Minihamburgříky
Potřebné ingredience
Na hamburgříky: 1 kg hladké mouky 1/2 l mléka sůl (3 vrchovatější lžičky) 2 vejce 16 dkg tuku (namíchané - máslo+sádlo napůl), kostka droždí. Zadělat klasické kynuté těsto, nechat hoďku vykynout, udělat kuličky asi jako pimpongové míčky, dáváme na plech vyložený pečcím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme sypat sezamem, nebo čímkoliv a dáme do vyhřáté trouby na cca 175 stupňů na 20 minut, podle velikosti kuliček.
Postup přípravy
Po vychladnutí kuličky rozřízneme a plníme v podstatě čímkoliv, já jsem dělala:
- kapka hořčice a kečupu, rozmáznout, na to natrhaný ledový salát, pak kousek kuřecího steaku …
Utopenci narychlo a špekáčky naložené v pivu :-)
Potřebné ingredience
Utopenci na rychlo: co kdo rád - špekáčky nebo párky cibule 4 lžíce octa 4 lžíce oleje 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce worchesteru 4 lžíce kečupu 8 lžic vody
Postup přípravy
Uzeninu nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, střídavě s cibulí na měsíčky skládáme do sklenice, lžící utlačíme a zalijeme teplým nálevem.
Nálev: Povaříme za stálého míchání…
