Cupcake s koňmi
Potřebné ingredience
Čokoládové cupcake s čokokrémem a marcipánovými figurkami
Velikonoční perníčky
Potřebné ingredience
...Šel zajíček brázdou, měl mošničku prázdnou. Potkala ho Káča, dala mu koláča... :-)
Koláče
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 1 droždí, mléko, 150 g cukru moučky, 1 vejce, vanilkový cukr, špetka soli. Tuk nedávám.
Postup přípravy
Mouku smícháme v míse smoučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr, špetku soli a vzešlým kváskem zaděláme mlékem těsto. Hněteme ho tak dlouho, až se tvoří "bubliny". Na…
Meruňkový koláč
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva. 1 hrnek cukru krystal, 4 vejce, 1/2 hrnku mléka, 3/4 hrnku oleje, ovoce dle chuti, drobenka
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, přidáme žloutky, olej a mléko. Nejraději dám vše do robotu a nakonec sníh ze 4 bílků. Těsto vlijete na vymazaný a polohrubou moukou…
Odpalované kuličky
Potřebné ingredience
přísady najdete v textu, recept mám od své babičky :)
Postup přípravy
1/4l vody svaříte s 1 tukem (250g). Přidat 200 dkg polohrubé mouky a vymíchat na hladké těsto.
Po zchladnutí přidávat po jednom!! 4 celá vejce. Těsto plnim do sáčku s ozdobnou…
Bebe buchta
Potřebné ingredience
2 balení Bebe sušenek světlých, 1 vanilkový pudink, kakao
Postup přípravy
Pudink uvaříme běžným způspbem. Polvinu oddělíme a obarvíme kakaem (používám hořké na vaření).
Připravíme alobal a střídavě slepujeme bebe sušenky k sobě nejprve vanilkovým…
Mřížkový jablečný koláč
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky, 250g hery, 12 dkg moučkového cukru, nastrouhaná kůra z jenoho citronu. Jablka, oříšky, rozinky, skořicový cukr.
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme nelepivé těsto, čtvrt těsta necháme stranou a zybtek rozválíme. Válím přímo na vymazaném a vysypaném plechu malým válečkem. Na rozválené těsto navršíme…
Jablečné řezy
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 180g hery nebo jiného tuku, 150g cukru, 2 vajíčka, 1 prášek do pečiva, 5 lžic mléka
Postup přípravy
Suroviny zpracujeme v tužší těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme na placku, pomocí válečku přeneseme na vymazaný a vysypaný plech, nebo můžeme péct na…
Koblížky s dírou
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 150 g curku moučky, 1 droždí, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, mléko na zadělání, 5 lžic rumu, dle chuti lze do těsta přidat rozinky.
Postup přípravy
Ze surovin zaděláme kynuté těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout.Na pomoučněném válu vyválíme placku asi 1cm silnou a kolečkem vykrájíme kolečka. Středy vykrojíme …
Buchty
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 180 g mouč.cukru, 1 celé vejce, lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, špetka soli, kostka droždí nebo 1 sušené droždí, mléko, hera na promazávání buchet a pekáčku.
Postup přípravy
Mouku, cukr, vanilkový cukr a suš.sroždí smácháme na sucho, připdáme vejce, rum a mlékem zaděláme hladké těsto. Necháme 1,5 hodiny kynout na teplém místě přikryté čistou utěrkou. …
