Medovo-skořicové řezy - bezlepkové
Potřebné ingredience
těsto: 25 dkg bzl. mouky (já měla Schar), 20 dkg cukru, 1x zakysaná smetana, 15 dkg medu, 2 vejce, 5 dkg oleje, lžička skořice, lžička jedlé sody. Krém: 2x zakysaná smetana, 2x šlehačka, ztužovač, cukr dle chuti, skořice na posypání
Postup přípravy
Smícháme tekuté suroviny, vajíčko dáme pouze žloutek. Poté přispypeme sypké suroviny a nakonec bílek ze 2 vajec. Dáme upéci na plech na cca 170 stupňů. Po upečení necháme…
Bezlepkové Míša řezy aneb co s jedním tvarohem
Potřebné ingredience
těsto: 3 vejce, 3 lžíce cukru moučka, 1,5 lžíce kakaa, 1 lžíce oleje, 3 lžíce mouky, půlka prášku do pečiva, tvarohový krém: půlka másla, 100 g cukru moučka, 250 g tvarohu, poleva: 60 g másla, 60 g cukru moučka, 3/4 lžíce kakaa, 3/4 lžíce Solamylu (já jsem dala kukuřičný škrob, ale lze dát i pudink), 3/4 lžíce mléka.
Postup přípravy
Inspirovala jsem se receptem paní Šárky P. (Garfield), ale udělala jsem poloviční porci, aby mi to vyšlo na kulatou formu. Navíc jsem měla doma pouze jeden tvaroh.
Smícháme…
Výborná bezlepková pizza
Potřebné ingredience
250 g bezlepkové mouky (použila jsem Promix), 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce, 1 čajová lžička soli, 3 lžíce oleje, 10 lžic teplé vody, 4 lžíce mléka
Postup přípravy
Vše smícháme a smísíme. Těsto je krásně jemné. Roztáhneme ho na plech na pečící papír. Navrch jsem dávala bzl šunku, nastrouhaný sýr a kečup. Sýr se může dát až později, aby se…
Bezlepkové křehké jablečné muffiny - velmi rychlé a…
Potřebné ingredience
2 menší vejce, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1,5 dl oleje, 1 lžička skořice, 1 lžíce kakaa , 200 g nastrouhaných jablek nebo 200g jablečného pyré z tohoto receptu, 150 g bezlepkové mouky (já měla Schar, ale dobrá je i Promix Uni), 1/2 prášku do perníku
Postup přípravy
Vyšleháme celá vejce s oběma cukry, přidáme olej, kakao, skořici a jablka nebo pyré a promícháme. Nakonec vmícháme mouku s práškem do perníku. Toto množství vystačí na jeden plech…
Bezlepkové citronové muffiny
Potřebné ingredience
1 větší citron, 3 vejce, 200 g bílého jogurtu, 120 g cukru, 100 g oleje, 150 g jáhlové mouky, 1,5 lžičky bzl kypřicího prášku
Postup přípravy
Metličkou rozšleháme vejce a jogurt, doplníme do celkové hmotnosti 350 g. Do směsi vmícháme cukr, olej a 30 ml citronové šťávy a 2 lžičky citronové kůry. Jáhlovou mouku smícháme…
Výborné bezlepkové lívance
Potřebné ingredience
2 vejce, 1 bzl prášek do pečiva, 2 lžíce oleje, 500 ml mouky Jizerka, 4 lžíce cukru krupice, 250 ml mléka
Postup přípravy
Uvedené ingredience zamícháme v hlubší misce. Je to malinko tažné, ale výborné. Smažíme na oleji, pozor, smaží se to poměrně rychle. Navrch jsem dala domácí džem a na to ještě…
Výborná bezlepková kuřecí bašta v jednom pekáči
Potřebné ingredience
brambory (záleží na vás, jakou chcete porci), kuřecí prsa (měla jsem cca 0,5 - 0,6 kg), paprika červená a zelená, cibule jedna velká, anglická slanina 10 dkg, sladká paprika, sůl, čerstvé listy bazalky, olej
Postup přípravy
Nakrájme si maso na kostičky, naložíme ho den předem do oleje a malinko papriky. Dáme do lednice. Před pečením si ho zprudka osmahneme na pánvi, aby se maso zatáhlo. Brambory…
Bezlepková tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
25 dkg cukru, 5 vajíček, 20 dkg Hery, 1 plnotučný tvaroh (lze i polotučný), 30 dkg bezlepkové mouky, 1,5 sáčku bezlepkového prášku do pečiva Labeta, 1 sáček vanilkového cukru, citronová kůra, mléko.
Postup přípravy
25 dkg cukru, žloutek z pěti vajíček, 20 dkg Hery, 1 plnotučný tvaroh (lze i polotučný) spolu rozmixujeme. Dále přidávám 30 dkg bezlepkové mouky (kombinovala jsem Schar C a…
Bezlepkové banánové muffiny s čokoládou
Potřebné ingredience
2 banány, 3 vejce, 150g hery, 150g mouky Schär C, 150g cukru krupice, prášek do pečiva, kousky čokolády (dávala jsem kousky čokoládové polevy)
Postup přípravy
Vejce, cukr a heru utřeme do pěny. Přidáme rozmačkané banány, pak dáme mouku s práškem do pečiva a nakonec kousky čokolády nebo čokoládové polevy. Naplníme plech s mufíny,…
Bezlepkové buchty s tvarohem !!!
Potřebné ingredience
60 dkg mouky Jizerka špetka soli 1 pr.do pečiva 2 dcl oleje 3 celá vejce kvásek:3 polévkové lžíce cukru 1,5 dcl vody 1,5 dcl mléka/nebo nahradit vodou/ 1 kostka droždí 1 lžíce mouky Jizerky (cukr moučka pro ty, kteří to mají radši sladké)
Postup přípravy
Droždí posypeme cukrem, rozetřeme na kaši a zalijeme teplým mlékem s vodou, na povrch nasypeme 1 lžíci mouky a necháme na teple vykynout. Do misky dáme mouku, pr.do peč.olej,…