Recepty - Zeleninová jídla

Tentokrát inspirace není z Apetitu, ale z říjnového čísla Gurmán. Moc chutné! na 4 porce: 400 g tofu, 2 lžíce másla, 1 kostka zeleninového bujónu, 2 mrkve, 2 cibule, 2 vejce, 1 lžička směsi bylinek (oregano, tymián, petrželka), 5 lžic strouhanky, sůl, pepř a olej.

200 g hl. mouky, 100 g másla, 1 žloutek, sůl, cca 400g pórku, 50 g cibule, 2 lžíce oleje, 100 g syrové uzené šunky ( uzeninu bych moc neřešila, já třeba použila dětskou šunku), 125 g zakysané smetany, 3 vejce, sůl, pepř, 50 g nastrouhané sýra (nejlépe ementálu), luštěniny pro rychlé zapečení, máslo na vymazání formy..

Pro 2 dospělé a jednoho prďolku: 2 kedluby i s listy - nejlépe ze zahrádky, kelímek smetany na vaření, sůl, ocet a voda