cukroví 2010 drobné
Potřebné ingredience
makové s krémem tato dávka je tak na 30 - 35 slepených ks /jsou mezi trubičkama a střapáčema/\\r\\n210g hl.mouky, 50g cukru, 90g maku, 1 žloutek, 70g másla
Postup přípravy
suroviny smícháme, necháme odležet. Pak vyválet vykrájet tvary podle toho jaké kdo chce a péct na cca 175 - 180st 8-10min
cukroví 2010 - trubičky,košíčky a věnečky
Potřebné ingredience
300g hl.mouky, 250g tuku, 1 lžíce octa, 6 lžic vody
Postup přípravy
Tuk nastrouhám do mouky, přidám ocet a postupně vodu. Dobře propacuju nechám odležet do druhého dne. S těstem se pak dobře pracuje. Plnila jsem jsem sněhem a některé pudinkovým…
Moje chaloupka
Potřebné ingredience
65 dkg hl. muky, 25 dkg praskovy cukor\r\nprasok do pernika, lyzicku skorice\r\n2lyzicky sody bicarbony\r\n10 dkg medu, 10 dkg rozpusteneho masla\r\n3 vajička\r\nlzicu rumu\r\nak bude moc huste, tak trosku mlieka
Postup přípravy
vypracovat, rozvalkat asi na 0,5 cm a vykrajovat...\r\npiect asi na 180 stupnov..\r\nASI 10-15 minut..\r\ntreba sledovat\r\nmozu sa plnit, su lepsie\r\nlekvarom, alebo orechovou…
Vánoční cukrovíčko 2010 - druhá část
Potřebné ingredience
Laskonky, košíčky ze sojových suků, čokoládová kolečka s pomerančovou polevou, jahodová kolečka, linecké, sněhové čepičky na lineckém kolečku, kokosové kmeny, oříšky, černoušci, nafukovací bábovičky, medové trojuhelníčky, sněhové pusinky, kávové košíčky s marcipánovou růžičkou, perníčky.
Postup přípravy
Jahodová kolečka - 230 g hladké mouky, 60 g jahodového pudinku, 90 g moučkového cukru, 190 g Hery, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, na špičku nože prášek do pečiva. Zpracujeme těsto a…
Vánoční cukroví 2010
Potřebné ingredience
Z leva : perníčky s marcipánem,knížečky,ořechové hromádky,punčové podkovičky,želé kytičky,důlkové koláčky,macipánové rohlíčky,berušky,ořechy,kokosové hříbečky,kokosky,medové trubičky,linecké s marcipánem,Františkova kolečka,pařížské rohlíčky,kokosové trubičky,kávové oválky,oříškové tyčinky zdobené pomerančoou polevou,izidor košíčky,tofifé košíčky,kokosové cukroví s pomerančovou polevou a marcipánem,mraky atd.
Postup přípravy
Ořechové hromádky -200 g hladké mouky, 100 g tuku, 50 g moučkového cukru, 3 žloutky. Ořechová hmota :3 bílky, 200g mletých ořechů ( nejdříve je opražíme a pak umeleme), 300 g…
Vánoční pečený čaj
Potřebné ingredience
1 kg ovoce (může být čerstvé i mražené) - hrušky, jablka, pomeranče, rybíz,švestky, mandarinky, kiwi, grepy,jahody, maliny, borůvky ,ananas, pomelo //záleží co máte rádi// 1kg cukru krystal , 2 dcl rumu (není nutný, pro děti rum nééé) 1 citron , 1,5 lžička skořice, 5ks hřebíček
Postup přípravy
Postup:Ovoce nakrájíme na kousky (jablka a hrušky neloupat). Ve větší misce smícháme nakrájené ovoce a cukr, přidáme rum (nemusí být), citron (nakrájený na kousky,řádně omytý),…
Čokoládové věnečky-asi 60ks.
Potřebné ingredience
150g hl.mouky,100g tuku (Hera nebo Stella),50g ml.cukru,50g nastr.čokolády,2 žloutky.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,necháme přes noc odpočinout.Vyválíme a vykrajujeme věnečky(možno i jiný tvar).Ozdobíme mandlemi a upečeme.Můžeme skládat na plechu na husto-neroztěkají se.
Ořechové kytičky-asi 40ks.
Potřebné ingredience
250g tuku( já dávám Heru nebo Stellu),160g ml.ořechů,160g ml.cukru,360g hl.mouky,asi 40ks ořechů1/2 na ozdobu(raději víc,záleží jak budete dělat velké kuličky)
Postup přípravy
Uděláme těsto,necháme přes noc odpočinout.Rozděláme na dílky,vyválíme válečky.Odkrajujeme kousky ,tvoříme kuličky asi 1,5cm velké-(můžou být i míň).3 kuličky dáme k sobě do tvaru…
Rumové tolárky-výborné asi 80ks.
Potřebné ingredience
140g polohr.mouky,70g ml.cukru,100g másla,100g ml.ořechů,1 žloutek,2 lžíce rumu,trochu ml.skořice,citr.kůra z 1/2 citronu.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,necháme přes noc odpočinout,.Uděláme kuličky,zmáčkneme na plechu vidličkou a upečeme.Po upečení postříkáme čokoládou.
Foukané tlapky-Pracny-asi 120ks.
Potřebné ingredience
200g másla(já peču z Hery nebo Stelly),300g ml.cukru,300g ml.ořechů,2 lžíce kakaa,1/2 prášku do pečiva.
Postup přípravy
Zpracujeme,necháme chvíli v lednici odpočinout a plníme do formiček-do 2/3(nakynou).Formičky nemusíme vymazávat,krásně jdou vyklápět.Pečeme v mírně vyhřáté troubě.
