spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 235 návštěvníků)

skvělé řezy Maryša

Name: skvělé řezy Maryša
Ingredients: Těsto: 150 g másla, 150 g cukru moučka, 5 vajec, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 PL kakaa, 200 ml mléka, Dále: 200 g cukru krupice, 200 g strouhaného kokosu, marmeláda.

2. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 150 g másla, 150 g cukru moučka, 5 vajec, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 PL kakaa, 200 ml mléka, Dále: 200 g cukru krupice, 200 g strouhaného kokosu, marmeláda.

Postup přípravy

Tento recept jsem včera objevila na slovenském MMB, dnes vyzkoušela a buchtička je opravdu fantastická. V originále jsou ořechy, já jsem místo nich dala kokos a do těsta kakao.

V jedné misce vyšleháme z bílků a krupicového cukru pevný sníh. V druhé misce vyšleháme žloutky se změklým máslem a moučkovým cukrem, pak snížíme otáčky, přidáváme mléko a prosátou mouku s práškem a kakaem. Na menší plech (24 x 30 cm) s pečícím papírem natřeme tužší těsto, opatrně potřeme marmeládou. Do sněhu lehce zamícháme celý sáček kokosu a natřeme na marmeládu, zarovnáme. Moučník dáme péct do předehřáté trouby na 180°C. ( Pekla jsem celkem 35 minut, ale posledních 10 minut jsem měla zapnutou jen spodní spirálu. V originále děvčata pečou 25 minut. )

Krájela jsem nožem pilkou, aby se nelámala horní sněhová vrstvička a šlo to pěkně.

Tady je máme v ořechové verzi.

Jsou také strašně dobré, ale zase úplně jinak než kokosové.
Je to jako ta nejjemnější bábovka a křehké vánoční cukroví dohromady.

Kokosové se líp pekly a byly všecky krásné.
Ořechové mi nahoře po krajích při pečení popraskaly a nejsou tak pěkné.

Kakao jsem vynechala, místo marmelády dala broskve (ty se propadly až dolů) a sníh jsem zvlnila vidličkou (což byla chyba, vrch moc ztmavl).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 18. 1. 2018, 22:55

spero 24. 1. 2018, 21:40

@P.A.V.L.A (F)

Berži 18. 1. 2018, 20:15

spero 24. 1. 2018, 21:40

@Berži

zdenča50 18. 1. 2018, 20:06

asi se do toho pustím (clamp)

spero 24. 1. 2018, 21:40

@zdenča50 To Vám schvaluji. (F)

Monda71 23. 11. 2013, 16:33

dnes jsem upekla vaše řezy a musím říct,že jsou opravdu moc dobrééééé.....

spero 23. 11. 2013, 20:17

@Monda71 Moničko, moc děkuji za krásnou zprávu. Jsem ráda, že vám řezy chutnaly.

nasta77 21. 8. 2013, 21:59

Díky za inspiraci...určo zkusím :-$

spero 22. 8. 2013, 19:44

@nasta77 Naděnko, není zač. Budu ráda, když vám bude moučník chutnat.

nasta77 8. 10. 2013, 19:38

@spero Moučník je výborný :-)

spero 8. 10. 2013, 21:31

@nasta77 Naděnko, jsem ráda, že jste moučník vyzkoušela a že měl úspěch. Děkuji za zprávu. (F)

kolicka 20. 8. 2013, 14:52

Právě sem je ochutnala (zajic)

a musím říct (clamp)

úžasná chut (Y)

máme moc rádi kokos a tohle je opravdu bezvadná dobrůtka |:o)

takže si váš receptík dávám do oblíbených (Y)

spero 21. 8. 2013, 20:24

@kolicka Děkuji za zprávu Maruško. (F)

P.A.V.L.A 28. 1. 2013, 16:55

Jedna báseň.

spero 1. 2. 2013, 19:38

@P.A.V.L.A Pavlinko, díky. (F)

peggybundova 28. 1. 2013, 14:21

Tak vyzkoušeno a (Y)

opět recept od Vás nezklamal, děkuji! (F)

spero 28. 1. 2013, 16:23

@peggybundova Táničko, já děkuji za zprávu. Jsem moc ráda, že Vás recept nezklamal. (L)

Vojtula 5. 1. 2013, 22:00

zítra čekám návštěvu, tak vyzkouším ^o)

stana09 13. 5. 2012, 14:28

Tak jsem také vyzkoušela,dělala jsem světlou variantu,sníh s kokosem a marmeládu domácí pomerančovou.Super řezy.Rychlé a vynikající.sou rychle upečené tak ještě rychleji mizí.

spero 13. 5. 2012, 15:25

@stana09 Stáničko, jsem moc ráda, že jste byla s receptem spokojená. (F)

Děkuji za zprávu. (hello)

Viki.za 13. 5. 2012, 10:47

Včera jsem na Vaše recepty dostala doporučení, takže hned musím něco vyzkoušet a dnes začnu Maryšou :-)

Musím říct, že od Vás vypadá každý recept lákavě (Y)

Akorát by mě zajímalo, kterou marmeládu dáváte? Je lepší sladší nebo kyselkavá rybízová?

spero 13. 5. 2012, 15:23

@Viki.za Evičko, já mám všecky marmelády svoje domácí, dávám, kterou mám právě otevřenou. Ale pokud chcete poradit, tak spíš kyselou, protože kokosová vrstva je sladká. *-)

A je mi ctí, že jste si vybrala recepty ode mě. Maryša je moc dobrá, tak doufám, že vás nezklame. (F)

zdenča50 19. 3. 2012, 7:36

Dobrý den. Pekla jsem Vaše řezy a jen se po nich zaprášilo. Děkuji recept si ukládám. |:o)

spero 19. 3. 2012, 19:13

@zdenča50 Zdeničko, mám radost, že Vám recept posloužil a že jste si pochutnali. Moc děkuji za tu zprávu. (F)

karmala 11. 11. 2011, 21:28

super mňamka (zajic)

spero 12. 11. 2011, 19:27

@karmala Kamilko, jsem ráda, že vám chutnaly. (F)

JJJDD 9. 4. 2011, 16:53

Tak nevim, co delam blbe *-)

testo tmave jsem tedy nemela tuhe, na plech jsem ho vylila, marmeladu jsem na to dat ani nemohla, to proste neslo nijak udelat... Nechala jsem to teda bez marmelady a ted cekam, co mi to v toube udela ,-)

jeremy 14. 3. 2011, 1:37

DAPED 8. 3. 2011, 17:57

dopoledne jsem dopekla variantu s broskví a už je půl pekáče pryč je to lehké a dobré...jen jsem to neměla dávat na pečící papír, ale nebýt líná a vymazat pekáč, protože jak se ty broskve propadnou dolů tak to jde blbě krájet z toho papíru, ale jinak dávám jedničku je to výtečné... |:o)

estepanova 4. 3. 2011, 22:39

Ivanko, tak jsem dopekla. Jen jsem dala na větší plech pro naše žravce ,-)

, úměrně tomu přidala všechny ingredience. Pouze s marmeládou jsem měla problém. Mám domácí rybízovou, a je trošku tužší konzistence, takže nešla mazat, ale musela jsem dělat kopečky, takže to není úplně ono. Máte někdo jiný nápad, jak s tuhou marmeládou? Možná zředit vodou, ale stejně by se mi to asi nedalo mazat *-)

. Ale jinak (Y)

, chutný, vlhký a levný. Dík, Eva

dráta 19. 3. 2012, 9:13

@estepanova nahřát v mikrovlnce :-$

vladkadasva (upraveno) 5. 3. 2011, 15:09

@estepanova Evi,mohu-li dát tip ohledně tužší marmelády- mám také domácí marmeládu tužší a aby se dala mazat na měkké těsto,tak ji buď rozmačkám vidličkou zvlášť v mističce a pak natírám na těsto a nebo ji rozmixuju tyčovým mixérem.Občas do mix.nádobky kápnu rum a marmeláda je pak o to víc natírací :-)