Pečená cuketa
Potřebné ingredience
cuketa, sůl, oblíbené koření, olej
Postup přípravy
Oloupanou cuketu, zbavenou semínek nakrájím na plátky a nasolím. Nechám cca 20 minut vypotit. Vodu, kterou cuketa pustí sliju a kousky ještě vysuším v čisté utěrce.
Přidám na…
Kedlubnový nákyp
Potřebné ingredience
4 kedlubny, 200 g mletého masa, 2 vejce, 1 lžíce hladké mouky, 2-3 lžíce strouhanky, sůl, olej
Postup přípravy
Kedlubny oloupu, nastrouhám nahrubo a povařím ve slané vodě. Vychladlé a vody zbavené kedlubny smíchám s masem, vejci a pokud je potřeba zahustím moukou a strouhankou. Dochutím…
Nivové sušenky
Potřebné ingredience
250 g másla, 250 g nivy, 250 g hladké mouky
Postup přípravy
Nivu nastrouháme, máslo necháme změknout a všechno s moukou vypracujeme na těsto. Necháme hodinu odpočinout v ledničce a pak vykrajujeme formičkami nebo rádýlkem tvary. Potřené…
Medvídci Brumíci - rychlovka a jde vyklápět !!!
Potřebné ingredience
3 lžíce oleje, 4 lžíce mléka, 1 vejce, 2 lžíce mletého cukru, 4 lžíce polohrubé mouky, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 1/2 sáčku prášku do pečiva, nalámané kousky čokolády. Na vymazání a vysypání formy - máslo a polohrubá mouka.
Postup přípravy
Všechno kromě čokolády dáme do mísy a smícháme. Nešleháme!
Do vymazané a vysypané formy dáváme na jednoho brumíka asi 1,5 lžíce těsta a nahoru poklademe cca 3-4 kousky čokolády…
Těstoviny jako hlavní jídlo
Potřebné ingredience
1/2 balíčku těstovin, olivový olej, 15 Dkg šunky, 1 - 2 stroučky česneku, 3 vajíčka, 200 ml smetany nebo plnotučného mléka, petrželka, sůl, pepř.
Postup přípravy
Dáme vařit těstoviny do slané vody podle návodu.
Na pánvi rozehřejem olej, osmahneme na drobno nakrájenou šunku, česnek a petržel. Přidáme mléko nebo smetanu a necháme prohřát.…
Žampionový krém
Potřebné ingredience
žampiony, cibule, olivový olej, smetana, syrový brambor, solčanka, muškátový oříšek, sušená petrželka, případně mouka a mléko.
Postup přípravy
Žampiony omyjeme a nastrouháme na hrubo, cibulku nakrájíme najemno. Toto dáme na lžíci oleje podusit, okořeníme solčankou. Jakmile jsou žampiony s cibulkou podušené, tak přidáme 2…
Pomazánka s brokolicí
Potřebné ingredience
cottage, brokolice, sůl
Postup přípravy
Stejné množství uvařené brokolice do křupava, sýru cottage a sůl polde chuti jsem rozmixovala ponorným mixérem. Podáváme s pečivem. Jednoduché a velmi chutné.
Kefíroví medvídci Brumíci
Potřebné ingredience
400 g kefír, Cukrárenské želé 10 g, 30 g marmelády.
Postup přípravy
150 ml vody, marmeládu a cukrárenské želé přivedeme k varu, přilijeme kefír, smícháme a nalejeme do formiček. Po stuhnutí, stačí 20 minut, zatlačíme na konec a z teflonové formy…
Kuře z jednoho pekáče
Potřebné ingredience
kuře nebo kuřecí čtvrtky, brambory, jarní cibulka, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na půl kolečka a cibulku - celý svazek na kolečka. Toto promícháme se solí a grilovacím kořením. Nahoru nandáme naporcované kuře, které posypeme také grilovacím…
Kuřecí kostky s brokolici a červenou rýží
Potřebné ingredience
kuřecí maso, cibule, lžíce olej, brokolice, lžíce kukuřičné mouky, sůl, solčanka, může být pepř (já nedávám kvůli dceři) Na přílohu: rýže, cibule, mletá paprika, sůl, solčanka, lžíce olej
Postup přípravy
Zpěníme na lžíci oleje na drobno nakrájenou cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a orestujeme. Přidáme koření. Podlijeme malým množstvím vody a přidáme nadrobno nakrájenou…
