Vynikající řezy - naprosto úžasné :-)
Potřebné ingredience
TĚSTO: 4 vajíčka ( z bílků ušleháme sníh ), 200g cukru, 10 lžic vlažné vody, 200g pol. mouky, 100g mletých vlašských oříšků, 1 prdopeč KRÉM: 1 karamel salko, 1 máslo POLEVA: 40g 100% tuku, 1,5 čokolády na vaření, trocha smetany (asi 4 lžíce)
Postup přípravy
Žloutky, cukr a vodu vyšleháme, přidáme mouku s prdopečem, ořechy a ušlehaný sníh. Dáme na vymazaný a vysypaný plech, nebo můžeme použít pečící papír. Pečeme při 200°C asi 15 min.…
PUNČOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
TĚSTO NA JEDEN PLÁT: 4 vajíčka (žloutky a sníh z bílků), 130g kr. cukru, 150 g pol. mouky, 1/2 prdopeče, 0,5 dl vody RUMOVÁ LÁZEŇ: 400ml sirupu (použila jsem lesní směs a také jsem použila jen 300ml sirupu a 150ml rumu a myslím že to krásně stačilo) 200ml rumu NA POLEVU: 300g m. cukru, 1 lžíce oleje, citr. šťáva a voda dle potřeby A DÁLE BUDEME POTŘEBOVAT JEŠTĚ : kakao a marmeládu PLÁT BUDEME DĚLAT CELKEM 3X !!!!!!!!!!!!!!!!!
Postup přípravy
Žloutky rozmícháme s cukrem, přidáme vodu, mouku s prdopečem a sníh z bílků. Pečeme na pečícím papíru cca na 160°C asi 8 minutek, záleží jak Vám peče trouba. Takto upečeme celkem…
ŠTAFETKY
Potřebné ingredience
7 bílků, 130g cukru, 110g ml. ořechů, 70g hl. mouky KRÉM: 50g másla, 80g hl. mouky, 90g cukru, 150ml kávy, 150g másla, 50g cukru
Postup přípravy
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, vmícháme mouku s oříšky. Rozetřeme na dva plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 6 - 7 minutek ( záleží na…
Lehoučká buchtička moooc dobrááá :-))
Potřebné ingredience
1. těsto 125g hery, 125g m. cukru, 250g hl. mouky, 1 vejce, 3/4 prdopeče, kakao 2. těsto 125g hery, 125g m. cukru, 250g hl mouky, 1 vejce, 1/2 prdopeče Náplň 3/4kg tvarohu, cukr, můžeme přidat vajíčko, rum dle chuti dále budeme potřebovat nasekané oříšky :-)) a marmeládu
Postup přípravy
Na plech bez vymazání dáme první těsto, rozválíme potřeme marmeládou dáme tvaroh a hustě posypeme oříšky (nasekané či nastrouhané) a přiklopíme druhým těstem, upečeme. Je…
Pro milovníky koka sušenek :-))
Potřebné ingredience
Korpus: 2 hrnky pol. mouky, 1 hrnek cukru (dávám asi třičtvrtě), 1 hrnek vlaž. mléka, 1 necelý hrnek oleje, 2 celá vejce, 1 prdopeč
Krém:400ml smetany, koka sušenky, Na polevu: 1 zakys. smetana, čokoláda na vaření
Postup přípravy
Všechny suroviny na korpus smícháme, nalijeme do dortové formy (mám teflonovou tak nevymazávám a větší formu, na menší bude stačit poloviční dávka ) a upečeme. Krém: ušleháme…
Závin pro nás absolutní 1
Potřebné ingredience
1 dávká = 1 závin
20 dkg hl. mouky, 10 dkg hery (máslo), 1/2 prdopeče, 1 vejce, 1 lžíce vody, 1 lžíce octa
Na jeden závin většinou dávám 2-3 jablíčka dle velikosti a také záleží jak kdo má rád hodně jablíček v závinu :-)), oříšky, rozinky, skořicový cukr
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozválíme na plát, dáme nastrouhaná jablíčka, skořicový cukr, oříšky, rozinky, zarolujeme jako roládu. Dáme na plech, namašlujeme vajíčkem…
Velikonoční beránek s vaječným koňakem
Potřebné ingredience
25 dkg cukru moučky-prosáté
5 vajec
2 vanilkové cukry
HODNĚ VYŠLEHAT A
za stálého šlehání postupně po malém množstvií přidáváme:
1/4 l. oleje
1/4 l. vaječného koňaku-čim hustši tim lepší
13 dkg polohrubé mouky
13 dkg solamylu
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Do vymazané a vysypané formy vlijeme těsto a pečeme do zlatova, (lepší jí péci pozvolna).
Toto množství pasuje i do formy na bábovku.
ŠLEHAČKOVÁ BEZ VÁŽENÍ :-))
Potřebné ingredience
2 hrnky pol mouky ( hrnek 250ml ), 1/2 hrnku cukru, 1 prdopeč, 1 van. cukr, 3 vajíčka, 1 šlehačka, mléko dle potřeby, kdo chce může část těsta obarvit kakaem,
Postup přípravy
Vše smícháme, nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a upečeme.
hrníčkový makovec
Potřebné ingredience
1/4l hrneček, 2 a půl hrnku pol. mouky, 1 hrnek mléka, půl hrnku cukru, 1 hrnek ml. máku, 1/4 hrnku oleje, 2 vejce, 1 prdopeč, 1 van. cukr
VÝBORNÉ MERUŇKOVÉ ŘEZY S POLOMÁČENÝMA SUŠENKAMA
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 120g cukru, 1 van. cukr, 130g pol. mouky, 1 lžička prdopeče, špetka soli
Meruňkové pyré: 980g kompotovaných meruněk, 50g cukru, 250 ml pomerančového džusu, 1a půl van. pudinku
Šlehačka: 700 ml smetany, 2 lžíce m. cukru, 2 ztužovače
a 2 balíčky polomáčených sušenek
Postup přípravy
Korpus: žloutky utřeme (ušleháme) s cukrem, bílky se špetkou soli a van. V mícháme mouku s prdopečem a ušlehaný sníh. Těsto dáme na vymazaný plech a pečeme při 175° asi 15 minut.…
