Moučník Nescafé
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky 15 dkg moučkového cukru 10 dkg rozpuštěného másla (vlažného) 3 lžíce oleje 2 vejce 1lžíce nescafé 3 lžíce kakaa 1/4 l mléka 1 lžíce rumu 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, kakao, nescafé, cukr, vejce, mléko, olej, tuk, rum.
Pořádně smícháme a dáme na vymazaný střední plech. Pečeme na 180 stupňů asi 15 minut…
Kapaný dort
Potřebné ingredience
Korpus 250 g hladké mouky 240 g moučkového cukru 4 vejce kypřící prášek vanilkový cukr 100 ml vroucí vody 150 ml oleje Poleva 2× smetana ke šlehání 2× tabulka čokolády
Postup přípravy
Utřeme žloutky s cukrem (120 g), přidáme vanilkový cukr, poté mouku s kypřícím práškem (prosít). Za stálého míchání postupně přidáváme olej a vroucí vodu. Nakonec pak přidáme…
Banánová roláda
Potřebné ingredience
Piškot: 140 g moučkového cukru 6 vajec 100 g polohrubé mouky - tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání plechu(já používám i papír na pečení) Náplň: 125 g másla 80 g moučkového cukru 2 lžíce rumu - já jsem si ještě uvařila puding (0,5 l mléka a 1 puding) a v hotovém jsem si rozpustila kousek čokolády na vaření 3 banány (stačí 2) Poleva: V hrnku ve vodní lázni rozpustím kousek ztuženého tuku OMEGA a 1-2 čokolády na vaření. Pak přidávám podle chuti (jak to chci mít sladké) moučkový cukr.
Postup přípravy
1. Nejdřív uděláme piškot: Oddělíme bílky od žloutků. K bílkům přidáme dvě lžíce cukru a ušleháme sníh. Ze žloutků a zbylého cukru vyšleháme hustou směs. Prosejeme mouku, kterou…
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec, 6 lžic cukru krupice, 3 lžíce vody, 150 g polohrubé mouky, 3 lžíce oleje, 1(2 balíčku prášku do pečiva Punč: Šťáva ze 2 pomerančů, šťáva z 1 citronu, 2 lžíce malinového džemu, 1 lžíce cukru moučka, 3 lžíce rumu, červené potravinářské barvivo Poleva: 250 g cukru moučka, šťáva z 1 citronu, 50 ml rumu, voda dle potřeby
Postup přípravy
V míse ušleháme vejce s cukrem, přidáme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto upečeme na plechu na vymazaném a vysypaném pečícím papíře. Necháme vychladit a…
Piškotové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 180 g cukru krupice, 200 g polohrubé mouky, 1 sáček vanilkového cukru Krém: 300 g lučiny, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 plátky želatiny já dávám: 1 tvaroh v kostce, 2 smetany ke šlehání, 1 Smeta fix, cukr moučka podle chuti ovoce, 2 sáčky dort-želé(já dávám 250 ml vody a 1 vanilkový pudik), tuk a mouka na plech
Postup přípravy
Vejce šleháme s jedním vanilkovým cukrem a cukrem krupicí asi 15 minut do husté pěny. Potom do směsi po částech zlehka vmícháme prosátou polohrubou mouku.
Vyšší plech vymažeme…
Kostky margot
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 šlehačka (250 ml), 2 lžíce oleje, ¼ l mléka, 2 vejce, 1 tyčinka Margot (100 g) nahrubo nastrouhaná (pokud máte rádi, můžete dát i víc). Poleva: 2 tyčinky Ledových kaštanů rozpuštěných ve vodní lázni a podle potřeby rozředěné OMEGOU.
Postup přípravy
Vše promícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečené polijeme čokoládovou polevou z ledových kaštanů.
Určitě dejte šlehačku, jinak bude moučník suchý!!!