Květákové muffiny se šunkou
Potřebné ingredience
1 střední květák,3 vejce,asi 15 dkg strouhané Goudy,10-15 dkg posekané šunky nebo anglické,1/2 malé cibule,trošku strouhanky,pažitka,petržel-vyjde na 12 muffinů
Kuřecí s bramborami pod cuketovou peřinou
Potřebné ingredience
brambory uvařené ve slupce,kuřecí maso,sůl,pepř,1 větší cuketa,2 vejce,mozarella,smetana,bazalka,2-4 stroužky česneku,máslo,olej
Mleté maso v těstíčku
Potřebné ingredience
500 gr mletého masa, 1 cibule,4 stroužky česneku,sůl,pepř,majoránka trošku strouhanky,1větší vejce....na těstíčko 2 vejce,asi 8 lžic mléka a hladká mouka
Postup přípravy
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi,pak přidáme trochu strouhanky.Uděláme rukou placičky,které namáčíme v hustším těstíčku a pomalu smažíme dozlatova,necháme okapat na…
Špagety s cuketou a rajčaty-bezmasá rychlovka
Potřebné ingredience
asi 6 rajčat / v zimním období konzervovaná/,1 velká nebo 2 střední cukety,sůl,cukr,pepř,bazalka,2 cibule,vývar,3 stroužky česneku,petrželka,bobkový list,protlak
Postup přípravy
Na oleji osmahneme najemno nasekanou cibuli,pak přidáme na plátky nakrájený česnek,bobkový list opečeme a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a orestujeme.Pak přidáme spařená…
Vepřové maso s cuketovou omáčkou
Potřebné ingredience
vepřové maso na nudličky-plec,kýta,krkovička,2 větší cukety,1 velká cibule,sladká paprika,kari,sůl,česnek,smetana,olej
Postup přípravy
Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli dohněda,pak přidáme maso a opékáme,až se zatáhne a změkne.Pak přidáme nahrubo nastrouhané cukety a opečeme.Zasypeme asi lžičkou sladké…
Placičky z mletého masa a cukety s vločkami
Potřebné ingredience
500 gr mletého masa,dvě střední cukety-asi 35 dkg,2 vejce,asi 10 dkg strouhaného sýra,sůl,pepř,3-4 str.česneku,5 pol.lžic ovesných vloček,asi 3 lžíce polohrubé mouky,hladká mouka na obalení
Hejk pečený na másle se šťouchanými brambory
Potřebné ingredience
filety z hejka,sůl,mletý kmín,máslo,olej,citron.šťáva
Postup přípravy
maso zlehka osolíme a zakapeme citron.šťávou,necháme odležet.Pak lehce okmínujeme a dáme do trouby na trochu oleje,poklademe plátky másla a pečeme doměkka při 180 stupních…
Kapustovo kedlubnový nákyp
Potřebné ingredience
1 střední kapusta,2 menší kedlubny,2 rohlíky,mléko,3 vejce,sůl,pepř,kmín,asi 10 dkg másla,muškát.květ,strouhaný sýr-asi 15 dkg,kousek pórku,česnek
Postup přípravy
Nový výmysl dle toho,co jsem našla doma,obměna klasického bezmasého kapustového nákypu,snad vám bude chutnat.Kapustu rozebereme na listy a uvaříme v osolené vodě doměkka,pak…
Zeleninová polévka s pohankou
Potřebné ingredience
směs mrkev, celer, petržel, pórek, brokolice, kedlubna, brambory, pohanka, sůl, pepř, kmín, česnek, máslo/olej, zelené natě
Postup přípravy
Polévka je můj včerejší výmysl dle toho,co bylo doma-Pohanku přebereme,propláchneme horkou vodou a pak vsypeme do vroucí vody,uvaříme doměkka.Na másle osmahneme kořenouvou…
Cuketovo-bramborové placičky s pohankou
Potřebné ingredience
dnes jsem experimentovala s tím,co jsem měla doma-nechtěla jsem maso..............................................................asi 3 středí cukety nebo dvě velké,kousek pórku nebo jarní cibulka,2 stroužky česneku,sůl,pepř,majoránka,2 velké brambory,1/2 hrnku pohanky,2 vejce,asi 8 lžic pohankové mouky-kdo nemá může dát obyč.polohrubou.Kdo chce,může přidat uzeninu/slaninu-já nechtěla nebo ovesné vločky místo pohanky.
