Tvarohový dort Míša
Potřebné ingredience
KORPUS: 4 bílky a 4 žloutky, 4 lžíce cukru moučky, 1 lžíce oleje, 4 lžíce polohrubá mouka, 1 lžíce kakaa, 1 lžička prášku do pečiva. NÁPLŇ 750G tvarohu + 200g másla+ cukr dle chuti (cca 6 lžíc) POLEVA 100g čokolády ( hořká, na vaření)+ 80g másla a 2 lžíce mléka
Postup přípravy
KORPUS Vyšleháme 4 žloutky s olejem a cukrem do pěny. 4 bílky ušleháme do tužší pěny. Mouku prosijeme společně s práškem do pečiva a kakaem do žloutkové směsi, přidáme bílky,…
Burek - Banica - slaný šnek
Potřebné ingredience
1 balení FILO těsta ( Marks and Spancer, Makro…) +++200g balkánského sýra+++1 vejce +++125g bílého jogurtu, rozpuštěné máslo ( cca 100g)
Postup přípravy
Mražené Filo těsto necháme povolit a rozdělíme si množství plátů na třetiny. Připrávíme si směs na náplň smícháním rozdrobeného nebo nastrouhaného sýra, 1 vejce a jogurtu. Na…
Muffiny ze 3 surovin
Potřebné ingredience
Nutela 250-300g +++2 celá vejce+++10 lžic mouky
Čokoládový cheesecake s pomerančem
Potřebné ingredience
KORPUS: 1 balení sušenek ( mám nejraději ovesné Zuzanky - Lidl, Martinky nebo 4 balení Dobré ráno nebo směs) + 60-80g másla. TĚSTO: 3 sýry typu žervé( cca 300g dohromady - Palouček, Lučina, Žervé..)+ 3 celá vejce+ 1 smetana ke šlehání + šálek cukru +1 vanilkový + vrchovatá lžíce hladké mouky, 200g rozpuštěné čokolády ( víceprocentní, kvalitní) POVRCH: pomeranče+ pomerančová želatina ( ideální na přípravu je z Lidlu - foto)
Postup přípravy
Množství je na otvírací dortovou formu. Dno si pokrývám přivřeným pečícím papírem, ale není nutné. Rozdrtíme sušenky mixérem nebo válečkem, zalijeme rozpuštěným máslem, promícháme…
Snadný rychlý koláč pro milovníky čokolády
Potřebné ingredience
250g karamelových nebo jiných oblíbených sušenek+++70g rozpuštěného másla+++450g-500g tmavé čokolády+++500ml šlehačky
Postup přípravy
V robotu nebo paličkou rozdrtíme sušenky (karamelové, ovesné, bebe dobré ráno, oválky….i směs), přidáme máslo, vzniklou směs utlačíme jako korpus do dortové nebo koláčové formy,…
Dvoubarevné tvarohové muffiny
Potřebné ingredience
Na 12 kousků: HNĚDÉ TĚSTO=100g másla+++100g cukr+++2 lžíce kakaa+++150g hladké mouky+++1 lžička prdopeče TVAROHOVÉ TĚSTO=2 vejce+++100g cukru+++100g rozpuštěného másla+++200g tvarohu+++1/2 vanilkového pudinku prášku+++ K TOMU 12 papírových košíčků
Postup přípravy
Z přísad na hnědé těsto uhněteme křehké těsto. Dvě třetiny těsta rozdělíme do košíčků a přitlačíme ke dnu, zbytek odložíme stranou. Smícháme ingredience na tvarohové těsto do…
Výborné čokoládové brownies s čokosmetanovou polevou -…
Potřebné ingredience
Na malý plech nebo koláčové, dortové formy, jinak dvojnásobek: půlka másla (125g)+++125 g cukru krupice+++2 vejce+++180g čokolády( s vysokým podílem kakaa)+++45g hladké mouky+++lžička práčku do pečiva POLEVA 1 čokoláda+++50g másla+++1 smetana na šlehání v kelímku
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni spolu s máslem. Vejce vyšleháme do pěny, přidáme krupicový cukr, hmotu vmícháme do rozpuštěné čokolády. Nakonec přidáme hladkou mouku s práškem…
Včelí úly plus skvělá vychytávka z netu, nelze pak…
Potřebné ingredience
Na 30 ks TĚSTO: 160g piškotů+120g cukr moučka+60g másla+2 lžíce rumu + 2 lžíce mléka + 1 lžíce kakaa+ 2 žloutky a hrst mletých ořechů, mandlí…. NÁPLŇ: 120g másla+120g cukru+ žloutek+ 2 lžíce rumu nebo klasika pudinkový nebo 1:1 nutela a máslo
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto smícháme a dáme do ledničky alespoň na dvě hodiny. Smícháním připravíme i krém. A pak použijeme vychytávku - mikrotenový pytlík nebo kus igelit. folie,…
Medvídci s mandlí
Potřebné ingredience
210g hladké mouky+++140g másla+++70g moučkového cukru+++2 žloutky+++lžíce kakaa+++lžička perníkového koření ( nemusí být)
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme hladké těsto, které necháme zabalené ve folii v chladu alespoň 1-2 hodiny.
Rozválíme asi na 5mm placku a vykrajujeme medvídky. Každého medvídka…
Londýnské řezy s chutí Vánoc nebo když zůstanou bílky …
Potřebné ingredience
TĚSTO 300g hladké mouky+++200g másla+++100g moučkového cukru+++1 vejce+++1 vanilkový cukr+++1/2 prdopeče+++STŘED rybízový nebo linecký džem+++POVRCH 4 bílky+++150g cukru krupice+++150g ořechů
Postup přípravy
Z mouky s práškem do pečiva, cukru, vanilkového cukru, másla a vejce vypracujeme pevné těsto. Těsto rozválíme přímo na plechu pokrytém pečícím papírem jako spodní vrstvu. Tuto…
