Bábovka KEFÍROVKA
Potřebné ingredience
350 g polohrubé mouky, 300 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 2 lžičky jedlé sody, 500 ml kefíru, 100 ml oleje, 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Mouku promícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, čpetkou soli a jedlou sodou. Do misky dáme kefír, olej a přidáme sypkou směs. Vařečkou promícháme do hladka. Asi třetinu…
Drobenková buchta z pudinku
Potřebné ingredience
1 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 lžíce cukru, 600 g polohrubé mouky, 250 g krupicového cukru, 1 Hera (250g tuku), 1 vejce, 1 prášek do pečiva, libovolné ovoce
Postup přípravy
Z mléka, pudinků, se dvěma lžicemi cukru uvaříme klasický pudink. Z ostatních ingrediencí se užmoulá drobenka. Na plech poklademe 3/4 drobenky, na ni rozetřeme uvařený pudink,…
Kávový dort
Potřebné ingredience
Těsto 250 ml mléka, 1 lžíce instantní kávy, 1 lžička skořice, 1 vejce, 50 g másla, 180 g cukru krupice, 240 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 50 g mletých ořechů, 1 lžička nastrouhané citrónové kůry Krém 250 ml sladké smetany, 1 vanilkový pudink, 2 žloutky, 2 lžičky instantní kávy, 1 lžíce hrubé mouky, 200 g másla, 80 g moučkového cukru, čokoláda na ozdobení, ovoce (čerstvé, kandované) na ozdobení
Postup přípravy
Uděláme nejprve kávový nápoj. Mléko svaříme se lžící instantní kávy, lžičkou skořice a necháme vychladnout. V misce utřeme vejce se změklým máslem a cukrem do pěny. Postupně…
Mramorový řez
Potřebné ingredience
3 vejce, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 100 ml vody, 1 lžíce citrónové šťávy, 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, tuhý sníh ze tří bílků, 1 lžíce kakaa, 1 lžička instantní kávy, 2 lžíce rumu, 3 lžíce meruňkového džemu
Postup přípravy
Ve vyšší nádobě ušleháme žloutky, cukr, vanilkový cukr a olej (stačí ruční metlou). Potom přilijeme vlažnou vodu a citrónovou šťávu, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva…
Domácí koláčky
Potřebné ingredience
Na těsto 1/4 l mléka, lžičku krupicového cukru, 20 g droždí, 100 g másla (tuku), 500 g hladké mouky, sůl, 70 g cukru, 2 žloutky, 1 vejce na potření koláčů a tuk na vytření plechu **********************************************************************************************************Na tvarohovou nádivku 250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 90 g cukru, špetka muškátového květu, 20 g rozinek, nastrouhaná citrónová kůra ******************************************************************************************************** Postup tvarohové nádivky Tvaroh rozmícháme s vejcem, cukrem, muškátovým květem, špetkou citrónové kůry, vmícháme propláchnuté a okapané rozinky. Drobenka 30 g másla, 30 g moučkového cukru, 50 g polohrubé mouky
Postup přípravy
Mléko mírně zahřejeme, přidáme do něj lžičku krupicového cukru, přidáme rozdrobené droždí a necháme v teple vzejít. Tuk rozpustíme a necháme ho zchladnout. (V okamžiku přidávání…
Mlska
Potřebné ingredience
5 vajec, 200g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 dcl vody, 1dcl oleje, 1/2 prášku do pečiva, 250g polohrubé mouky
Postup přípravy
žloutky,cukr a van.cukr šleháme, postupně přidáváme vodu a ke konci šlehání vlijeme olej. Pak přidáme mouku a práškem do pečiva a na konec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Řezy RAFAELO
Potřebné ingredience
drobení: *** strouhaný kokos 3/4 hrnku *** cukr moučka 1/2 hrnku *** poleva: ** šlehačka 1 kelímek těsto: ** vejce 2 ks *** olej 1/2 hrnku *** cukr moučka 3/4 hrnku *** mléko 1 hrnek *** polohrubá mouka 2 hrnky *** prášek do pečiva 1 balíček***
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 170 °C a připravíme hluboký plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Ze všech ingrediencí na těsto vyšleháme hladkou hmotu, kterou…
Plněné mini trubičky
Potřebné ingredience
náplň: máslo 100 g **** ztužovač šlehačky 1 ks **** měkký tvaroh 250 g **** mléko 500 ml **** vanilkový pudinkový prášek 1 balíček **** cukr *** smetana ke šlehání 1 kelímek **** podle potřeby: hladká mouka těsto: listové těsto 1 balíček
Postup přípravy
Listové těsto pomoučníme a vyválíme na tenký plát, který nakrájíme na proužky cca 1,5cm široké. Proužky namotáváme na kovové trubičky (formičky), poskládáme na plech, potřeme…
Čoko-Kávový krém
Potřebné ingredience
krém: instantní káva 6 lžiček ** vejce 1 ks ** cukr krupice 3 lžíce** hořká čokoláda 1 balíček ** smetana ke šlehání 1 kelímek ******************* na ozdobu: čokoládové zdobení ****************** náplň: vejce 1 ks ** želatina 6 g ** bílá čokoláda 1 balíček ** smetana ke šlehání 1 kelímek *** cukr 2 lžíce
Postup přípravy
Rozlámanou tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Přisypeme kávu a za stálého míchání ji necháme rozpustit. Odstavíme. Žloutek ušleháme s cukrem a přidáme do krému. Smetanu…
Řezy z rumu
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajec 250 g práškového cukru 9 lžic vlažné vody 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 lžíce kakaa rum rybízový džem Krém: 1/2 l mléka 1 lžíce maizeny 2 žloutky 250 g másla 200 g práškového cukru Poleva: čokoláda na vaření troška rumu máslo
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem, přičmž postupně přidáváme vodu. Potom střídavě vmícháme mouku s práškem a sníh z bílků. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné vmícháme kakao. Každou…
