Velmi jednoduché langoše
Potřebné ingredience
kvasnice, hl. mouka, mléko sůl... olej na smažení
Postup přípravy
hladkou mouku do mísy asi půl kila.. nadrobím cca tři čtvrtě kostky kvasnic zaleju půl hrnku vlažného mléka.. osolím.. na kvasnice dám zhruba kávovou lžičku cukru - aby vzešly…
Bramborové opelky..
Potřebné ingredience
My používáme koupené bramborové těsto v prášku. Ale pokud si uděláte své bramborové je to lepší!
Postup přípravy
Bramborové těsto rozdělám dle návodu... Nechám pět minut odpočinout.. a válíme placičky, které se pečou na pánvi - zásadně bez oleje.. či tuku! Staré babičky to dělávaly na…
Rýžový nákyp
Potřebné ingredience
rýže - používám bílou ne parbolied. Kompot meruněk a švestek. Máslo, 4 vajíčka vanilk. cukr.
Postup přípravy
Asi půlku pytlíku rýže dám vařit do osolené vody, kterou dám v poměru 1:1 s mlékem mírně osolím a vařím až je měkká! Pozor rádo se připaluje! Většinou ji neslévám, ale nechávám…
Kynuté knedlíky z jemného těsta
Potřebné ingredience
500 g polohrubá mouka, 3 žloutky, 100g másla (hery), 80g práškového cukru, sůl - lžička, 2 dkg droždí, 1/4 l mléka a citronová kůra. Náplň do knedlí.. švestky, meruně, jahody, borůvky, povidla.. co kdo máte rád!
Postup přípravy
Utřu máslo, žloutky a cukr v pěnu, potom nasypu mouku, udělám důlek a nadrobím droždí. Zaleju vlažným mlékem a přidám lžičku cukru aby vzešlo. Když vzejde přidám ostatní…
Čínské nudle se zeleninou
Potřebné ingredience
Tak tenhle receptík mám přímo od jedné hodné paní která pracuje v čínské restauraci. Ale určitě "jejich" nudle jsou o maličko lepší! Ale určitě se to blíží! Nevím zda to znáte! Dají se koupit. takže potřebujete: čínské nudle, zeleninu, česnek, sojovou omáčku, a já dávám ještě ústřicovou omáčku, sůl a troška mleté sladké papriky.
Postup přípravy
Nudle si dám do misky a naliju na ně horkou vodu. Na pánev si dám maličko oleje a nakrájím asi tři stroužky česneku. Chviličku ho nechám jakoby smažit - ne dlouho - jinak zhořkne!…
