Superčokoládové sváteční brownies
Potřebné ingredience
1 lžičku instantní kávy - 1 lžičku horké vody - 1/2 hrnku neslazeného kakaového prášku -1/3 hrnku hladké mouky - 1/3 hrnku celozrnné mouky - 1/2 lžičky prášku do pečiva - špetku soli - špetku mleté skořice - 3/4 hrnku cukru (nejlépe hnědého třtinového) - 3 polévkové lžíce řepkového oleje - 2 polévkové lžíce medu - 1 vaječný bílek Na polevu: - 50 gramů hořké čokolády nasekané nadrobno - 3 polévkové lžíce vody - 1 lžičku rostlinného oleje - 2/3 hrnku moučkového cukru - 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Postup přípravy
Postup:
1. Vymaž plech na pečení a troubu předehřej na 200 °C.
2. V hrníčku smíchej kávu s horkou vodou a postav bokem.
3. Ve větší misce smíchej kakaový prášek, mouku, prášek na pečení, sůl a skořici.
4. V menší misce rozmíchej olej, cukr, med a bílek. Poté do směsi přidej rozpuštěnou kávu.
5. Pomocí lžíce přelij olejovou směs do větší misky s práškovou směsí, rozmíchej a poté rukama vypracuj hladké těsto.
6. Těsto nech chvíli uležet v ledničce a poté z něj tvaruj malé kuličky o průměru zhruba dva a půl centimetru. Ty pak rozmísti na plech a nechávej mezi nimi asi čtyřcentimetrové mezery. Všechny kuličky pak palcem rozmáčkni na placky. Každý plech peč 7 až 8 minut.
7. Pusť se do přípravy polevy. V malém hrnci rozpusť čokoládu a smíchej ji s vodou. Přidej olej, cukr a vanilku a vytvoř hladkou polevu. Nech ji trochu vychladnout.
8. Vršky upečených a vychladlých placek namáčej v čokoládové polevě, pokládej na tácek a nechej ztuhnout.
Čokoládové brownies. 70 kalorií
1. Vymaž plech na pečení a troubu předehřej na 200 °C.
2. V hrníčku smíchej kávu s horkou vodou a postav bokem.
3. Ve větší misce smíchej kakaový prášek, mouku, prášek na pečení, sůl a skořici.
4. V menší misce rozmíchej olej, cukr, med a bílek. Poté do směsi přidej rozpuštěnou kávu.
5. Pomocí lžíce přelij olejovou směs do větší misky s práškovou směsí, rozmíchej a poté rukama vypracuj hladké těsto.
6. Těsto nech chvíli uležet v ledničce a poté z něj tvaruj malé kuličky o průměru zhruba dva a půl centimetru. Ty pak rozmísti na plech a nechávej mezi nimi asi čtyřcentimetrové mezery. Všechny kuličky pak palcem rozmáčkni na placky. Každý plech peč 7 až 8 minut.
7. Pusť se do přípravy polevy. V malém hrnci rozpusť čokoládu a smíchej ji s vodou. Přidej olej, cukr a vanilku a vytvoř hladkou polevu. Nech ji trochu vychladnout.
8. Vršky upečených a vychladlých placek namáčej v čokoládové polevě, pokládej na tácek a nechej ztuhnout.
Čokoládové brownies. 70 kalorií
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
