Kuskusový salát s tofu dresinkem

Name: Kuskusový salát s tofu dresinkem
Ingredients: 100 g kuskusu v suchém stavu, 200 g tofu natural, 100 g piniových semínek, stroužek česneku, olivový olej, zelená petržel, vývar, sójová omáčka, šťáva z poloviny citronu, zelenina dle chuti (já dávala rukolu, rajče, papriku, okurku)

7. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

100 g kuskusu v suchém stavu, 200 g tofu natural, 100 g piniových semínek, stroužek česneku, olivový olej, zelená petržel, vývar, sójová omáčka, šťáva z poloviny citronu, zelenina dle chuti (já dávala rukolu, rajče, papriku, okurku)

Postup přípravy

Kuskus, petrželové listy a piniová semínka zalejeme vařícím vývarem (stačí z kostky, raději bez glutámátu) a přikryjeme pokličkou.
Tofu nalámeme na kousky, přilijeme cca lžíci olivového oleje, sójovou omáčku dle chuti, přidáme jeden stroužek česneku, citronovou šťávu a trochu vody, aby se směs dala dobře rozmixovat. Ponorným mixérem vše rozmixujeme
Nakrájíme si zeleninu, promícháme s dresinkem a pak i s hotovým kuskusem a dobrou chuť.

Recept je z pořadu Tescoma s chutí. Je to rychlé, zdravé, vyvážené jídlo,

(upozornit administrátory na porušení pravidel)