Výborný rebarborový koláč
Potřebné ingredience
125 g másla(hery),10 polévk. lžic mléka\r\n75 g cukru1 vejce\r\nšpetka soli\r\n250 g hladké mouky\r\n1 lžička pr. do pečiva\r\n500 g rebarbory(oloupané a nakrájené na kostičky)\r\n\r\nPoleva:3 žloutky,75 g cukru,1/2 lžičky mleté skořice\r\n1 kelímek zakysané smetany(150 g)\r\n2 bílky(na sníh)
Postup přípravy
Jednoduchá a chutná dobrota\r\n1.máslo s cukrem utřeme,přidáme vejce,mléko,mouku,prášek do pečiva,\r\nvše smícháme v husté těsto,které rozetřeme do formy(nejlépe na pečící papír)…
Kynuté buchty s tvarohovou a povidlovou náplní
Potřebné ingredience
NA TĚSTO:\r\n400 g hladké nebo polohrubé mouky\r\n30 g droždí\r\n2 žloutky\r\n40 g cukru krupice\r\n250 ml vlažného mléka\r\nšpetka soli\r\n60 g rozehřátého zchladlého másla\r\n2 lžíce kandovaného ovoce\r\n1 lžíce mléka\r\nhladká mouka na vyválení těsta\r\n150 g moučkového cukru na obalení\r\nTVAROHOVÁ NÁPLŇ:\r\n150 g měkkého tvarohu\r\n1/4 sáčku vanilkového cukru\r\n1 malý žloutek\r\n1 a 1/2 lžíce mléka\r\n1/2 lžíce rozehřátého zchladlého másla\r\nPOVIDLOVÁ NÁPLŇ:\r\n100 g povidel\r\n1 lžička mleté skořice\r\n1/2 lžíce rumu\r\n1-2 lžičky cukru\r\n1/2 lžíce nastrouhaného perníku\r\nKROMĚ TOHO:\r\nhladká mouka na vyválení těsta\r\nrozehřáté máslo na vymaštění pekáčku a potření buchet\r\n50 g cukru krupiceNA DROBENKU:\r\n40 g rozehřátého zchladlého másla\r\n50 g polohrubé mouky,50g cukru krupice
Postup přípravy
Postup přípravy:\r\n1.Droždí rozdrobíme do hrnku, zasypeme lžící mouky, lžící cukru a zalijeme 2 lžícemi mléka. Vše rozmícháme a na teplém místě necháme vzejít asi 15 minut. Mouku…
Koláč s jahodami a borůvkami
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek cukru(krystal i moučka)1 prášek do pečiva,3 vajíčka,2 dcl mléka\r\nžmolenka:hrubá mouka,máslo(hera),vanilkový cukr,žmolenka:hrubá mouka,máslo,cukr
Postup přípravy
všechny ingredience smícháme v hladké těsto,větší část těsta odliji na plech,pokryji borůvkami,zaleju zbytkem těsta a pokladu jahůdky,nakonec posypu drobenkou a posypu celé…
Hermelínové karbanátky
Potřebné ingredience
Mleté maso-mix(vepřové,hovězí)3/4 kg 2 vejce 4 stroužky česneku 2 žemle(rohlíky) 1 hermelín klasický bez příchuti pepř sůl koření do mletých mas
Postup přípravy
Mleté maso promíchám rukou samotné na kaši,posypu dvěmi špetkami soli-jednou špetkou pepře a směs koření,přidám jemně nastrouhaný česnek,pečivo smočené v mléce(já pečivo nechám…
Zapékaná čekanka
Potřebné ingredience
6-8 čekankových puků,šunka versailes-4-8 plátků-na 1 čekanku jeden plátek šunky,30 dkg ementálu či sýru tohoto typu,3 polévkové lžíce másla,3 lžíce hladké mouky,200 ml mléka.
Postup přípravy
čekanky vložíme po opláchnutí do vroucí vody na 15 minut,poté přecedíme přes sítko,necháme trochu zchladnout,aby se daly vzít do ruky,každou čekanku zabalíme do plátku šunky a…
Výborná,jednoduchá bábovka
Potřebné ingredience
Ingredience:\r\n4 vejce \r\n250 g cukru krupice \r\n250 g polohrubé mouky \r\n½ prášku do pečiva \r\n125 ml stolního oleje \r\n125 ml vody \r\nkakaový prášek
Postup přípravy
Oddělím žloutky od bílků. Žloutky utřu s cukrem do běla, za stálého míchání přidám olej a vodu, pak polohrubou mouku s práškem do pečiva.\r\n\r\nZ bílků ušlehám sníh a zlehka…
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Potřebné ingredience
mleté maso..3/4 kg-1 kg,2 vejce,sůl,pepř,strouhanka,2 rajčatové protlaky,bobkový list,nové koření,olej,mletá skořice,cukr,voda,hladká mouka+příloha: knedlík
Postup přípravy
NEJPRVE SI UDĚLÁME KULIČKY,MLETÉ MASO OSOLÍME,OPEPŘÍME,PŘIDÁME 2 VEJCE A STROUHANKU A DOBŘE PROMÍCHÁME A KDYŽ SE NÁM HMOTA KRÁSNĚ SPOJUJE,DĚLÁME KULIČKY.POKUD SE TO JEŠTĚ MOC LEPÍ…
Borůvkový koláč..jednoduchý,výborný
Potřebné ingredience
Ingredience: \r\n250 g polohrubé mouky, 100 g krupicového cukru, 100 g másla, 1 lžička prášku do pečiva, 1/8 l mléka, 2 vejce, 500 g borůvek\r\nDrobenka: 200 g polohrubé mouky, 80 g másla, 80 g krupicového cukru
Postup přípravy
V míse třeme máslo, cukr a žloutky do pěny. Přisypeme mouku promíchanou s práškem do pečiva, přilijeme mléko a nakonec tuhý sníh z bílků. Na pánvičce rozehřejeme cukr a máslo,…
