Kulaté koláče

Z vykynulého těsta vykrajujeme kousky, rukou je zakulatíme a střed prohloubíme prsty namočenýma v mouce.Důlek u koláčů vypichovaných vyhloubíme skleničkou s rovným dnem, kterou předem omotáme čistým plátýnkem.Koláče plníme opět různými nádivkami a necháme krátce kynout. okraj potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme drobenkou a upečeme

Nádivka pro inspiraci

Ořechová nádivka-140g mletých ořechů, 6 lžic smetany nebo mléka,60 g piškotových drobtů, 40g medu, cukr podle chuti, 1 vanilkový cukr-vše zamícháme.

Trochu jiná drobenka-100g hrubé mouky, 80g práškového cukru, 80g másla, 30g mandlí, trochu mleté skořice, citronová kůra-V mouce rozdrobíme máslo, cukr, loupané mleté mandle, mletou skořicia trouhanou citronovou kůru, všechno vymísíme a rozdrobíme.