LENTILKOVÉ SUŠENKY - zaručený a léty osvědčený úspěch…
Potřebné ingredience
250g másla, 250g cukru krupice, 350g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky z velkých vajec, špetku soli, trocha citronové kůry či esence (nemusí být),a hlavně hodně lentilek (na jednu dávku tak 6-7 obvyklých malých krabiček)
Postup přípravy
Po zpracování surovin se těsto nechá pár hodin odpočinout v ledničce a pak jen válí, vykrajuje a zdobí. Pečeme na pečícím papíře na 180° asi 15-20min - to nevím úplně přesně,…
GRILOVANÁ ZELENINKA S POKRÝVKOU Z BALKÁNSKÉHO SÝRA -…
Potřebné ingredience
Zelenina, kterou máte rádi jako grilovanou - zde použity 3 menší cukety, 2 papriky, 3 rajčata, asi 6 brambor, pár kapek olivového oleje, česnek, koření - podle chuti - já používám vždy oregáno, bazalku a dále např. koření grilovací, na americké brambory, na grilovanou zeleninu apod., dále balkánský sýr - zde použito cca 100g.
Postup přípravy
Omyté neloupané brambory pokrájím na plátky, v míse osolím, okořením a zakápnu pár kapkami olivového oleje. Po promíchání je rozložím na pečící papír a dám je předpéct na cca 10…
KUŘECÍ STEHÝNKA PEČENÁ V PYTLI S KAROTKOU A CIBULKOU -…
Potřebné ingredience
Kuřecí spodní stehýnka (či jakékoli jiné části kuřete) dle počtu strávníků - já pekla 10ks, mražená baby karotka (na obr. 450g), 1 cibule, 1 sáček na pečení (např ALU FIX)
Postup přípravy
Omytá stehýnka osolíme a okořeníme dle chuti (nap. grilovací koření, gyros, červená paprika atd.), smícháme s mrařenou karotkou a cibulí a uzavřeme do pečícího sáčku. Pečeme při…
RYCHLÉ ZAPEČENÉ BAREVNÉ RIZOTO - nízkokalorické,…
Potřebné ingredience
500gr. kuřecího masa, asi 300gr rýže (nejlépe Parboiled), 1-2 sáčky mražené zeleniny, jakou máte rádi, 2 cibule, 3 lžíce oleje, grilovací koření nebo Gyros koření nebo jen červená paprika, sůl, pepř, 2 kostky slepičího vývaru, trocha strouhaného parmezánu či jiného sýra
Postup přípravy
1. Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, poprášíme kořením a zprudka opečeme.
2. Do odměrky nasypeme suchou syrovou rýži, a…
