Jablkový závin z pivního těsta
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 Hera, 16 polévkových lžic světlého piva, špetka soli, jablka, hrozinky, oříšky, pudink, skořice, cukr
Postup přípravy
Z mouky, Hery, piva a špetky soli si vypracujeme těsto. Rozdělíme na 2 stejné díly, z nichž si vyválíme placky. Plníme strouhanými jablky, do kterých přidáme cukr, hrozinky,…
Vynikající rybí polévka z filé (dietní) a hlavně…
Potřebné ingredience
Všechny přísady dávám od oka. Záleží na tom, kolik polévky chcete uvařit. Můj recept je zhruba na 4-5 porcí. 3 kostky rybího filé (ne drceného), mrkev, kořenová petržel, celer, Podravka nebo jiné polévkové koření, drcené krupky nebo hrubá krupice, sůl, petrželka
Postup přípravy
Do hrnce si dámě vařit vodu. Když se začne vařit, vhodíme 3 kostky filé. Necháme povařit zhruba 8 min., vytáhneme je a pokrájíme. Pokrájené filé, kořenovou zeleninu a krupky…
Čínský salát z hlávkového zelí
Potřebné ingredience
Bílé hlávkové zelí, cibule, sterilovaná červená kapie, houba "Jídašovo ucho", kmín, čínské koření, sůl, olej, citronová šťáva. Všechny suroviny dávám od oka.
Postup přípravy
Bílé zelí nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit. Necháme jen chviličku projít varem (asi 2 minuty). Poté slijeme. Mezitím si nakrájíme…
Vaječný řízek neboli "smaženka"
Potřebné ingredience
Prosím o recept
Postup přípravy
Maminky, prosím vás, neví některá, jak se přesně dělá "smaženka"? Ale taková, co prodávají v lahůdkách nebo pekárnách. Já ji dělala doma (do rozšlehaného vajíčka jsem přidala…
Omáčka s Nivou
Potřebné ingredience
cibule,olej,Niva,zakysaná smetana (400ml),smetana na vaření (250ml),černý pepř, Provensálské koření,sušené houby (nemusí být),sůl - suroviny jsem dávala od oka,záleží na tom,kolik chcete mít omáčky
Postup přípravy
Na oleji dozlatova orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Poté přidáme trochu pepře a provensálského koření. Zakysanou smetanu si rozmýcháme s trochou vody + přidáme smetanu na…
Rychlý (hrnkový) perník
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru, 1 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 prášek do perníku, 1 prášek do pečiva, kakao (dle chuti), hrozinky, ořechy nebo mandle
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem, olejem a mlékem. Pak přidáme mouku s prášky do pečiva. Nakonec přidáme kakao a hrozinky. Těsto nalijeme na VELKÝ vymazaný a vysypaný plech a posypeme ho…
Nivové večky - vynikající,rychlá a sytá večeře!!!
Potřebné ingredience
veka (pro dvě dospělé osoby bohatě stačí jedna), máslo, Niva
Postup přípravy
Veku si nakrájíme na plátky (jako na chlebíčky). Plátky veky potřeme tenkou vrstvou másla. Nivu si nahrubo nastrouháme a namazané večky posypeme. Dáme zapékat do trouby (asi na…
Sušenky Cookies
Potřebné ingredience
150g cukru krupice, 150g hladké mouky, 175g hrozinek, 125g lískových oříšků (oloupaných mandlí), 125g másla, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, skořice
Já jsem pekla z dvojité dávky a je toho fakt hromada.
Postup přípravy
Oloupané mandle rozmixujeme nadrobno v robotu. To samé uděláme s hrozinkami. Pak ze všech surovin vypracujeme těsto. Tvoříme zhruba 1,5cm velké kuličky, které klademe na vymaštěný…
Tatranské kotlety
Potřebné ingredience
4 libovější řízky z krkovičky (žebírka nebo kýty), sůl, pepř, 4 plátky anglické slaniny, 4 plátky šunky (nebo šunkového salámu), sterilované lečo (bez uzeniny), 100g strouhaného tvrdého sýra, 150ml sladké smetany
Postup přípravy
Maso lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme. Takto připravené maso rozložíme na dno pekáčku. Pak poklademe vrstvou anglické slaniny, šunky a leča. Nakonec to vše…
