Kaiserky
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky 2 - 3 celá vejce (podle velikosti) cca 230 ml vlažného mléka 150 ml oleje 2 lžičky soli 1 lžička cukru 1 droždí - 42 g (už jsem ale dělala i z půlky kostky, a taky se povedly) 1 vejce na potření, hrst hladké mouky na posypání těsta před kynutím Mák, kmín, sezam, lněné semínko, slunečnice, strouhaný sýr atp. na posyp Postup přípravy receptu
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Do mísy nasypeme mouku (lepší je prosátá) a uděláme důlek, do nějž rozdrobíme kvasnice. Ty posypeme cukrem a přlijeme 5 lžícemi vlažného mléka. Ve…
Medovník
Potřebné ingredience
3 vejce 1 sklenice ml. cukru 3 velké lžíce medu 50 g másla 1,5 malé lžičky sody 3 sklenice hl.mouky 1 salko 350g másla ořechy
Postup přípravy
Vše smíchat dohromady 3 vejce,1 skl ml.cukru,3 velké lžíce medu a 50 g másla a vařit ve vodní lázni do zkaramelizování (až se bude tvořit hustá pěna)
Přidat 3 sklenice hl.…
Pomazánka z červené řepy
Potřebné ingredience
červená řepa,cibule,majonezu,bílý jogurt,citronová šťáva,sůl,pepř,fenykl
Postup přípravy
Oloupanou ,omytou řepu a cibuli uvaříme společně ve vodě do měkka.Po uvaření nakrájíme vše na drobno,přidáme majonezu,bílý jogurt,čerstvou cibuli,ochutíme citrónovou šťávou,solí…
Pikatní fazolový kotlík
Potřebné ingredience
300 g bilých fazolí ( v konzervě) 300 g červených fazolí ( v konzervě) 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce oleje 4 lžíce rajčatového protlaku 800 ml masového vývaru 300 g brambor 80 g slaniny 1 lžička másla 1 lžíce kysané smetany sůl,pepř , Tabasco
Postup přípravy
fazole necháme okapat v sítu.Oloupeme cibuli a česnek,posekámea opečeme v horkém oleji,vmícháme protlak a společně zahřejeme.Přidáme fazolezředíme vývarem a vaříme 10 minut…
jablečné muffins
Potřebné ingredience
300g hl. mouky, 60g pískového cukru, 50g másla nebo jiného tuku, 2 vejce, 250g zakysané smetany, 2 jablka, 50g ořechů, 1/2 ml. skořice, 2 lžičky prdopeč, 1/2 lžičky jedlé sody
Postup přípravy
jablka nahrubo nastrouháme a smícháme se smetanou a vejci. Tuto směs přidáme k prosáté mouce s prdopeč a jedlou sodou, skořicí, rozehřátým tukem, cukrem a nahrubo pokrájenými…
KRÁLÍK NA ZELENINĚ
Potřebné ingredience
1 celý králík, 250 g mrkve , 250 g pórku , 200 g cibule , 200 g rajčat , 5 stroužků česneku , 750 ml suchého bíláho vína , 50 ml oleje ,2 stonky tymiánu , 1 bobkový list , sůl , mletý pepř
Postup přípravy
protože králičí maso je poměrně suché,můžeme prošpekovat slaninou,která výborně zvýrazní chuť..Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny k přípravě králičího masa.Maso…
štrůdl...LUXUSNÍ
Potřebné ingredience
500 g hl.mouky 200 g hery 3-4 lžíce cukru 4 lžíce mléka 1-2 vejce 1/2 prdopeč strouhanka na posypání olej na pomaštění NÁPLŇ : jablka,rozinky,skořice nebo skořicový cukr
Postup přípravy
tuk necháme změknout na vál nasypeme mouku uděláme olíček a nakrájíme změklé máslo,přidáme zbytek ingrediencí a vypracujeme těsto.Necháme chvilku odpočinout.
Potom vyválíme…
Kuře na fazolkách
Potřebné ingredience
1 kuře sůl mletá paprika olej 1 konzerva fazolí v rajské omáčce 1 červená paprika 1 zelená paprika
Postup přípravy
Kuře rozporcujeme, opláchneme, osušíme, osolíme a poprášíme paprikou. Na pánvi rozpálíme olej a porce kuřete na něm opečeme. Do pekáčku vyklopíme konzervu fazolí, rozředíme vodou…
žampiony na smetaně
Potřebné ingredience
1 lž másla 1 cibule 200 g žampionů 2 hrnky vody 1 kostka zeleninového bujonu 1lž sušené celerové natě 1/2 lžičky soli koření dle chuti 1 -2 kelímky zakys smetany 1 - 2 hrnky mléka 1 lžíce hl.mouky
Postup přípravy
Na másle zpěníme nakrájenou cibulku,přidáme nasekané žampiony.Chvíli restujeme,pak přidáme bujon,podlijeme vodou a dusíme 15 - 20 minut
Přidámr v mléce rozmíchanou mouku,podle…
lívanečky
Potřebné ingredience
10g droždí , 1 lžiče cukru , 350 ml vlažného mléka , 250 g polohrubé mouky , 1 lžíce rozpuštěného másla , 2 vejce , špetka soli,, NÁPLŇ : marmeláda,nutela ,kdo co má rád
Postup přípravy
droždí rozdrobíme,smícháme s cukrem,mlékem a lžíci mouky.Necháme vzejít kvásek.Do mísy prosijeme mouku,do hromádky vymáčkneme důlek a vlijeme do něj kvásek.Vše umícháme na měkké…