Potápěč na útesu
Potřebné ingredience
Kokosový korpus, hříšný šlehačkový krém, Smartflex Velvet
Ferda Mravenec
Potřebné ingredience
světlý korpus, jahodový krém, kokosový krém, Smartflex Velvet
Postup přípravy
Pro šestiletého oslavence, který miluje Ferdu. Klobouk od muchomůrky je bez použití mléka a mléčných výrobků, aby mohla ochutnat i jeho sestřička s alergií. Kokosový krém z…
Orchidej v květináči
Potřebné ingredience
korpus světlý, krém vanilkový pudinkovo-máslový, potah SMV, květy SMF
Postup přípravy
Z nevinné zábavy se pomalu ale jistě stává mánie. Trénuju na rodině a využívám každé příležitosti, abych si mohla vyzkoušet zase něco nového. Tady bylo premiérové drátkování. Teď…
Věnečky, větrníky, labutě z odpalovaného těsta
Potřebné ingredience
500 ml mléka, špetka soli, 180 g tuku, 300 g polohrubé mouky, 6 vajec Krém: 2 vanilkové pudinky, 700 ml mléka, cukr dle chuti, 250 g másla (může být i rum)
Postup přípravy
Do hrnce dáme 0,5 l mléka, trochu soli a tuk. Používám olej a máslo v poměru 1:1 (90+90 g). Když se tuk rozpustí a mléko začíná pěnit, vsypeme polohrubou mouku a rychle mícháme a…
Piškotový korpus extra rychlý, bez tuku, snadná úprava…
Potřebné ingredience
Vajíčka, cukr moučka, polohrubá mouka, prášek do pečiva, horká voda
Postup přípravy
Piškot je velice rychlý, snadno si jeho množství přizpůsobíte velikosti formy a účelu. Dělám ho nejen jako klasický dortový korpus, ale též jako piškotový plát ke zdobení např.…
Palačinky ve francouzském stylu
Potřebné ingredience
200 ml mléka, 100 g hladké mouky, 2 vejce, 2 vanilkové cukry, 2 lžíce oleje, máslo na smažení, marmeláda (ev. javorový sirup, nutela...)
Postup přípravy
V míse vyšleháme 2 celá vejce, 2 vanilkové cukry, 100 ml mléka, dvě lžíce rostlinného oleje a oříšek rozpuštěného másla. Pak přidáme 100 g hladké mouky a nakonec zbylých 100 ml…
Kuskusový salát s tofu dresinkem
Potřebné ingredience
100 g kuskusu v suchém stavu, 200 g tofu natural, 100 g piniových semínek, stroužek česneku, olivový olej, zelená petržel, vývar, sójová omáčka, šťáva z poloviny citronu, zelenina dle chuti (já dávala rukolu, rajče, papriku, okurku)
Postup přípravy
Kuskus, petrželové listy a piniová semínka zalejeme vařícím vývarem (stačí z kostky, raději bez glutámátu) a přikryjeme pokličkou.
Tofu nalámeme na kousky, přilijeme cca lžíci…
