LEHKÝ BORŮVKOVÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
množství na dortovou formu: Na korpus - klasika: 1 vejce, hrnek hl.mouky, půl hrnku mléka, čtvrt hrnku oleje, půl hrnku cukru, vanil.cukr a půl prášku do pečiva, kakao. Na krém - borůvkový kompot, vanilkový puding, vanička tvarohu, 80g másla.
Postup přípravy
Těsto smícháme, nalijeme (na papír) a pečeme asi 25 min. na 200/180.
Na krém si připravíme 1 hustě uvařený puding (já používám CrémeOlé od dr.Oetkera, což je pudink, který…
VÝBORNÁ A PRIMITIVNÍ LAHŮDKA NA OSLNĚNÍ NÁVŠTĚV -…
Potřebné ingredience
Těsto: 220g hladké mouky, 1 žloutek, 120g másla, sůl; Náplň: 2 smetany ke šlehání, 3 vejce, 10dkg strouhaného sýra a něco dobrého, například: ---šunka a pórek osmahnutý na másle ---sušená rajčata a větší kousky fety ---spařený a podušený špenát se žamiony (na fotce) apod...
Postup přípravy
Rukama hněteme přísady, až se spojí v těsto. Necháme ho v lednici ztuhnout. Rozpálíme troubu na 190/170 stupňů. Těsto rozválíme do kulaté formy a 10min předpečeme.
Smícháme…
VÝBORNÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT BEZ PLNĚNÍ KRÉMEM, hutný a…
Potřebné ingredience
TĚSTO: 120g čokolády na vaření, 170g změklého másla, 200g cukru krupice, 3 vejce, 150ml jogurtu, 150g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr POZOR, přísady jsou do formy o průměru jen 23 cm!! Pokud máte větší, dejte všeho poměrně víc. POLEVA: 9dkg másla, 12dkg mouč.cukru, kakao, mléko, solamyl
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme v mikrovlnce nebo vodní lázni. Máslo utřeme s oběma cukry, přidáme vejce, jogurt, pak čokoládu a nakonec mouku s prdopečem. Promícháme, vlijeme do formy a…
MRAMOROVÝ MALINOVÝ CHEESECAKE - efektní a přitom…
Potřebné ingredience
NA KORPUS: 1 krabička sušenek (derby, esíčka, koka - podle Vašich chutí :-)), 100g másla, NA HMOTU: 3 vaničkové(!!) tvarohy, 3 vejce, 150g cukru krupice, 1-2 balíčky vanilkového cukru, asi 1/2 pytlíku rozmražených malin
ANGREŠTOVÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU
Potřebné ingredience
Množství na plech (na fotce opět mám poloviční koláč): mísa angreštu, 2 vaničky tvarohu a běžné ingredience
Postup přípravy
130g másla vyšleháme s 130g (práškového) cukru, přišleháme 2 vejce a pak 300g polohrubé mouky a 1 prášek do pečiva. Těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech a okraje…
VYNIKAJÍCÍ LINECKÝ KOLÁČ S OVOCEM A KRÉMEM - vhodný…
Potřebné ingredience
TĚSTO: 150g změklého másla; 75g cukru; 1 vejce; špetka soli; 300g hladké mouky;
KRÉM: 2 žloutky, 60g cukru, 1 vanil.cukr, 2 zarovnané lžíce Solamylu; 200ml smetany ke šlehání; + OVOCE
Postup přípravy
Zpracujeme ingredience v těsto, uděláme hladkou kouli a dáme na 30 minut do ledničky. Mezitím si připravíme ovoce (čerstvé nebo rozmražené) - recept je původně na koláč s…
FOCCACIA - děsně jednoduché a efektní !!!
Potřebné ingredience
500g hladké mouky;
sušené droždí;
lžička cukru;
lžička soli;
2,5 dcl mléka;
panenský olivový olej - 5 lžic do těsta;
NA OZDOBENÍ - panenský olivový olej;
hrubá sůl;
čerstvé snítky rozmarýnu/tymiánu;
hrst černých oliv
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z droždí, cukru, mléka a trochy mouky. Když vzejde, smícháme všechny ingredience na těsto. Pořádně propracujeme, až se nelepí, a dáme kynout - asi na hodinu v…
studená PEČENÁ CHERRY RAJČÁTKA - úžasné, jednoduché,…
Potřebné ingredience
2 krabičky cherry rajčátek - hodně zralých;
2-4 stroužky česneku, podle chuti;
pár snítek čerstvého tymiánu/rozmarýnu;
olivový olej;
sůl - já solím až před jídlem
Postup přípravy
Rozpálíme troubu na 180 stupňů. Do misky vhodné na pečení nasypeme rajčátka a česnek (dávám rozkrájený na špalíčky, kdo chce chuť méně česnekovou, může stroužky nechat vcelku) a…
