Sýrová polévka
Potřebné ingredience
5 ks trojúhelníčku sýra (já dávám veselou krávu), silnější plátek másla, 1 jablko, 1 brambora, drcený kmín, kostka masoxu, trochu hl. mouky na zahuštění, 1 vejce, cca 0,5 l mléka
Postup přípravy
máslo se sýrem rozpustíme, přidáme nastrouhané jablko, na kostičky nakrájenou bramboru a zalejeme cca 2 dcl vody. Pořádně promícháme, přidáme kostku masoxu (vývaru) a lžičku…
Skořicovo-jablečná
Potřebné ingredience
180g cukru, 180g polohrubé mouky, 6 lžic mléka, 4 lžice oleje, 3 celá vejce, 1 lžička mleté skořice, 1 prdopeč, 2 jablka oloupaná a nakrájená na kostičky
Postup přípravy
vše smíchat a dát na menší vymazaný plech nebo do bábovkové formy a pečeme při 180 stupních. Peče se docela rychle, na plechu cca 20minut. Buchtu můžete jen pocukrovat nebo polít…
Acidovka
Potřebné ingredience
Na těsto: 35dkg hladké mouky, 20dkg cukru, 3 lžice kakaa, 1 celé vejce, 1dcl oleje, 1 lžíce jedlé sody nebo celý prášek do pečiva, 500ml acidofonního mléka. Na krém: 20dkg cukr moučka, 3 lžice kakaa, 2 lžice rumu, 2 lžice studené vody, máslo dle potřeby, já dávám cca 3 - 4 plátky
Postup přípravy
Vše potřebné na těsto smícháme v jedné míse a dáme na vymazaný plech. Pečeme cca 15-20 minut při 180 stupních. Mezitím si připravíme krém, který natřeme na vychladlou buchtu :-)…
Tatrankové cukroví do formiček
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky 15dkg cukr moučka 1ks omega 3ks tatranek 1 vejce 2 lžice kakaa
Postup přípravy
Tataranky a omegu nastrouháme, přidáme prosátou mouku a cukr, dále vejce a kakao. Vlastníma rukama pak uhňácáme těsto, kterým naplníme formičky a pečeme při 180 stupních cca 5 -…
Králík ala čína
Potřebné ingredience
králičí maso na kousky nakrájené, hladká mouka, cibule, dvě vejce na tvrdo, tři kyselé okurky, dva slabé párky, mražená zelenina
Postup přípravy
Králičí maso obalíme v hladké mouce a na cibulce orestujeme. Podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Přidáme na kolečka nakrájené párky, najemno nakrájené okurky, asi dvě…
Tatrankové koule - nepečené cukroví
Potřebné ingredience
200g másla, 200g cukr moučka, 100g kokosové moučky, 3 balíčky tatranek, 40g kakaa, kokosová moučka na obalení
Postup přípravy
Utřeme máslo s cukrem a přidáme kokos, nastrouhané tatranky a kakao. Utřeme a vytvoříme koule o průměru cca 1cm a obalujeme v kokosu. Dáme do papírových košíčků a necháme…
Hovězí na hořčici
Potřebné ingredience
500g hovězího, cibule, hořčice, masox, houby, 4-6kyselých okurek, jížka, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
hovězí nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí a orestujeme na nakostičky nakrájené cibuli. Zalijeme vodou, vhodíme kostku masoxu a vaříme maso do…
Kuřecí játra s jablky
Potřebné ingredience
500g kuřecích jater,
2 tvrdší jablka bez šlupky,
3 lžice kečupu,
cibule, kmín,
půlka masoxu,
jížka
Postup přípravy
Na cibulce osmahneme kuřecí játra,přidáme trochu knínu a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a přidáme kečup. Vaříme do změknutí jater, cca 20minut. Potom přidáme půlku masoxu, na…
Boloňská omáčka nejen ke špagetám
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého masa,1,5 balíčku mražené zeleniny pod svíčkovou,kečup nebo malý rajský protlak,tatra nebo smetana,sůl,tuk,sýr na posypání
Postup přípravy
Mleté maso orestujeme,podlijeme trochou vody a přidáme rajský protlak nebo 10 - 12 lžic kečupu. Ale řekla bych,že je to s protlakem lepší. Promícháme a necháme dusit tak 20 minut.…
