(recept
si oblíbilo 30 návštěvníků)
ŠTAFETKY
Potřebné ingredience
7 bílků, 130g cukru, 110g ml. ořechů, 70g hl. mouky
KRÉM: 50g másla, 80g hl. mouky, 90g cukru, 150ml kávy, 150g másla, 50g cukru
Postup přípravy
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, vmícháme mouku s oříšky. Rozetřeme na dva plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 6 - 7 minutek ( záleží na tom jak Vám peče trouba doporučuji raději hlídat :-)) Po vyndání z trouby těsto i s pečícím papírem sundáme z plechu na utěrku. Já jsem ještě teplé sloupla s papíru ale na papíru nechala vychladnout. Pekla jsem na čtvercovém plechu po upečení a vychladnutí jsem rozřízla každý na 3 pruhy (celkem tedy 6 pruhů ). KRÉM: 50g másla rozpustíme (dělala jsem ve vodní lázni) přidáme mouku a 90g cukru dobře promícháme a přidáme uvařenou kávu, mícháme do zhoustnutí ( krásně se mi vše spojilo v hladkou kaši i když to teda ze začátku tak nevypadalo :-)) V míse utřeme 150 g másla s 50g cukru a po lžících vešleháme vychladlou kaši. Šlehala jsem dýl a krém byl krásně hladký a našlehaný :-) Pomažeme dva pruhy a dáme na sebe a na to jeden pruh nepomazaný :-) vzniknou tak dva obdélníkové řezy, dáme na hodinku do lednice ztuhnout a pak rozkrájíme na kousky dle naší chuťi :-) já měla 15 kousků.
hotové těstíčko
už upečený jeden plát
připravené suroviny na krém no vypadá to hrozně :-) ale krém je super
po uvaření :-)
zde již našleháný s máslem :-)
při druhém pečení jsem dělala štafetky menší a měla jsem jich 26 ale opět jsem je nestihla všechny nafotit :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
19. 12. 2016, 18:54
právě je mám v troubě
Atuna
(upraveno)
14. 12. 2015, 19:10
hantonie
(upraveno)
18. 12. 2014, 20:58
Tak dneska jsem se poprvé v životě pustila do štafetek. Mám je ráda, ale nikdy jsem si na ně netroufla , až dnes v mých 67 letech . Jsou výborné, jen jsem tam dala moc krému, ale není to na škodu. V pondělí budu dělat na vánoce, tohle byla zkušební várka a už je snědená jsou opravdu super, nebojte se a zkuste, je to jednoduché. Všem krásné vánoce , hodně a krásný
Jitule64
(upraveno)
24. 3. 2009, 11:06
Přesně tyhle MILUJUUUU! Určo zkusím.
tmavovláska
(upraveno)
24. 3. 2009, 19:19
@Jitule64
Jituš já taky a měla jsem na ně takovou chuť že jsem si je musela udělat ale nelitovala jsem pošmákla jsem si tak jestli zkusíte ať chutnají
Blatnina
(upraveno)
20. 3. 2009, 13:43
Dobrý den Simčo, dělala jsem podle vašeho receptu "Štafetky" a musím říct vynikající. Děkuji Zuzana
tmavovláska
(upraveno)
24. 3. 2009, 9:27
@Blatnina
Ahojky Zuzi moc děkuji a jsem moc ráda že chutnají mějte se krásně Simča
Paní z kopce
(upraveno)
26. 1. 2009, 8:02
Simčo, moc děkuji za recept, dostala jsem na ně strašnou chuť tak doufám, že se mi povedou, jako Vám
tmavovláska
(upraveno)
26. 1. 2009, 11:24
@Paní z kopce
Marti není zač a určitě se povedou já je také dělala poprvé