VÝÝÝBORNÝ OBÍDEK Z HOVĚZÍHO MASA - chorvatský recept
Potřebné ingredience
hovězí nebo telecí maso (800 g), sůl, pepř, koření, bobkový list, ocet, voda,anglická slanina, česnek, sušené švestky (10 kusů), 1 jablko, 1-2 balení gnocci (noky)
Postup přípravy
Vezmeme masíčko, které osolíme, položíme do mísy, posypeme masovým kořením, přidáme bobkový list, najemno nakrájený česnek, 2 lžíce octa a zalijeme vodou (200 ml). Mísu zakryjeme…
PAPRIKAŠ
Potřebné ingredience
maso (libovolné - kuřecí, vepřové, hovězí, uzené, .. cokoliv kromě ryb), brambory, mrkev, popřípadě další zelenina podle chuti - hrášek, kukuřice, porek, .... sůl, pepř, mletá sladká paprika, hladká mouka.
Postup přípravy
Ahoj,
Když se řekne slovo Paprikáš, spousta z vás, si asi představí, váš tradiční Český paprikáš.
U nás v Bosně a Hercegovině paprikáš představuje něco jiného,…
PEČENÉ PAPRIKY
Potřebné ingredience
Papriky - stačí obyčejné, nemusí být žádné drahé , olej, česnek, smetana, sůl, balkánský sýr, popřípadě ocet
Postup přípravy
Ahoj holky,
Jsem původem z Bosny a Hercegoviny a tak jsem si řekla, že vám představím i pár jídel z naší krajiny, kdyby někoho lákala jídla Balkánu, ráda napíšu recepty :-)…
