KRTKŮV DORT NA PLECHU......aneb...buchta na neděli...
Potřebné ingredience
TĚSTO: 320 g hl. mouky , 180 g cukru , 3 vejce , 3 polévkové lžice kakaa , 200 ml oleje , 200 ml mléka , 1 prášek do pečiva . STRACCITELOVÝ KRÉM : 250 g tvarohu , 2 zakysané smetany (celkem 400g) , 250 ml smetany ke šlehání, 100 g čokolády na vaření , 1 vanilkový cukr + uvařený pudink + 4 banány . PUDINK : 250 ml mléka , 1 1/2 balíčku vanilkového pudinku , dle chuti asi 4 polévkové lžice cukru.
Postup přípravy
Nejdříve si za surovin uvaříme hustý pudink , klasicky dle návodu a necháme vychladnout.
TĚSTO : Oddělíme si žloutky od bílků.Ze žloutků a cukru vyšleháme pěnu , do které pak…
SLANÉ ROHLÍČKY.....
Potřebné ingredience
500 g hl.mouky , 1 vejce , 1 malá majolka , 2 lžice oleje , 1 kostka droždí , 12 lžic mléka , 1 lžička cukru , 1 lžička soli , mouka na vál , vejce na potření , hrubá sůl , kmín, mák nebo sezamová semínka na posypání.
Postup přípravy
Z droždí , části vlažného mléka a cukru zaděláme kvásek. Do mísy prosejeme mouku , přidáme sůl , vejce , zbytek mléka , majolku a olej , přilejeme vzešlý kvásek a vypracujeme…
LANGOŠE - které nemusíte hned zpracovat....
Potřebné ingredience
1 kg hl.mouky , 2 vejce , 1 zakysaná smetana , 450ml mléka , 1 lžička cukru , 50 g droždí , 1 lžice soli , olej . NA POTŘENÍ : česnek , kečup , sýr , tatarská omáčka (podle vlastní chuti).
Postup přípravy
Droždí rozmačkejte v trošce vlažného mléka s cukrem a nechte vzejít kvásek. Prosetou mouku smíchejte se zbytkem mléka , solí , smetanou (musí mít pokojovou teplotu) , vejci , a…
3 BIT ŘEZY
Potřebné ingredience
2 vejce , 10 dkg mouč.cukru , 1 dcl oleje , 1/4 l mléka pokojové teploty , 2 lžičky kakaa , 1 prášek do pečiva , 30 dkg hl.mouky NÁPLŃ : 2 vanilkové pudinky , 1/2 l mléka , 2 vanilkové cukry , 10 dkg mouč.cukru , 15 dkg másla KARAMELOVÝ KRÉM : 1 SALKO-2 hodiny vařit ve vodní lázni , 1celé máslo , 2 balení BE-BE sušenek , čokoláda na pocákání
Postup přípravy
Žloutky vymícháme s mouč.cukrem do pěny,přidáme kakao,pomalu přidáváme olej,mléko,mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. UPEČEME. Na náplň si uvaříme z pudinků,mléka a…
BUCHTA Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
1 listové těsto , 2 balíčky piškotů , 1,5 kg nahrubo nastrouhaných jablek , 1 balíček skořicového cukru , 2 vanilkové cukry , 1 l mléka , 3 vanilkové pudinky , 6 lžic cukru
Postup přípravy
Uvaříme pudink z : 1 l mléka + 3 vanilkové pudinky + 6 lžic cukru .
Vrstvíme do plechu : půlku rozváleného listového těsta , na to naskládat piškoty , na to nastrouhané jablka…
MOUČNÍK S BORŮVKAMI
Potřebné ingredience
TĚSTO: 180 g hl.mouky , 1 prášek do pečiva , 1 vanilkový cukr , 120 g cukr krystal , 3 vejce , 50 g čokolády na vaření , 60 ml mléka , 150 g rozpuštěného vychladlého másla KRÉM: 500 g měkkého tvarohu , 80 ml 33%smetany , 140 g cukr moučka , 60 g dětské krupice , 200 g borůvek
Postup přípravy
Mouku smícháme s kypřícím práškem , vanilkovým+krystalovým cukrem , přidáme rozšlehaná vejce , nakrájenou čokoládu , přilijeme mléko a nakonec přidáme i rozpuštěné vychladlé máslo…
MÍCHANÝ SALÁT
Potřebné ingredience
1 konzerva steril.celeru(když nemáme,tak si ho uvaříme sami) , 1 konzerva kukuřice , 1 konzerva ananasu(kostky) , 20 dkg šunky-nakrájet , 4 vejce-uvařené-nakrájet , 1 velká majonéza-(můžeme dát půl na půl s bílým jogurtem) , 3 jablka-nastrouhat , pórek-nakrájený , sýr eidam-20 dkg-nastrouhat
Postup přípravy
Vše dáme postupně do mísy a necháme do druhého dne zaležet......A POTOM ZAMÍCHÁME......!!!!!
MOKRÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
1 sklenice měkkého kompotu , 3 celá vejce , 25 dkg mouč.cukru , 1 vanilkový cukr , 1 dcl oleje , 2 lžice kakaa , 1 prášek do pečiva , 40 dkg polohr.mouky POLEVA : 8 dkg másla , 15 dkg cukru , trochu kakaa , trochu rumu
Postup přípravy
Nejdříve ušleháme vejce+cukr , potom přidáme vše ostatní a kompot i se šťávou. Na teplý moučník nalijeme polevu. Výborné !!!!
VYLEPŠENÉ BRAMBOROVÉ TĚSTO
Potřebné ingredience
Bramborové těsto v prášku , 125 g tvarohu , 1/4 lžičky prášku do pečiva , 1 vejce , voda
Postup přípravy
Zamícháme -bramborové těsto v prášku , tvaroh , prášek do pečiva , vejce a méně vody než je v návodu.
TVARŮŽKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
2 balení tvarůžků , 1 cibule , 5-10 dkg plísňového sýru , 2 tavené sýry , 1 majolka , pepř,sůl
Postup přípravy
Tvarůžky + sýr nastrouháme nahrubo a mixerem vše ostatní rozmixujeme. (Na topinky)
