Kulaté koláče
Potřebné ingredience
Viz.Kynuté těsto na Buchty, Záviny, Koláče, Rohlíky, Vdolky v mém albíčku
Postup přípravy
Z vykynulého těsta vykrajujeme kousky, rukou je zakulatíme a střed prohloubíme prsty namočenýma v mouce.Důlek u koláčů vypichovaných vyhloubíme skleničkou s rovným dnem, kterou…
Vanilkové rohlíčky od naší supr babičky
Potřebné ingredience
10 dkg másla, 10 dkg sádla, 10 dkg moučky, 10 dkg mletých vlašských ořechů, 37 dkg hl. mouky, 1 vejce
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a vytvoříme rohlíčky podle techniky jakou máte rádi my tvarujeme růčo fůčo. Upečeme při 160 stupních asi 15 min. ale každému peče trouba jinak tak radši hlídáme…
Brněnská kolečka-U nás nesmí chybět na vánočním stole
Potřebné ingredience
200 g másla, 120 g moučky, 280 g hl.mouky, 140 g mletých vlašských oříšků, 1 vejce, kakao
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vypícháme kolečka a upečeme. Necháme aspoň den odpočinout. Poté kolečka slepujeme po dvouch krémem, vršky namočíme v čokoládě a ozdobíme mandlí.
Krém: Ve…
Švédská buchta-drobenková
Potřebné ingredience
1/2 l polohrubé mouky, 1/2 l cukru, 1/4 kg tuku na pečení , 1 vanilkový cukr, 1 prdopeč nádivka:3 tvarohy ve vaničce, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce škrobu, 3 lžíce másla, 1 lžička skořice, 50 g kokosu, 1 lžíce rumu, 1 vanilkový pudink, trochu muškátového oříšku, 1 šlehačku, 4 žloutky a z bílků sníh
Postup přípravy
Z přísad vytvoříme drobenku a polovinou vysypeme vymaštěný a moukou vysypaný plech. Potřeme tvarohovou nádivkou a posypeme druhou polovinou drobenky.Na tu položíme ještě plátky…
Sladké bramborové knedlíky
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky, 3 větší vařené brambory, 1 vejce, mléko dle potřeby, sůl
Postup přípravy
Vypracujeme vláčné ale tužší těsto. Poté z těsta děláme knedlíky a balíme do nich ovoce. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 9 minut, až vyplavou. Sypeme cukrem, mákem,…
Hraběnčiny výborné řezy
Potřebné ingredience
40 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru, 1 zlatá haná(hera, stela, lira), 4 žloutky, 1prdopeč ze 4 bílků sníh oslazený 6 lžícemi cukru, 8 jablek, 10 dkg ořechů, skořice, kokos, rum, 1 vanilkový cukr, trochu strouhanky
Postup přípravy
Vypracujeme těsto. Čtvrtinu těsta dáme do mrazáku aspoň na půl hodiny. Větší část těsta rozválíme nebo aspoň rozmačkáme na plech (nebo je taky můžeme dát do mrazáku a potom…
Řezy z listového těsta
Potřebné ingredience
1 balení listového těsta, 1 balení piškotů, ovoce (já použila ostružiny), 2 tvarohy, 1 vanilkový pudink, trochu rumu, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 100g moučky
Postup přípravy
Listové těsto si rozdělíme na půlky.Jednu část vyválíme a položíme na vysypaný plech.Poklademe plát piškoty. Na piškoty poklademe ovoce, které ještě podle chuti osladíme. Poté si…
Játra na čínu
Potřebné ingredience
viz postup.
Postup přípravy
Játra omyjeme, opláchneme a nakrájíme na kousky.Na oleji si zpěníme cibulku a přidáme orestovat játra.Chvíli restujeme a poté podlijeme vodou a dusíme. Až začnou játra měknout…
Prošívaná deka s broskvemi
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 4 žloutky, 1/2 hrnku mléka, 2 lžíce kakaa, prdopeč, sníh z bílků Náplň:2 kostky tvarohu, 1 žloutek, 1 lžíce rumu, kousek másla, cit. kůra, 1 lžíce bramborové moučky, 1 vanilkový pudink, 80 g moučky, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Z přísad vypracujeme těsto, které vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Poté po lžících nabíráme tvarohovou náplň, kterou rozmisťujeme po těstě.Do každého tvarohu dáme…
