pimpulka ID 29574

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 51 návštěvníků)

Tofu karbenátky - snadné, zdravé a rychlé!

20. 9. 2008

0.0

0×

Tofu karbenátky - snadné, zdravé a rychlé!

Potřebné ingredience

Tentokrát inspirace není z Apetitu, ale z říjnového čísla Gurmán. Moc chutné!
na 4 porce: 400 g tofu, 2 lžíce másla, 1 kostka zeleninového bujónu, 2 mrkve, 2 cibule, 2 vejce, 1 lžička směsi bylinek (oregano, tymián, petrželka), 5 lžic strouhanky, sůl, pepř a olej.

Postup přípravy

...

Tofu rozmačkejte vidličkou.

Na rozehřátém másle ho přibližně 2 minuty poduste společně s rozdrobenou kostkou bujónu. Poté sejměte z plotny a předejte do větší mísy.

Mrkev očistěte a jemně nastrouhejte. Vmíchejte k tofu spolu s nadrobno nakrájenou cibulí.

Přidejte vejce, bylinky a strouhanku, rozmíchejte, osolte a opepřete. Se solí opatrně, bujón je dost slaný.

Navlhčenýma rukama vytvarujte karbenátky a smažte na oleji z každé strany cca 5 minut.

Jako příloha se skvělé hodí bramborová kaše. Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 31. 1. 2016, 12:57

gabb 30. 1. 2016, 17:41

susenka007 16. 4. 2009, 14:44

Tak právě jsem dopapkala tuhle ňamku, je to móóc dobrý (flower)

pimpulka 17. 4. 2009, 13:15

@susenka007 :-)

díky, také máme rádi (L)

šutynka 8. 4. 2009, 19:46

Jsou výborné,baštila celá rodinka,místo vajec /děti vejce nemůžou/jsem dala 2PL kukuřičného škrobu a drželi pohromadě...díky za prima recept (L)

pimpulka 17. 4. 2009, 13:14

@šutynka

jsem ráda, že chutnalo :-)

šutynka 8. 4. 2009, 9:17

Dneska vařím k obědu (F)

pak dám vědět jak chutnalo (zajic)

Zdenina 13. 11. 2008, 11:42

Hani, právě jsem dopekla a jeden jsem ochutnala. Dělám je k večeři pro chlapáky. Moc mi chutnají a líbí se mi, že tam není maso. Tofu mi samotné moc nejede, ale takhle je výborné. Opravdu povedený receptík (clamp)