Mistrovská bábovička :-) ECHT ČOKO
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 vejce, prášek do pečiva, čokoládu (od Velikonoc, od Vánoc, nepotřebnou, jakoukoliv), polevu, příp. zdobení, citronovou kůru, kakao na vaření
Postup přípravy
Já už vše dělám podle oka, takže nějaké půlky hrnků jdou mimo mě :-) vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva, olej a mléko, vyšleháme těsto, já osobně strouhám…
Rebarborový koláč - rychlý a jednoduchý :-)
Potřebné ingredience
těsto 1,25 hrnku hladké mouky, 3/4 cukru moučka, 3/4 hrnku mléka, 1 prášek do pečiva, 2 - 3 žloutky, 8 lžic rozpuštěného másla drobenka 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 hrnek polohrubé nebo hrubé mouky, 7-8 lžic rozpuštěného másla dále rebarboru, tuk na vymazání plechu, mouku na vysypání plechu
Postup přípravy
oloupeme a opláchneme rebarboru, nakrájíme na malé kousky (já jí prosypala cukrem a nechala odstát, nebude tak kyselá), žloutky a cukr utřeme do pěny (mě to nešlo, byly spíš…
Rybí filety zapečené s nivou
Potřebné ingredience
rybí filety - nejlépe filety mořské tresky
niva
olej nebo Rama coulinese
hladká mouka
koření na ryby
brambory
Postup přípravy
Rybí filety necháme rozmrazit a pak je vložíme do utěrky (ne papírové), aby vysála z ryb zbytečnou vodu. Poté je na okořeníme. Z jedné strany je položíme do mouky a tou pouze…
Kuřecí steak zapečený s hermelínem po domácku
Potřebné ingredience
kuřecí řízky dle počtu osob
hermelín
olej
koření
sůl
kostka kuřecího bujonu
rýže
Postup přípravy
Uvaříme rýži dle návodu na krabici :-) Kouřecí maso, nejlépe stehenní řízky, jsou šťavnatější, můžeme vyklepat, ale lépe, když nevyklepeme, jen trochu propícháme vidličkou,…
Bryndzové halušky
Potřebné ingredience
pro 2 osoby: 2 středně velké-malé brambory, 1 vejce, hladká mouka, sůl, bryndza - 125g, mléko
Postup přípravy
Jako první dáme vařit veliký hrnec vody, když dáme méně vody do velikého hrnce, budeme si moci ve finále opřít haluškový cedník o hrnec a nebudeme ho muset držet v ruce. Dáme…
Šunkové rolky
Potřebné ingredience
pro 5 osob
10 plátků velké šunky (např. Premium)
2 vejce
10-15 dkg strouhaného sýra
sůl
česnek dle chuti 3-10 stroužků
brambory na bramborovou kaši
Postup přípravy
V misce si smícháme prolisovaný česnek se strouhaným sýrem, zalijeme vejci a mícháme až se nám všechno spojí do kašičky a trošku osolíme. Do každého plátku šunky dáme na jeden…
