rýžová kaše - cca 5 porcí
Potřebné ingredience
3 sáčky varné rýže (1 sáček = 120g), 1 l mléka, 1/2 l vody, moučkový cukr, kakao, skořicový cukr, máslo
Postup přípravy
Rýži v sáčcích propláchnout a pak ji vysypat do hrnce s vařící vodou. Na mírném ohni vařit tak 5 minut - hlavně promíchávat. Mezitím si svařit mléko a pak ho k rýži přilít. Vařím…
brokolicová polévka
Potřebné ingredience
brokolice, 1 mrkev, 3 brambory, 2-3 stroužky česneku, máslo nebo olej, hladká mouka, kmín, masox nebo vegeta, 1-2 kostky taveného sýra, kysaná smetana
Postup přípravy
Na másle nebo na oleji udělat jíšku, kterou naředíte vodou. Do toho přidat brokolici na růžičky (menší i větší), nastrouhanou mrkev, na kostičky nakrájené brambory, masox,…
Netradiční vánoční kapr u nás - podkovy
Potřebné ingredience
kapr, sůl, hodně česneku, hladká mouka, papriková vegeta, olej nebo tuk na smažení
Postup přípravy
Vykuchaného a očištěného kapra (kůži nechávám) nakrájet na podkovy, každý kousek všude potřít rozetřeným česnekem se solí a nechat uležet. Nejlépe ráno, aby česnek se solí pořádně…
Kuře s kari rýží a žampiony - rychlé a málo pracné .-)
Potřebné ingredience
kuře nebo 5-6 kuřecích stehen, 4 sáčky rýže, máslo, krájené žampiny v plechovce(400 g), sůl, kari koření, grilovací koření nebo koření na kuře
Postup přípravy
Vymazat mísu nebo vyšší plech máslem, do ní dát kousky nasoleného a nakořeněného kuřete a k tomu přidat žampiony i s nálevem. Na kuře ještě poklást kousky másla a dát péct.
Do…
ŽEMLOVKA s jablky, se skořicí a s tvarohem
Potřebné ingredience
6 rohlíků, 4 jablka, 1/4 l mléka, máslo, 2 vajíčka, 500 g tvarohu, moučkový cukr, skořicový cukr, může být i vanilkový cukr a kdo má rád rozinky, tak samozřejmě taky
Postup přípravy
Skleněnou mísu nebo pekáč vymazat máslem. V mléce rozkvrdlat 2 vejce a nakrájené rohlíky ve směsi zlehka namočit. Pokládat na dno mísy, na to dát vrstvu sladkého tvarohu a na…
Vajíčková pomazánka trochu jinak
Potřebné ingredience
8 vařených vajec, 1 majolka HELLMANNS (375 ml), česnek - 3 stroužky a více, sůl
Postup přípravy
Uvařená vejce oloupat, nakrájet nebo protlačit kolečkem, přidat majonézu, česnek a sůl. Promíchat.
Jednoduché a na měkkém chlebu velká mňamka .-)
rajská polévka - rychlovka
Potřebné ingredience
100% rajčatová šťáva (1 l - krabicová), sáček rýže, cukr, sůl
Postup přípravy
Do osolené vroucí vody dát vařit propláchnutý sáček rýže (neotevřený) tak na 17 - 20 minut.
Do druhého hrnce nalít rajčatovou šťávu, ohřát ji (ne do varu), přidat 3-6…
chutné měkké bramborové knedlíky
Potřebné ingredience
1 kg uvařených brambor, 10 polévkových lžic hrubé mouky, 10 polévkových lžic solamylu, 1 vejce, sůl
Postup přípravy
Oloupané uvařené brambory nastrouháme na jemno, osolíme. Přidáme vajíčko, solamyl, hrubou mouku (ty lžíce ne zarovnané, ale trochu s kopečkem) a proděláme. Když by se těsto lepilo…
Králík podle našeho dědy - výborný
Potřebné ingredience
králík, olej, 1 kg cibule, 2 kostky masoxu na vývar (tak 1,3 l), sůl, pepř, 2 pekáče
Postup přípravy
Králíka omyjeme, naporcujeme. Osolíme a opepříme jednotlivé kousky (nebojte se dát pepře více, není tam v konečné fázi skoro cítit) a prudce z obou stran opečeme na oleji až…
