Francouzské brambory
Potřebné ingredience
brambory (cca 1kg)*****uzenina (klobaska/anglicka) nebo zbytky kurete/masa z polevky*****cibulka*****vajicka - 3-4ks*****cesnek*****zelenina (pouzivam mrazenou trojkombinaci mrkev+hrasek+kukurice) + kdyz mam, tak nakrajim zeleny porek*****majoranka*****sul*****pepr*****
Postup přípravy
Klasicke jidlo, ktere se v kazde domacnosti dela jinak:)
...a takto jej delam ja:
Brambory uvarim ve slupce v tlakaci, oloupu, nakrajim na sirsi platky (driv jsem…
Rajska polevka - pekne husta, jak ji delam ja...:)
Potřebné ingredience
brambory*****brokolice*****korenova zelenina*****cesnek*****ryze*****sul*****cely pepr*****nove koreni*****rajsky protlak/pasirovana rajcata*****cukr*****majoranka/bazalka
Postup přípravy
Do vody dame dve-tri nakrajene brambory, na ruzicky rozdelenou asi 1/2 brokolice, mrkev, petrzel a celer, pridame 3-4strouzky cesneku a 1-2hrsti ryze. Osolime, pridame pepr a nove…
Ovesná kaše s borůvkami
Potřebné ingredience
Miluji vase deti krupicovou kasi? - zkuste jim misto ni naservírovat ovesnou - je zdravejsi a nam prijde i chutnejsi...:) . POTREBUJETE: ovesne vlocky*****mleko*****sladidlo (ja vetsinou pouzivam med nebo hnedy cukr, muze byt samozrejme i klasicky cukr)*****ovoce
Postup přípravy
Pro 4 normalni porce (nebo 3 vetsi :) ) davam jednu velkou sklenici (250ml) vlocek - nasypat do hrnce, nalet mleko tak, aby byly vlocky cele ponorene a jeste aspon tak 2cm nad a…
Bylinkovy pangas s limetou
Potřebné ingredience
pangas, bylinky, maslo, limeta
Postup přípravy
Pangase dame rovnou z mrazaku na pekac, podlejeme troskou vody (podlivam citronovou vodou, co mam ve dzbanu na piti:) ), osolime, posypeme bylinkama (dneska jsem mela nasusenou…
Tvarohove koblizky tety ostravske...:)
Potřebné ingredience
25dkg tvarohu***3 vejce***2lzice ml. cukru***5lzic mleka***25dkg hl. mouky + 1prdopec***4lzice rumu***spetka soli, vanil. cukr, nasekane hrozinky a orechy***olej na smazeni***ml. cukr+vanil. cukr na obalovani
Postup přípravy
Recept dostala moje mama od tety z Ostravy - proto se temto koblizkum u nas nerekne jinak, nez "ostravske"...:)
Vsechny ingredience postupne smichame (prvni…
PÓRKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA od babičky..:)
Potřebné ingredience
jeden stredni porek *** 3 stredni brambory *** mrkev *** petrzel *** celer *** nat (celerova/petrzelova/libecek) *** pepr, nove koreni, sul *** kousek masla
Postup přípravy
Prvni recept na tuto polevku mam od manzelovy babicky - postupnyma upravama jsem se dopracovala k "nasi" verzi:) :
Porek nakrajime a osmazime na masle (muze byt…
Belgicky gulas - CARBONNADE FLAMANDE
Potřebné ingredience
1kg hoveziho masa (nakrajet na cca 4cm kousky nebo klidne i vetsi) *** 400ml silneho tmaveho piva (napr. Primator 16, Nachod 18) *** 3 strouzky cesneku *** 2 bobkove listy *** 3 lzice hl. mouky (dochutit soli a peprem) *** olej ***2-3 mrkve (nakrajet) *** 2-3 cibule (nakrajet) *** 1 porek (nakrajet) *** 1 lzice rajcatoveho pyre *** 350ml hoveziho vyvaru (muze byt i voda) *** "svazek" bylinek (tymian, petrzel, bobkovy list, kulicky pepre) - dat do platynka *** hrst nakrajene petrzelky *** kastrol s vikem, ktery muzeme dat do trouby
Postup přípravy
Tento silny husty gulas nam varil bratranec v Belgii a nas tak nadchnul, ze jsme ho zaradili i do naseho jidelnicku...:)
1) Maso nechame marinovat pres noc v pive smichanem…
PRZENICE - vzpominka na "nasi" chorvatskou…
Potřebné ingredience
1kelimek zakysanky, 2 vejce, 2-3lzice cukru, 1 prdopec, spetka soli, hl. mouka (cca 1/2kg)
Postup přípravy
Timto moucnikem nam podstrojovala nase chorvatska pani domaci - je tak moc obycejny a jednoduchy, az je nezapomenutelny!:)
Vsechny suroviny krome mouky smichame v misce…
Kureci PILAF vse v jednom hrnci
Potřebné ingredience
olej, cibule, kureci maso (nejlepe vykosteny stehenni rizek, ale muze byt i prsni), kari pasta (nebo kari prasek), ryze (nejlepe basmati, ale muze byt i obycejna), kureci vyvar, mix zeleniny (brokolice, kvetak, mrkev, hrasek, kukurice, spenat, lusky, atd. - co kdo rad)
Postup přípravy
Budeme potrebovat hlubsi panev nebo rovnou hrnec.
1. Na rozpalenem oleji si zpenime cibulku a nechame ji zesklovatet.
2. pridame na kousky nakrajene maso a nechame…
Coko-hrudky z cornflaksu - me nejoblibenejsi cukrovi…
Potřebné ingredience
cornflakes, rozinky, susene ovoce, orechy, popr. cokoliv jineho, co ma kdo rad, cokolada na vareni, cukrarske kosicky (male)
Postup přípravy
Toto cukrovi je extra jednoduche (zvladne opravdu kdokoliv, i male dite).
Recept (pokud se tomu tak teda da rict:) ) mam od tchynky:
cornflaky nasypeme do misy, rukou…
