů 1 plechovka neslazeného mléka 300g curku krupice čokoláda na polití
Postup přípravy
v kastrolu roztopit 300g cukru krupice, pak po kouskách přidávat celé máslo a vlít plechovku neslazeného mléka.Na mírném ohni míchat než se úplně rozpustí,může to tvořit hrudky…
Vánoční perníčky
Potřebné ingredience
0.5kg hlad.mouky,150g mouč.cukr,50g másla (změklé)100g medu,2 vejce,1 1/2 jedlé sody,1 1/2 lžičky perníkového koření
Postup přípravy
Už budu mít hotovo, ještě pár svícínků,zvonečků a letos už s perníčky končím....
