Rybí polévka z Pangasia - bez kostí :o)
Potřebné ingredience
3 mrkve *** 1 a 1/2 petržele *** kousek celeru (asi jako petržele) *** 500 g pangasia *** sůl *** kostka zeleninového bujonu *** máslo *** hladká mouka *** muškátový oříšek *** čestvá petželka *** citronová šťáva nebo kolečka citronu *** osmažená houstička navrch :o)
Postup přípravy
Na másle osmažím nahrubo nastrouhanou zeleninu, přidám mouku, zasmahnu a pomalu přilévám studenou vodu. Přidám kostku bujónu. Nakrájím Pangase a vhodím do vroucí polévky. Povařím…
Medové perníčky na Vánoce i Velikonoce (chuťově moc…
Potřebné ingredience
Těsto: 400 g hladké mouky *** 85 g Hery (rozpuštěné) *** 2 vejce *** 130 g moučkového cukru *** 3 lžíce medu *** 1 lžička jedlé sody *** 2 lžičky perníkového koření***pro tmavší barvu perníčků je možné přidat 1 lžíci kakaa /jsou potom hezčí/ *** Poleva: bílek***moučkový cukr asi 180 g (3x prosít)*** citronová šťáva.
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujte těsto a dejte na 1 den odležet do chladu zabalené ve folii (i dýl, podepíše se to na ještě lepší chuti :o)). Pak vyválejte plát 3-4 mm (snažte se je…
Vláčné muffinky s margotkou a banánem cca 15 ks
Potřebné ingredience
- 250g hl. mouky - 2 lžičky kypř. prášku - 2 margotky po 100g (ja dádám ty rozinkové + přidám ještě trošku rozinek navíc :o))- 1 zralý banán nakrájet na kousky - špetka soli - 1 celé vejce - 100g cukru - asi 8 lžic oleje - 2 kelímky bílého jogurtu (dohromady 300g) - trochu rumu (nebo tresti)
Postup přípravy
V jedné míse smíchám mouku s kypř. práškem, solí a pokrájenou margotkou a banánem (díky němu je to krásně vláčné). Ve druhé vyšlehám vejce s cukrem do pěny, přidám olej a jogurty.…
Karbanátky z nivy
Potřebné ingredience
150g nivy........30g droždí..........2 vejce.............1 hrnek mléka.............majoránka..........sůl.........pepř.........stouhanka
Postup přípravy
Nivu nastouhám neno rozmačkám vidličkou, přidám vejce, mléko, droždí, majoránku, trochu!!! soli pepře a strouhanky. Udělám karbanátky, obalím ve zbytku strouhanky a usmažím.…
Přírodní recepty pro zdraví: Med a skořice
Potřebné ingredience
Med a skořice
Postup přípravy
Je zjištěno, že směs medu a skořice pomáhá léčit spoustu nemocí. Med může být užíván bez jakýchkoliv vedlejších účinků a je snadno dostupný. Dnešní vědci jej doporučují jako velmi…
Indická vietnamčína do 30 minut hotová (bez soli!)
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa
sterilovaný čínský salát (mají ho v Hypernově)
cibule
půl kostky masoxu
1 lžíce cukru
2 lžičky sušeného zázvoru
1 lžíce worchestru
2 lžíce kari (lepší je garam masala)
kečup
2 lžičky solamylu
pepř
sůl není potřeba
Postup přípravy
Nakrájím kuřecí prsa na nudličky (klidně o z mrazáku, jen trošku povolená ve studené vodě) a rozpálím wok s trochou oleje. nakrájím cibuli na proužky a nechám zesklovatět. Přidám…
Jogurtová buchta
Potřebné ingredience
Těsto:
20 dkg hladké mouky
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg práškového cukru
2 kelímky bílého jogurtu
3 lžičky marmelády
1 kelímek oleje nebo vlažného másla
1 kelímek vlažného mléka
1 vejce
1 vanilkový cukr
1 lžíce kypř. prášku
Poleva:
10 dkg vlažného másla
20 dkg práškového cukru
4 lžíce kakaa
4 lžíce rumu (nebo tresti)
Polevu utřeme dohladka (nevaří se).
Postup přípravy
Vše promícháme a dáme péct na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení potřeme polevou. Jednoduché, rychlé, výborné :o)
Foto není moje, ale pro ilustraci..., snad se majitelka…
