Čokoládové moře s Europlachetnicí
Potřebné ingredience
KORPUS: 0,5l kefíru, 20dkg cukru, 35dkg polohrubé mouky,1lžička sody, 3 lžíce kakaa, 1dl oleje ------------- KRÉM: 3 šlehačky, 1 čokoládový krém typu nutelly
Postup přípravy
Na kraje plechu s vyšším okrajem rozložíme tři příbory a na ně položíme pečící papír. Do vzniklé "misky" se zvlněnými okraji nalijeme těsto a upečeme.
Ušleháme šlehačku a těsně…
Včelínek s napajedlem
Potřebné ingredience
Včelínek je samozřejmě medovník, včelky jsou makové a v napajedle samozřejmě není voda obyčejná, ale ohnivá.. ;o)
Výborná a jednoduchá letní BRAMBORAČKA nakyselo -…
Potřebné ingredience
Asi kilo a vařených brambor (možno uvařit ve slupce, nebo použít bramborovou kaši), 2 vejce, aspoň 5 kyselých okurek + trochu láku, zakysaná smetana, kmín, sůl, vegeta, může být zelená cibulka, 2-3 litry vody, jak kdo rád husté..
Postup přípravy
Vodu přivedeme k varu, přidáme brambory a koření, rozmixujeme (část brambor nechávám ve velkých kusech), vmícháme vejce a nakrájené okurky, okyselíme lákem. Nakonec vložíme…
KOBLÍŽKOVÝ DORT!!!
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky, 1/4l vody, 2 vejce, 25 dkg cukru, 1/2 dl oleje, 1droždí
Postup přípravy
Těsto připravené v pekárně rozválíme na asi 2cm silnou placku a vyválíme. Vykrájíme 14 koblížků hrnečkem, 12 koblížků skleničkou, 10 koblížků frťanem. Do každého vykrojíme dírku -…
"Smažený" květák bez smažení a vlastně skoro…
Potřebné ingredience
středně velký květák, půl hrnku hladké mouky, 2 vejce, sůl, půl hrnku vody, olej, strouhanka
Postup přípravy
Vodu, mouku, vejce a sůl dáme do větší mísy a rozmícháme vidličkou (přidávám tip z komentářů - už do těstíčka přidat i strouhanku). Květák rozebereme na drobné růžičky asi 3cm v…
Boží Mroží řezy - dvacetiminutové
Potřebné ingredience
Těsto: 30dkg polohrubé mouky,10dkg cukru, 1,5dl oleje, 2 vajíčka, 5 rovných lžic kakaa, 250 ml vody, 1prášek do pečiva - smíchat, dát péct na vymazaný plech s vysokým okrajem (ještě lépe na peč. papír) . _______________________________________________________________________________________________ Ovocná vrstva: 1litr bílého jogurtu, 1litr ovoce (jahody, ale i maliny, rybíz, borůvky, ostružiny - nejlépe směs) - ideálně mražené - urychlí to proces tuhnutí, dva balíčky želatiny Natura - na vaječnou nebo salámovou tlačenku (opravdu doporučuji tuto želatinu - nikdy mě nezklamala, ani nasladko, ani naslano, s ostatními můžou být problémy - obyčejná želatina je určenajen na smíchání s tekutinou a těžkou ovocnou hmotu už nemusí udržet pokupě - http://www.drostra.cz/?pid=14234&PN=%C5%BDelatina+kuchy%C5%88sk%C3%A1+%C4%8Dir%C3%A1+20g - děkuji Saweel za odkaz - k dostání např. v Budoucnosti a podle vašich tipů taky v Bille, Tetě, Hrušce), cukr
Postup přípravy
Zalijeme želatinu 300 ml vroucí vody a rozmícháme. Mezitím rozmixujeme ovoce s jogurtem a cukrem podle chuti. Smícháme s želatinou. Jakmile směs začne tuhnout, nalijeme na…
CHLEBOVÁ PAŠTIKA
Potřebné ingredience
Asi kilový chléb (starý, tvrdý, nebo nepovedený z pekárny), 4 vejce, půl kila sekané (syrového mletého masa), česnek (asi 4-6 stroužků), pepř, kmín, sůl, majoránka, paprika - přibližně po lžičce, nebo podle chuti
Postup přípravy
Chleba nakrájím nebo nalámu na kusy a zaliju vodou. Když voda nasákne, sliju přebytek, přidám ostatní suroviny a pořádně promíchám. Vložím směs do pekárny (bez háku). Nastavím…
Primitivní a rychlé VALENTÝNSKÉ SRDÍČKO
Potřebné ingredience
Smíchat 50g kakaa + 1dl vody (vznikne hmota podobná plastelíně). 125g másla (Hera) + 250g cukru + 3lžíce vody a dvě vejce rozšlehat, přimíchat kakaovou hmotu. Nakonec pomalu přidat 175g polohrubé mouky s 1 vrchovatou lžičkou sody. Rozetřít asi dvoucentimetrovou vrstvu na půl pekáče nebo do dortové formy průměru 20-25cm. Upéct ve středně vyhřáté troubě (trvá to asi deset minut).
Postup přípravy
Z korpusu vykrájet dvě půlky srdíčka. Potřít dvěma odstíny polevy. S láskou servírovat.
ŘEDQOVNÍK
Potřebné ingredience
1 bílá ředkev (spíš větší), staré rohlíky a chleba, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka, kmín, česnek (aspoň stroužek), trochu mouky, olej, uzenina (nemusí být)
Postup přípravy
Chleba a pečivo několik hodin předem namočit, aby pořádně nasáklo vodou, přebytečnou vodu vymačkat (mělo by ho být asi dva litry). Ředkev nastrouhat nahrubo (nebo nasekat v…
PUSINKOVÉ OVEČKY
Potřebné ingredience
140g mouky,140g mletých ořechů, 100g tuku, 100g cukru, 1 žloutek - na kožíšky - 1 bílek, cukr, trocha citr. šťávy
Postup přípravy
Trnu hrůzou, že provokuji chocholouškovské maminečky dalším receptem, ale přece jdu do toho:
Uplácat těsto. Pokud je drolivé (záleží na tučnosti ořechů), možno přidat lžíci…
