Bábovka do silikonové formy
Potřebné ingredience
5 vajec 1 hrnek cukru kryst. 200ml oleje 1 hrnek mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1 PRDOPEČ Citron. kůra 1 vanilk.cukr Holand. kakao
Postup přípravy
5 bílků ušlehat se špetkou soli, nakonec vanilk.cukr
v Apollo míse na šlehání žloutky s cukrem ušlehat Metličkou, přidat olej, mouku, PRDOPEČ,mléko a znova ušlehat , vše…
KŘUPÁVÉ KUŘE S JARNÍ NÁDIVKOU
Potřebné ingredience
Ingredience: Kuře 1 nebo 2, sůl, pepř, paprika, rozmarýn, citron, hnědý cukr nebo med, olivový olej, sojovka, cibule.
Postup přípravy
Postup: Kuře opláchneme, očistíme, rozkrojíme spodní část kuřete tak, aby bylo rozložené v jednom kuse a na horní straně byla kůže spojená s prsíčky. Dobře okořeníme po všech…
VELIKONOČNÍ NÁDIVKA
Potřebné ingredience
Ingredience: i s dvojité dávky než je toto množství - 8 rohlíků , 8 dcl l mléka, 25 dkg másla, sůl, pepř, majoránka, 4 vejce, petrželka, kopřivy mladé - pórek, mandle, ořechy, slanina, kousek uzeného masa
Postup přípravy
Postup: - rohlíky nakrájíme na kolečka a navlhčíme mlékem, slaninu osmahneme a přidáme k rohlíkům a máslu zároveň s nakrájeným uzeným masem, - osolíme, opepříme přidáme…
BUCHTY s tvarohem a ovocem (rozpis na 24 kousků)
Potřebné ingredience
Na těsto: 40 g droždí, 130 g cukru krupice, 200 ml mléka, 500 g hladké mouky, 1 balíček vanilkového cukru, 2 vejce, 100 g hery, špetka soli, tuk na vymazání pekáčku Náplň:250 g měkkého tvarohu, 150 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vejce, 300 g blum
Postup přípravy
Z rozdrobeného droždí, části cukru a vlažného mléka připravíme v mix fixu kvásek. Do mísy na míchání prosejeme mouku, přidáme špetku soli, zbylý cukr, vejce, zbylé teplé mléko a…
Vepřové maso na jablkách s hořčicí
Potřebné ingredience
4 vepřové plátky 2 jablka nakrájená na klínky i se slupkou 1 cibule nakrájená na půlkolečka 1 lžička sušeného tymiánu 100ml vývaru nebo bujónu 2 lžičky hrubozrnné hořčice 2 lžičky medu Sůl, pepř, olivový olej a máslo
Postup přípravy
Postup:
Maso osolíme , opepříme a potřeme olivovým olejem (možno naložit předem do hitparády nebo superstar ) Nahřejeme kastrol na ´´ KULIČKY ´´ (že je hrnec správně rozehřátý,…
Veřené brambory
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kg brambor sůl a petrželka
Postup přípravy
Příprava:
brambory očistíme a vložíme do studeného hrnce
přilijeme 1 dcl vody, osolíme méně, než jsme zvyklé a přiklopíme pokličkou
přivedeme rychle k varu (trvá asi 4…
Vepřová panenka pečená na sporáku
Potřebné ingredience
0,5 kg vepřové panenky sůl
Postup přípravy
Příprava:
panenku očistíme od blan a osolíme
vložíme do zahřátého hrnce a necháme maso zatáhnout. Maso se přilepí na dno, což je v pořádku. Po chvilce cca 3 min můžeme maso…
Dýňový krém s kokosovým nádechem
Potřebné ingredience
Suroviny Cca 1 litr nasekané dýně, olivový olej 2 stroužky česneku, 1 cibule (nejlépe bílá) 165g malá plechovka kokosového mléka 300 ml zeleninového vývaru Sůl, pepř (dle chuti můžeme přidat ještě Solčanku nebo, Wurzl nebo dýňové pesto)
Postup přípravy
Postup:
-nahřejeme hrnec, nalijeme olej a osmahneme cibulku, česnek, přidáme uvařenou dýni
(dýni oloupeme, nasekáme nebo nakrájíme a vaříme v micro či ultra plusu 2l…
Maso na banánech
Potřebné ingredience
Suroviny: 300g masa – kuřecí, vepřové, krůtí 1 větší cibule, 1 lžíce plnotučné hořčice Zakysaná smetana, 1 dcl vývaru, Olej, sůl Banán
Postup přípravy
Postup:
-nahřejeme hrnec, nalijeme olej a osmahneme cibulku
- vložíme maso, přitiskneme a po uvolnění otočíme
- přidáme banán,vývar…
