Zeleninová polévka - kterou miluje celá naše rodina -…
Potřebné ingredience
cibule nadrobno nakrájená, zelenina nakrájená na kostičky: mrkev, cuketa, brambory, petržel, celer, košťál z květáku, kedluben hrášek, kukuřice, fazolové lusky, květák rozebraný na růžičky, listy bílého zelí nakrájené na proužky a na kostičky, sůl, pepř, na zásmažku: olej + máslo + kukuřičná mouka (stačí i obyčejná hladká mouka, ale pak není polévka bezlepková), voda a vývar (kuřecí nebo kostka slepičího bujonu)
Postup přípravy
Pokud vaše děti odmítají veškerou zeleninu, zkuste polévku, která se vařívá u nás doma.
Tuto polévku dělám v čím dál tím větším hrnci, protože je to opravdová dobrota :-).…
Bezlepkové sušenky - Bebé dobré ráno
Potřebné ingredience
200 ml rýžové mouky 200 ml kokosu 5 PL oleje 2 PL cukru 1 vejce 2 špetky sušeného zázvoru 1/ KL skořice šťáva z jednoho citrónu 1/2 KL prášku do pečiva nastrouhaná/nahrubo nasekaná čokoláda med nasekané ořechy dle chuti KL = kávová lžička PL = polévková lžíce
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady v hutné těsto. V případě potřeby lze rozředit džusem. Pomocí fólie rozválíme v placku, kterou vykrajujeme vykrajovátky kolečka, apod.). Velmi opatrně dáváme…
Pomerančovo - citrónová bábovka
Potřebné ingredience
5 vajec 20 dkg cukru krystal 1-2 pomeranče/citróny - šťáva a kůra 20 dkg bezlepkové mouky 1 pudink vanilkový Dr. Oetker 1/2 prášku do pečiva 1/2 sklenice vody
Postup přípravy
1. Vyšlehejte žloutky s cukrem
2. Přimíchejte pomerančovou šťávu a kůru
3. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, pudinkem a vodu.
4. Nakonec zlehka vmíchejte…
Bezlepková citronová babeta
Potřebné ingredience
250 g Jizerky nebo jiné bezl. mouky 170 g cukru moučka 1 dcl oleje nebo rozpuštěné máslo 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 citrony - kůra a šťáva z nich (vybírejte ty chemicky neošetřené) 1/2 sklenice vody (cca 1 dcl)
Postup přípravy
1. Vyšlehejte žloutky s cukrem
2. Přidejte vodu, olej a vanilkový cukr. Zašlehejte.
3. Přimíchejte šťávu a kůru ze 2 citrónů.
4. Pomalu přidávejte mouku smíchanou s…
Bezlepkový Chleba Finax - v pekárně i troubě
Potřebné ingredience
300 ml vlažné vody 2 polévkové lžíce oleje 0,5 čajové lžičky soli 330 g mouky finax červená (550 ml) 4 g sušeného droždí (1 lžička) 1 polévková lžíce guma guar 1 polévková lžíce jablečného octu (může být i obyčejný) trošku cukru, kmín
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady. Necháme v teple kynout cca 30 - 50 minut (je třeba sledovat) a pak pečeme v troubě na cca 180-200 oC. Chleba pečeme do zlatova. Zda je hotový vyzkoušíme…
Výborné oříškové koláčky
Potřebné ingredience
200 g ořechů - jakékoliv - nám nejvíce chutnají koláčky z lískových oříšků 1,5 dcl cukru krystal 1 polévková lžíce Solamylu (nebo Maizeny) 2 celá vejce
Postup přípravy
Recept mám ze slovenského mimibazaru. Tímto za něj děkuji ID 26145.
Postup je velmi jednoduchý. Vše rozmixujte dohromady v kuchyňském robotu. Na plech vyložený pečícím…
Bezlepkové tvarohové a povidlové šátečky z kynutého…
Potřebné ingredience
Těsto: 350 g mouky Schar na moučníky 150 g kukuřičné mouky (polohrubé) 1 kávová lžička soli 250 ml vlažného mléka 75 ml oleje 70 g rozpuštěného másla 42 g droždí (celá kostka) 1 kávová lžička cukru do kvásku 1 vejce do těsta 3 polévkové lžíce cukru Tvarohová plňka: 1 vanilkový pudink 1/4 l mléka (nebo smetany) 2 vanilkové cukry 6 PL cukru 250 g tvarohu rozinky nastrouhaná citronova kůra Na potření: žloutek (může klidně být i celé vejce, ale menší) kapka rumu
Postup přípravy
Tvarohová náplň:
Uvaříme pudink ze 1/4l mléka, 3 PL cukru, 1 vanilkového cukru a pudinku. Necháme vychladnout a rozmícháme zatím ostatní přísady na tvarohovou náplň. Do…
