Výborné čokoládové brownies s čokosmetanovou polevou - rychlé

Name: Výborné čokoládové brownies s čokosmetanovou polevou - rychlé
Ingredients: Na malý plech nebo koláčové, dortové formy, jinak dvojnásobek: půlka másla (125g)+++125 g cukru krupice+++2 vejce+++180g čokolády( s vysokým podílem kakaa)+++45g hladké mouky+++lžička práčku do pečiva POLEVA 1 čokoláda+++50g másla+++1 smetana na šlehání v kelímku

24. 1. 2015

0.0

0×

Výborné čokoládové brownies s čokosmetanovou polevou - rychlé

Potřebné ingredience

Na malý plech nebo koláčové, dortové formy, jinak dvojnásobek: půlka másla (125g)+++125 g cukru krupice+++2 vejce+++180g čokolády( s vysokým podílem kakaa)+++45g hladké mouky+++lžička práčku do pečiva POLEVA 1 čokoláda+++50g másla+++1 smetana na šlehání v kelímku

Postup přípravy

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni spolu s máslem. Vejce vyšleháme do pěny, přidáme krupicový cukr, hmotu vmícháme do rozpuštěné čokolády. Nakonec přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva a vymícháme dohladka. Těsto vylejeme do plechu vyloženého papírem a dáme do vyhřáté trouby (160stupňů) na cca 30 minut ( dokud není povrch suchý) Uvnitř může být mokřejší.
Jako alternativu můžeme do těsta před pečením dát nalámanou bílou čokoládu.
Během pečení si připravíme polevu - ve stejné míse od čokoládové směsi smícháme čokoládu, máslo a smetanu, nevaříme, jen necháme rozpustit, vychladlejší moučník pak polevou polijeme a necháme vychladit.
Může být samozřejmě i bez polevy.

Vejce s cukrem a čokoládu s máslem spojíme do jednolité hmoty

Přidáme mouku s prdopečem a vlijeme na plech, můžeme dozdobit kousky čokolády.

Pečeme při 160stupních asi 30 minut

Polijeme polevou z čokolády, šlehačky a kousku másla

Po vychladnutí můžeme krájet

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Bromovka 28. 6. 2017, 10:54

Milá Katko, děkuji za tento recept - pekla jsem ho už několikrát a kamkoli ho vezmu nebo kdokoli ochutná, už nechce příště nic jiného. Povedl se hned napoprvé, i když se mi prostředek pokaždé trochu propadne, poleva to překryje. Je to sice mega kalorická bomba, ale zase jednou za čas k nějaké příležitosti... Tedy velké díky, vaše brownies se u nás stalo opravdovým hitem sezony!

nahlásit