***TVAROHOVÉ ŘEZY S ČOKOLÁDOU***
Potřebné ingredience
Těsto:6 vajec,6 lžíc moučkového cukru,2 lžíce oleje,6 lžíc polohrubé mouky,1 lžička prášku do pečivarnKrém:2 polotučné tvarohy ve vaničce,1 zakysaná smetana,1 želatinový ztužovač za studena Dr.Oetker,cukr moučka dle chuti.rnPoleva: 120g čokolády,100g másla,2 lžíce mléka.
Postup přípravy
Nachystáme si dvě mísy v jedné vyšleháme jen bílky s troškou cukru,poté v druhé žloutky s cukrem,přidáme olej,mouku smíchanou s práškem do pečiva kakao a ušlehané bílky z druhé…
***Bábovka banánová***
Potřebné ingredience
3 zralé banány,1 hrnek pískového cukru,1 a půl hrnku polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,1 malá lžička jedlé sódy,1 celé vejce,1/2 hrnku mléka,1/4 hrnku oleje,trošku rumu na ochucení,nemusí být.
Postup přípravy
Banány zbavíme šlupky a vidličkou pomačkáme do mísy,přidáme odměřený cukr,mouku,prášek do pečiva,sódu,vejce, mléko,olej a dle chuti rum.
Vše vyšleháme v těsto,které půlku…
***LAHODNÝ DOMÁCÍ JOGURT,BEZ JOGURTOVAČE***
Potřebné ingredience
2l mléka-nejlépe kravského z automatu,1 neslazená Tatra mléko,1 Salko,1 velký bílý jogurt-alespon 3%.
Postup přípravy
Mléko nalijeme do většího hrnce a za občasného míchání pomalu přivedeme k varu,odstavíme a až teplota klesne na 40°C přidáme ostatní ingredience,které šleháme asi 10 minut…
***KOBLIHY Z TROUBY***
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,250ml vlažného mléka,1 žloutek,50g moučkového cukru,50g másla,špetka soli,1 droždí-42g. Na potření koblížků 50g másla+lžíce rumu.
Postup přípravy
Nejprve zaděláme kvásek z mléka,trochy cukru,necháme vzejít,zatím do druhé mísy vsypeme všechny ingredience,poté vykynutý kvásek a vypracujeme těsto /já s těstem pracuji na lince/…
***SUPER TVAROHOVÁ BUCHTA TROCHU JINAK***
Potřebné ingredience
Těsto: 100g změklé Hery 150g hladké mouky 50g cukr moučka 1vajíčko 1 prášek do pečiva Tvarohová náplň: 25g Hery 100g cukru krupice 1 vajíčko 1 tvaroh ( 250 g) klasika bez chuti, kostka 1/4 litru mléka 1/2 sáčku vanilkového pudingu 1 lžíce rumu Ovoce
Postup přípravy
Těsto :
Z již zmíněných ingrediencí uválíme,nebo vyšleháme metličkami těsto, necháme v lednici asi hodinku odležet. Poté těsto vmáčkneme do vymazané formy olejem a vysypané…
***VÝBORNÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY LÉTA OSVĚDČENÉ***
Potřebné ingredience
280g hladké mouky,200g másla,80g cukru,1 vanilkový cukr,100g namletých ořechů,2 žloutky. Na obalování zvlášt moučkový a vanilkový cukr.
Postup přípravy
Všechny potřebné přísady smícháme a rukama zpracujeme těsto, které dáme do druhého dne odpočinout do ledničky. Druhý den tvarujeme rohlíčky,nebo pokud máte strojek,tak vytláčíme…
VÁNOČKA,ČI MAZANEC PRO PEČENÍ JAK V KLASICKÝCH…
Potřebné ingredience
500 g polohrubé výběrové mouky,125 g másla nebo jiného tuku na pečení /Hera,Stela.../,je nutná pokojová teplota.275 ml vlažného mléka,1 hrnek moučkového cukru ,1/2 malé lžičky soli,1 lžička sušeného nebo 1/2 kostky koupeného droždí tj.20g,1 lžíce hrozinek, kandovaného ovoce,či1 lžíce nahrubo nasekaných ořechů,ve fantazii přísad se meze nekladou...
Postup přípravy
Vánočka je opravdu velice snadná na přípravu,zvládne ji i každý začátečník a výsledek,super...\r\nZ uvedeného množství víše psaného mléka odměříme polovičku,dáme do hrníčku…
***MAKOVO-JABLEČNÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
Necelé kilo nahrubo nastrouhaných jablek 500g jemného krystalového,či moučkového cukru 6 celých vajec 2 dl oleje 2 dl vlažné vody 150g mletého máku 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Čokoládová poleva
Postup přípravy
Oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle,přebytečnou štávu necháme odtéct a smícháme v míse s 100g cukru.
Umletý mák smícháme s 150g cukru.
Do misky navážíme 300g…
***KUŘECÍ TĚSTOVINOVÝ SALÁT***
Potřebné ingredience
1 vrtulky-těstoviny, 1 velký bílý jogurt klasic 500g, 330g kuřecích prs,100g sýru Eidam 30%, 2 uvařená vejce, 1/2 salátové okurky,1 tatarská omáčka v sáčku 100ml, 1/2 papriky žluté,červené a zelené,mražené zeleniny v sáčku brokolice,mrkev a hrášek330g,sůl a pepř na dochucení.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dle návodu a slijeme studenou vodou v sítu,pokrájíme na drobné kostičky žlutou,červenou i zelenou papriku,uvařené vejce i tvrdý sýr,který můžeme napůl do směsy…
Domácí chléb
Potřebné ingredience
1/2 kg hladká mouka,2 menší, uvařené a najemno nastrouhané brambory,1,5 kávové lžičky soli,1,5 polévkové lžíce kmínu,1,5 polévkové lžíce octa,1,5 kávové lžičky cukru,40 g droždí, 220 - 230 ml vody
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku, najemno nastrouhané brambory, sůl, kmín a ocet. V hrníčku zaděláme z vlažné vody, cukru a droždí kvásek, přidáme do mísy a zaděláme tužší těsto.Zadělané těsto…
