Recepty

•220 g hladké mouky •70 g pískového cukru •50 g tuku •2 ½ lžíce tekutého medu •1 lžíce mléka •1 malé vejce •½ lžičky jedlé sody Na krém: •100 g změklého másla •0,9 dl mléka •70 g moučkového cukru •1 vrchovatá lžíce hladké mouky •1 lžíce rumu

500 g špaldové mouky jmeně mleté 150 g třtinového cukru 100 g másla 250 ml mléka (čerstvé nebo alternativní) 1/2 lžičky soli lžička muškátového květu 1 vejce 1 žloutek 20 g droždí sekané mandle + rozinky citronová kůra z BIO citronu

Mramorový korpusy, každý 2x proříznut a mazán - marmoška, klasická šlehačka+ostružiny, druhý promaz - pařížská šlehačka+borůvky, celé potaženo K2, ozdůbky z fondátu od Wiltona. Kytičky jsem dělala dopředu po večerech - celkem 8 hodin práce, pečení, kompletace a zdobení dortu skoro celý jedne den - samozřejmě s procházkou s malou, proloženo běžným vařením a praním :-)))

Na hamburgříky: 1 kg hladké mouky 1/2 l mléka sůl (3 vrchovatější lžičky) 2 vejce 16 dkg tuku (namíchané - máslo+sádlo napůl), kostka droždí. Zadělat klasické kynuté těsto, nechat hoďku vykynout, udělat kuličky asi jako pimpongové míčky, dáváme na plech vyložený pečcím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme sypat sezamem, nebo čímkoliv a dáme do vyhřáté trouby na cca 175 stupňů na 20 minut, podle velikosti kuliček.

- v postupu

- dortík byl na přání pro mého synáčka k 6. narozeninám :-)

- inspirace z mmb, děkuju moc maminkách za rady :-)

Utopenci na rychlo: co kdo rád - špekáčky nebo párky cibule 4 lžíce octa 4 lžíce oleje 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce worchesteru 4 lžíce kečupu 8 lžic vody

500g polohrubé mouky, špetka soli, 120g moučkového cukru, 2 vejce, 40g droždí, 1/4 litru mléka, 1 lžíce cukru, 200g másla nebo rostlinného tuku, maková náplň - náhodou jsem v tescu objevila báááječnou náplň už vařenou od firmy Kovandovi, je už komplet hotová a lze s ní plnit a potírad cokoliv dle libosti a právě na krabičce byl tenhle skvělý receptík, který už poněkolikáté dělám, závin je obrovský a opravdu moc a moc dobrý :-)

- tak jeden dětský pro mojí Terezku :-)