(recept
si oblíbilo 352 návštěvníků)
CIBULOVÝ KOLÁČ - rychlý a úžasný k pohoštění pro návštěvu i jen tak k jídlu či na Silvestra !
Potřebné ingredience
1 listové těsto,350-400g strouhaného eidamu,200-250g dobré slaniny (anglická, oravská)-na kostičky, 500-750g cibule nasekané na hrubo, 2vejce, 1 kysaná smetana, sůl, pepř, mletý kmín, troška oleje.
Postup přípravy
Listové těsto rozválím na obdélník, který položím na plech, na oleji rozškvařím slaninu a přidám cibuli a smažím do mírně zlatova-nespálit !!! Směs osolím , opepřím a okmínuju podle chuti a nechám prochladnout.
Pak vmíchám 2 vejce a 1 zakysanou smetanu.
Na plát těsta rozetřu směs dám péct do vyhřáté trouby na 200 až 220 °C (v horkovzdušné dávám 200´C). Když začne těsto zlátnout, posypu strouhaným sýrem a nechá dopéct.
Je to relativně hodně rychlé, stráááááášně dobré :-))).
Pak vmíchám 2 vejce a 1 zakysanou smetanu.
Na plát těsta rozetřu směs dám péct do vyhřáté trouby na 200 až 220 °C (v horkovzdušné dávám 200´C). Když začne těsto zlátnout, posypu strouhaným sýrem a nechá dopéct.
Je to relativně hodně rychlé, stráááááášně dobré :-))).
Směs slaniny a cibulky-chladí se a já si mezi tím dávám kafíčko.
Do směsi jsem zamíchala vejce a kysanou smetanu.
Směs naneseme na těsto a rozetřeme.
Téměř dopečeno-budeme zasypávat sýrem.
Sýr je tam a ještě chvilku do trouby, ať se sýr rozteče a trošku chytí barvu.
A hotovo :-))).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
buši
(upraveno)
27. 1. 2008, 18:35
tak dnes jsem ho předložila návštěvě a moc se oblizovali 
jen těsto jsem udělala jogurtové, protože jsem zapomněla koupit listové 
a mastné to bylo tak akorát! 
jen těsto jsem udělala jogurtové, protože jsem zapomněla koupit listové 
a mastné to bylo tak akorát! 
AliceM
(upraveno)
28. 1. 2008, 9:36
@buši
Jiti děkuji za vzkazík 
, dá se to dávat na různá těsta a vždycky dobrůtka. Krásný den 
, dá se to dávat na různá těsta a vždycky dobrůtka. Krásný den 
kopretin.a
(upraveno)
14. 1. 2008, 13:14
Není to moc mastný? Listový těsto + slanina + smetana + eidam 
AliceM
(upraveno)
8. 5. 2008, 0:17
@kopretin.a
Helenko, dá se to dávat i na těsto na pizzu-to není tolik mastné , jinak to určitě k pokrmům redukční diety nepatří , děláme to na akce- například do sklípku k vínu a tam se někdy trošku mastnější dobrůtka hodí a někdy k večeři a někdy jen tak 
, jinak to určitě k pokrmům redukční diety nepatří , děláme to na akce- například do sklípku k vínu a tam se někdy trošku mastnější dobrůtka hodí a někdy k večeři a někdy jen tak 
DZESINKA
(upraveno)
14. 1. 2008, 12:58
už jste to někdo zkoušel???
AliceM
(upraveno)
14. 1. 2008, 22:18
@DZESINKA
Já 
